chuck066さんが投稿したかみくら（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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かみくら飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/フレンチ

1回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/02 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

品のある和のフレンチ

ディナーコース6,800円を頂きました。
神楽坂のフレンチで思い浮かべるのは何だろうか？

裏路地の細道に、趣のある料亭が軒を連ね、フランス人学校や旧日仏学院、
ラトラスなどの正統派フレンチレストランなど、気になる街だ。

そんな雰囲気の中で、今回はかみくらにお邪魔したのですが
玄関で靴を脱ぎ、コートをスタッフに手渡して、テーブルへ。
和室に置かれたテーブルはまさに和洋折衷な雰囲気。
部屋は個室ではなかったが、テーブルもテーブル間の空間もそれほど窮屈でもなく、
十分に会話が楽しめる。

アミューズ　Amuse-bouche
ワカサギのエスカベッシュ

前菜　Hors-d’oeuvre
大山地鶏のササミとセセリと白菜のテリーヌ
オレンジのヴィネグレット

お魚料理　Poisson
鱈のポワレ
セリと菜花、椎茸と生姜のコンディマン

お楽しみの一皿
菊芋のブランマンジェ
梅酒のクーリと共に

お肉料理 Viande
国産牛肩ロースと十五穀米
オランデーズソース

デザート Desserts
珈琲のクレープとチョコレートのムース
あまおう苺のグラスと共に

コーヒー、紅茶

どの皿も美しく、おいしく、盛り上がります。
最後のあまおうのグラスもさることながら、
チョコレートムースを包み込んだ珈琲のクレープは
締めとしても秀逸でした。

ワインは、甲州の菱山（シャトー勝沼）とブルゴーニュ
シャルドネを頂きました。菱山は樽香がする甲州で悪くありません。

接待やちょっと格式が欲しい同窓の集まりなどによいと思いました。

2018/02/11 更新

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