この口コミは、あおみさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ニラそば
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ニラそばの麺。乾麺っぽい感じがしたのですが・・・
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餃子
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レモンハイ
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生梅入り焼酎
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お酒のおまけ
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メニュー1
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メニュー2
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2019/08/27 更新
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開店時間は18:30頃のようです
ちょうど開店した直後に入店しました
ニラそば、餃子（夜限定）、レモンハイを頂きました
ニラそばは中心にニラ炒めがのっていて周りには満遍なく青ねぎが散りばめられてます
スープは極薄口ですが、ニラ炒めが香りよく絶妙なバランスです
麺は極細のストレート、食感や見た目から判断すると乾麺を利用してる気がしますがらどうなんでしょう？
他の方の過去の画像を見ると2018年頃以前のものと麺が違うように見えるので麺を変えたのでしょうか？
それとも種類によって変えてるのでしょうか？
餃子は注文が入ってから皮に包んでいる感じがしました
若干焼き目が焦げ気味でしたが、しっかりしてニラの香りがする餡で中々美味しい
レモンハイはサワー的なものではなく、沢山の焼酎に少し炭酸水を入れて、輪切りレモンが入った下町仕様？のものです
女将さん一人で店をまわしているので、配膳はかなりゆっくり目です
（この店でスピードを求める方は居ないと思いますが笑）
実はこの店、2017年に店を畳んでしまった千葉県佐倉市志津の江華の店主さんの修行元だそう
美味しかったので、また伺いたいのですが明日にも店を畳んでしまいそうな雰囲気を醸し出していて少し心配・・・。