じゅ~っとさんが投稿した鮨 安吉(福岡/博多)の口コミ詳細

鮨の記憶と記録

メッセージを送る

じゅ~っと (40代前半・男性) 認証済

この口コミは、じゅ~っとさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

掲載保留鮨 安吉博多、櫛田神社前、祇園/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

品格ある佇まい

前々から訪問を楽しみにしていたお店。
ひっそりとビルの間に佇む品あるお店。

日本酒によくあう一品の数々、最後に握り10貫程度の鮨懐石。
お酒をいただいて15000~20000円程度。

お酒の種類も豊富で、シャンパンや日本酒などありましたが、
ビール→日本酒で一品料理をつまみ続け握りへ。

ぼらの白子を初めていただき、ふぐとは違いさっぱりした感じながも味わい深くとても美味しかったです。

しっかりと仕事のされたお鮨は地場のものを大事につかっており、
冬に九州で取れないからとウニがなかったのは驚きでしたが、そのこだわりに職人の想いを感じれました。

鰹、鯖、烏賊と鮮度よくしっかりと仕事が施されていました。
帆柱の出汁で味付けされた玉子は、きめ細かく混ぜられふわふわの絶品でした。

小さく一口サイズに切られた丸型のガリはいくらでも食べられるくらい飽きがこなく、
普段の薄く切られたものにはない歯応えも楽しめました。

一品料理の時は甘口の日本酒、鮨には辛口の日本酒と合わせも絶妙でした。
この雰囲気と味ならコスパはいいです。

東京だったら25000円は越えるのではないかと思います。
予約しないと行けないお店です。

2012/01/16 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ