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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
家系ラーメン直系店巡り☆パンチあるスープの末廣家
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ラーメン (700円)
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ねぎ玉めし(300円)
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券売機の上のメニュー
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食券機
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ラーメン 末廣家
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2020/10/27 更新
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【ラーメン (700円) ねぎ玉めし (300円)】
家系ラーメン直系店巡り
今回は白楽の末廣家さんです
20時頃の到着で店内は満席で2名待ちでした
入店して食券を購入します
今回は初訪問なのでベーシックにラーメン700円を購入
カウンターに着席します
食券を出すとお好みを聞かれたので
「全部普通でお願いします」
それと現金300円を添えて「ねぎ玉めし」を口頭オーダーしました☆
調理や厨房の様子を眺めながら
4分でねぎ玉めしが着丼
さらに2分後にラーメンが着ら～しました☆
お味は?
スープは一言で言うと
「ドカンとスパルタンな感じの豚骨醤油味」
カエシがドカンと先行したパンチある味わいですが
豚骨も凄く濃厚で、
その2強を上手く絡み合わせて纏め上げてる
そんなパンチある味わいです
そのぶん鶏脂感が少し薄れた感じがしました
麺は酒井製麺の特注麺を使用
茹で上がりは少しカタメに感じましたが
それが丁度良い感じの味わいでした
具材は大降りのチャーシューと海苔とレンソウ
食材には拘りを感じましたね
ねぎ玉めしはジャンクな味わいで
ラーメンのスープを少し掛けて食べると最高です
今回のスープはメチャ好みな感じなので
この濃さが上ブレなのか常時なのかわかりませんが
次回は脂多めのさらに濃い目にして食べてみたいなと思います(笑)
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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