この口コミは、戦国猫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
「塩つけ麺」より「濃厚つけ麺」の方が無難に美味しい
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「濃厚つけ麺（大盛）」（800円@2016）
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「塩つけ麺（大盛）」（800円@2016）
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2016/12/04 更新
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南越谷の「めいげんそ」、秋（2016.10.22）と冬（2016.12.3）の2回訪問しました。
訪問時間はいずれも18時台夕方です。
このたび「塩つけ麺」と「濃厚つけ麺」の両看板を制覇しましたのでレビューします。
〇 それぞれ訪問時頼んだメニュー
2016秋：「塩つけ麺」大盛り800円。
2016冬：「濃厚つけ麺」大盛り800円。
〔双方比較〕
掲題の通り、個人的には「塩つけ麺」より「濃厚つけ麺」の方が断然美味しいと感じました。
「塩つけ麺」はオイリーなつけ汁にあさりのむき身の組み合わせで、
丼淵の柚子胡椒をつけ汁に溶いてもあまり好みの風味には調整されませんでした。
（何か胸焼けする感じの違和感）
多くの人が「塩つけ麺」コールしているようですが、
伝統的な動物系＆魚介系スープの方が万人受けしそうです。
1回しか来ない予定なら珍しい「塩つけ麺」コールで良いと思いますが、
リピートしたいなら、無難な「濃厚つけ麺」の方がお勧めです。
〇 「濃厚つけ麺」について
上記より「塩つけ麺」のレビューは他の方にお願いします。
以下、「濃厚つけ麺」についてです。
〔つけ汁〕
背脂の少し混じっている、動物系＆魚介系スープのようです。
ざらざらとした魚粉を感じます。こってり系と思います。
チャーシューやメンマの細切れが入っています。
具材がもう少し賑やかだとうれしいです。
背脂については意見の分かれる所かもしれません。
〔麺〕
「塩つけ麺」と異なり、麻の実でも入っているのでしょうか、
茶色い感じです。この太麺が結構つけ汁と絡み、美味しさを増しています。
〔スープ割〕
しない人も結構居るみたいです。
スープ割を頼みますと青物を入れて良い感じで出して頂けます。
思わず完飲してしまいました。
〇 お店の雰囲気について
割と大きめのカウンターなのか、行列には遭いませんでした。
すぐに着席できました。
お店の人はキビキビとしております。混雑時は着丼に時間を要するかも
しれません。
店内BGMは埼玉らしくFM NACK5です。
〇 コスパ
今のご時世難しいのかもしれませんが、もう少し安ければうれしいですね。
込み入ったメニューだと札1枚では収まりません。