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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
伝説の「どトンコツラーメン」を食す！
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ラーメン
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超濃厚なスープ
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中細麺
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替玉投入
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2016/06/13 更新
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「魁龍」といえばラーメン好きの間では有名な久留米ラーメンのお店です。
かなりの昔からずっと食べに行きたいと思っていたのですが、なかなか行く機会に恵まれず、
行かずじまいになっておりました。
しかし、このたび、福岡方面への出張の際についに立ち寄ることができました。
店舗前の駐車場で車を降りると、さっそく豚骨の強烈なにおいが香ってきました。
お店に入る前からすでに期待感で胸が高まってきました（笑）
入店すると、ご主人からメニューについて丁寧な説明がありました。
今回オーダーしたのはデフォルトの「ラーメン」。
「カタ麺で」とお願いすると、「ウチはそういうのはやってないよ」とご主人。
本物の久留米ラーメンの世界では、麺のかたさを客が選ぶなんてことはあり得ない、
といった趣旨のことをご主人がしばし熱く語っておられました（笑）
しばらくするとラーメンが到着。
「濃厚そう」なんて言葉が全く当てはまらないほどに濃厚そうなスープ。
スープの色も茶色というよりはセメント色というのがふさわしい濃い色です。
今まで見てきた他のラーメンとは明らかに異なるビジュアルに、食べる前から圧倒されます。
まずはスープをひとすすり。
ざらりとした舌触りと、物凄い濃厚な豚骨のエキスを感じます！
このざらっとした感じは骨粉によるものだと思われます。
濃厚は濃厚でも脂っぽいという意味では全くなく、
後のせ背脂的なものは入ってはおらず、純粋にエキスが濃厚という意味です。
豚骨エキスが濃厚なラーメンが大好きな自分にとって、
魁龍のラーメンは「濃厚さ」という点で極限にまでそれを追い求めたラーメンであると確かに思います。
苦手な人は絶対に受け付けないでしょう。
凄まじいまでのパーソナリティーを持つラーメンです。
自分的には、これを食べるためだけに大分から車を走らせても良いと思うくらいに気に入りました。
ごちそうさまでした。また絶対行きます！