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北国を感じさせる暖かい雰囲気
2014/06訪問
1回
昭和から残る駅前中華
2015/03訪問
1回
たまたま前を通りかかって、 ちょっとお昼が足りなかったと思ったので、入店。 店の名前は濱田家さん。 地元（湘南）で濱田家と言えば、和惣菜やお弁当のお店を想起するが、 ここは同じ「和」でも和のパン。 店の感じも日本の昔の家の雰囲気を出している。 扉を開けると三和土のような場所に、美味しそうなパンが並べられている。 食パンも沢山並んでいるが、自重。 自分で選んでトレイに乗せる方式か、 対面式でお店の方にお願いする方式か、 若干迷ったが、トレイが店内にないので、お店の方にお願いする方式と判断。 目玉焼きのフォカッチャと藻塩のパンを選択。 それぞれ270円と190円だったと思う。 都内としては比較的リーズナブル。 購入してさっそく頂く。 目玉焼きのフォカッチャは、塩味がしっかりきいていて美味い。 少し乾いた感じのパンを想像していたが、 しつこくない感じだが、オイリーな質感で、ちょうどいいハーモニーってやつ。 パクパクと完食してしまった。 次に藻塩のパン。 いわゆる塩パンシリーズだと思われる。 外目はちょっとハード系かなと思わせたが、 一口頂いて、驚いた。 フワッとしたパンの香りが、藻塩の味わいとともに広がる。 良い例えか分からないが、 このフワッとさは、高級ホテルの枕を思い出した。 本当に美味しいパンは小麦の味がするものだが、 ここのパンはしっかりと小麦の味がする。 自分好みの味である。 素材の味をしっかりと引き出しているのは、和食の業か。 たまたま入ったが、大正解のお店。 この季節。 マロングラッセのアンパンなど、季節もののパンも並んでいた。 ここにも和の精神が感じられる。 いいお店に出会ったものだ。
2019/10訪問
1回
さきがけ
2015/01訪問
1回
期待以上
2014/11訪問
1回
キビキビした厨房
2014/11訪問
1回
何か惹かれるんです
2014/07訪問
1回
寒い冬にホッとする
2018/02訪問
1回
二兎追う者は・・・
2019/01訪問
1回
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