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和菓子が食べたいということで、色々と検索して、たまたま見つけたお店です。
食べログに予約が必要とあったので、電話をしてみると、
新町店の商品が欲しい場合は、予約が必要、岸和田本店においてある商品は予約不要とのことで、１０時すぎに行ってみることに。
駐車場はないので、少し西側にあるコインパーキング（３０分１００円の所と、１時間２００円の所があります）に車を置いてちょっと歩いてすぐ到着。
写真のように、入り口はわかりにくいです。看板ももちろんありません。
内もかなりおしゃれです。なぜか、塩を、砂糖が売っています。
なぜかな。。。と思いましたが、それは後で。
とりあえず、最中と、くるみ餅はなくて、ずんだくるみ餅を、
かしわ餅と、透明なカウンターにおいてあった、大福を一つ。
帰ってから、さっそく食べました。
うん、すごく、角がない、丸みのある味。
甘味が薄いのではなく、甘味はしっかりとあるのですが、甘味自体が角がなくとても
丸みのある味なのです。だから、砂糖と塩を売っていたのかと合点がいきました。
普通の砂糖、塩って甘味、塩味って強烈なので、どうしても角があるのですが、
まったくなく、丸い自然なでもちゃんと甘味がある味でした。
最中も皮も口の中にへばりつかず、おいしいです。もちろんあんこはいうまでも なくおいしいです。
また行って、違う商品や砂糖や塩を購入してもいいなぁと思える味でした。