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移転徳川膳武新宿西口、新宿、西武新宿/つけ麺、ラーメン、居酒屋
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
なんだこの味！初めて味わう魅惑のスープ！
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特製マー油入りつけダレ！
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麺大盛りはモッチモチ！
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コチラが目印！
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2020/03/28 更新
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新宿西口小田急ハルク裏に気になるつけ麺屋が。
夜は居酒屋、昼のみ営業の徳川膳武へ。
土曜日の新宿駅周辺は人混みゴチャゴチャも
この界隈は意外と静か。
１時半近くにして先客数名。
ネギ増し５０円も魅力だが、
今回はデフォでいただいてみる。
ちなみに、麺の大盛りor得盛でもつけ麺６８０円！
新宿ではかなりリーズナブル！
いかにも新宿マダムなおかぁさまにオーダーし周囲を見渡す。
店内は夜の居酒屋のままなので、手書きメニューを眺めながら、
夜もいいかも・・・なんて思っていると、
こまめな水のお替わりと、
「新聞読みます？」とマダムなおかぁさまがお持ちになる。
「いえいえ、大丈夫ですよ！」っと返してしまったが、
明日の競馬ビクトリアマイルGⅠは見たかったな。
いやいや、今はメシであり、食べながら新聞っていうのは、
個人的には嫌いな行為であり、
待ち時間も調理場を眺めたり、
先客の食べ方を眺めたりと忙しいのよ。
ごめんマダム、アシカらず。
でも、こういう気遣いは嬉しいな。
そんな心の呟きをしていると、７〜８分で到着！
うっすら色味がかった麺に、
黒いマー油が特徴的なスープ。
まずは麺のみでツルリと頂く！
モッチモチのプリップリ♪
弾力ある麺はスープとの絡みも期待できる！
また、喉越しよろしく、小麦の香りが口に広がる！
そしてスープ！レンゲはないので、ふちから啜る。
何だ！この味！野菜と獣系の旨味と野菜の甘味！
そして最後に香るスパイシーさ！
玉ねぎ？セロリ？生姜？香味野菜を煮込んだ味わい！
アシカの作るカレーの途中肯定のブイヨンのよう。
麺をつけても、ジュッルジュル、麺に絡みまくり。
麺の吸着力が半端なく、マー油も程よく麺に絡み、
一気に食べあげられる。
細切りチャーシューもホロホロして好きな食感。
スープ割りにして、麺をひたひた投入。
味の変化がよろしく、これも満足。
最後の一滴まで美味しくいただきました。
ごちそうさま！
そういえば、スープ温め直しの際に、
カレーを追加する方もいらっしゃった。
これはナイスアイディア！
是非試したい！
次回はネギ増し決定ですな！