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アルカラム八潮/パキスタン料理、カレー、インドカレー
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昼の点数：4.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.9
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
極めて実力の高い、通好みなパキスタン料理店。特にハリームがおすすめです！！
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ハリーム（特別サービス）2
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サラダ
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チキンコルマ
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ナン
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マトンプラオ
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ライタ
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ハリーム（特別サービス）1
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店内
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店舗外観
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2013/09/09 更新
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私は富山県在住のパキスタン料理愛好家で、週に1～2回は射水市周辺のパキスタン料理店に出没しています（笑）
そんな私がずっと行きたかったお店が、八潮を代表する2軒のパキスタン料理店『カラチの空』さんと、ここ『アルカラム』さんです！
今回、機会に恵まれてここ八潮市に来ることが出来ました。まずは『カラチの空』さんに行ったのですが、この時点で既に腹八分目・・・。しかし、ここで引き下がる訳にはいきません。なので無謀にも『ハシゴ』を決行することにしました（笑）
早速入店してみます。店内の内装は水色の壁を基調としたシンプルな、パキスタンらしさを感じる雰囲気です。インド系のそれとは明らかに違います。そしてやたら椅子が大きかったのが印象的でした。
しばらくメニューを見ながら待っていると、給仕の方がお水を持ってこられて、やはりここでも今日のオススメのメニューをとても丁寧に説明してくださいました。
写真付きのメニューがあるものの、提供出来るものはその日ごとに決まっているようです。そしてその全てがリアル・パキスタン仕様です（笑）
富山県射水市周辺のパキスタン料理店では、日本人の嗜好に合わせた仕様とリアル・パキスタン仕様の二本立てであることが多いのですが、こちらのお店はある意味潔いですね。そこが、通好みな所なのかもしれません。
今回、私は『マトンプラオ』を、そして妻は『チキンコルマ』を注文しました。
まず、やはりここでも最初にサラダが運ばれてきました。そして、暫くするとメインの料理の登場です。
まず、マトンプラオは他のパキスタン料理店でもお馴染みの、非常に安心感のある美味しさでした。カレーカレーし過ぎないながらも、豊かでスパイシーな味わいがとても美味しい一品です。添付のライタ（ヨーグルトサラダ）をかけて食べると味が変化して二度楽しめます。
チキンコルマは生姜の風味が際立って、スパイシーで非常に美味しかったです。
そして「良かったら食べてください」と、特別サービスで少量の『ハリーム』が提供されました。
ハリームとは、肉と数種類の豆と小麦粉を長時間に煮込んだ、パキスタンの伝統料理です。
そして、それが本当に、物凄く美味しかったんです！！
ワイルドさとマイルドさが高次元で融合するその味わいは、今まで食べたハリームの中で文句無しに一番美味しいものでした！
正直、マトンプラオではなくハリームにすれば良かったかも・・・と少し後悔しました＾＾；（勿論、そのマトンプラオも一級品の美味しさです）
ただ一つ残念だったのが、『カラチの空』さんで食事した直後の来店だったこと・・・。もっと空腹な状態であれば、もっともっと美味しかったに違いありません。。。
そんな訳でもし近くまで行く機会があれば、次は絶対に空腹状態で再訪したいと思いました！！