まぁちん1234さんが投稿したkitchen俊貴（愛知/小幡）の口コミ詳細

#キッチン俊貴 さん⁡
の貸切ランチ会♡⁡
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夫婦でお誘い頂き行ってきました⁡
22000円のスペシャルランチコース！！♡⁡
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◇愛知県産カリフラワーのムース⁡
あさつゆのジュレ セブルーガキャビア⁡
(口当たり滑らかに 酸味の有る⁡
あさつゆのジュレ が美味しいですね♪)⁡
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◇フランスブレス産 鶏の鍋仕立て⁡
真鯛の白子 松茸 黒トリュフ⁡
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(贅沢な組み合わせ⁡
具材は勿論旨みたっぷりのお出汁が⁡
最高でしたー♡)⁡
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◇徳島県 阿波はじめ牡蠣のフライ⁡
・イタリア産ポルチーニ茸の春巻き⁡
・黒鮑のステーキ ブルゴーニュ風⁡
・熊本和牛雌 A5ランク BMS12番⁡
炭火焼きユッケミタイナ⁡
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(ポルチーニの春巻きが香りが良くて⁡
好みの味 今回のコースで1番気に入りました⁡
黒鮑のステーキも柔らかくて美味しいですね)⁡
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◇カナダ産オマール海老 北海道産雲丹の⁡
トマトクリームパスタ⁡
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(オマール海老の半身に雲丹がたっぷりの⁡
贅沢過ぎるパスタ⁡
濃厚で美味しかったです♡)⁡
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◇熊本和牛雌 A5ランクBMS12番ヒレステーキ⁡
鹿児島県 黒牛のタンシチュー⁡
(柔らかい旨みたっぷりのステーキに⁡
しっかり煮込まれた 柔らかなタンシチュー⁡
どちらも美味しいです♡)⁡
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◇フランスペリゴール産 栗のムース⁡
カシスクリームのモンブラン仕立て⁡
(栗とカシスって意外と合うんですね⁡
美味しかったです♪)⁡
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沢山の贅沢食材に⁡
ワインも沢山頂き大満足なランチ♡⁡
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贅沢過ぎるランチの後の⁡
夫婦2人のお会計に⁡
旦那もシビレておりましたw⁡
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なかなか遠くてお伺い出来ませんが⁡
ぜひまた食べに伺わせて頂きます⁡
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ご馳走様でした～(^ ^)⁡
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1年以上ぶりに⁡
#キッチン俊貴 さんへ⁡
今回は家族にて来店しました(^^)⁡
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今回頂いたのは⁡
6050円コース⁡
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結婚祝いで俊貴さんから⁡
素敵な盛り合わせのプレートを⁡
用意して頂きました♡⁡
ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡♡⁡
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♡スペシャルプレート⁡
・【島根県隠岐島産岩がきの牡蠣フライ】⁡
(あつあつサクサクの衣の中には⁡
プリンとジューシーな牡蠣が♡⁡
たっぷりのタルタルと共に頂きます)⁡
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・【オーストラリア産タスマニアサーモンと⁡
ハモンイベリコ生ハムの生春巻き⁡
~パセリとバジルのソース焼きナスのピューレ~⁡】⁡
(ハーブのシャキシャキ感と香りが⁡
それぞれサーモンや生ハムとも⁡
よく合っていて美味しいです)⁡
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・【ミニロースカツ 2⁡
～5年物のバルサミコ酢～】⁡
(柔らかくてジューシーなロースカツは美味しく⁡
25年物のバルサミコ酢はカツにつけても⁡
そのまま食べてみても甘みとコクの有る⁡
美味しいソースでした)⁡
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【ジャガイモヴィシソワーズ⁡
～帆立、椎茸、椎茸のもどし汁のジュレ～】⁡
(そのまま食べてもまろやかで美味しい⁡
ヴィシソワーズ 先ずはそのまま味わい⁡
次に出汁ジュレと共に頂くと⁡
また味の雰囲気も変わり⁡
旨みがましてこれもまた美味しいですね)⁡
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【タラバガニのクリームコロッケ】⁡
～愛知県産キャベツのマリネ～⁡
(サックサクの軽い衣に⁡
蟹の風味がふんわり香まろやかな⁡
パシャメルソースがとっても美味しい⁡
クリームコロッケですね♪)⁡
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【和牛100%ハンバーグ】⁡
ライスorパン⁡
(ライスと共に頂きました⁡
切ると断面からじわっと肉汁が⁡
外はカリッと中はふわふわ⁡
ナツメグの風味とお肉の旨味をしっかりと⁡
感じるハンバーグがまさに絶品♪⁡
とっても美味しいハンバーグでした)⁡
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【桃の冷製スープ⁡
～長野県産陽だまりのベニエ(洋風天ぷら)⁡
ミントティーのジュレ～】⁡
(スープの上には 桃の天ぷら⁡
サクッとした衣の中には柔らかな甘い桃が♡⁡
下の方の衣はスープがしみて柔らかくなっており⁡
これはこれで美味しいです⁡
ほんのり甘いまろやかな桃のスープを⁡
半分程飲んだ後⁡
ミントティーのジュレも合わせて頂きます⁡
まろやかさと爽やかさが合わさって⁡
とっても美味しい桃のスープでした♪)⁡
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久々にお伺いした⁡
キッチン俊貴さん⁡
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やっぱりこちらは⁡
来る度に美味しくて素晴らしい⁡
1年ぶりに来て更に料理の腕が⁡
パワーアップされた気が ⁡
これからも末永く頑張って欲しいお店ですね⁡
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また お伺いさせて頂きます⁡
ご馳走様でした٩(ˊᗜˋ*)و⁡
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ちょっと前の過去投稿
大好きな#キッチン俊貴 さんの
周年に行ってきました
*\(^o^)/*

【特別メニュー Thisis 俊貴】
1周年記念のメニュー
色々と乗った豪華なワンプレート
になってますね♡

・黒毛和牛ハンバーグ
(外はカリッと 焼かれており
粗挽きならではの口当たりと
肉の旨みと甘味をしっかり感じる
ハンバーグ は何度食べても
飽きませんね♡)

・黒毛和牛ビーフシチュー
(お肉がとっても柔らかく
コクのしっかり有るビーフシチューは
こちらも何度食べてもやっぱり美味しい♡)

・タラバ蟹のクリームコロッケ
(こちらの大好きなメニューのひとつ
衣はサクッと中は滑らかで風味の良い
カニコロにさっぱりしたトマトソースの
組み合わせが最高♡)

・鮑のステーキ
(柔らかくて程よく歯応えが有り
食べやすいですね♪)

・キャベツのマリネ
(酸味と甘みのバランスが調度いい♡
俊貴さんのマリネが1番好みの味)

・季節のスープ
(カボチャのポタージュ
ひんやり口当たり滑らかでとっても美味しい)

【白子のフライ】
(サクサクの衣にとろ～と
クリーミーな白子の組み合わせが
美味しいですねは♡)

【牡蠣フライ】
(こちらもサクトロクリーミー
噛み締めると牡蠣の風味が口の中に広がり
最高に美味しい1品です♡)

【海のオムライス】
(大～好きな 俊貴さんのオムライス♡
ぷりっとした海老やホタテの入った
こちらのオムライスが特にお気に入り♡

バターがふんわり香るふわふわの卵に
酸味とコクのバランスの良いケチャップライス
クリーミーなトマトベースソースの組み合わせ
がたまりません♡)



【阿井の宝石箱】
(桜のデザート
もぅねドンピシャw
私が好きなものを寄せ集めた様なデザート♡♡

桜の風味のパンナコッタに
たっぷり入ったフルーツ
桜風味の紅茶のゼリー
甘さも全体的に控えめで口当たりもよく
もぅとにかく組み合わせがたまりません♡
俊貴さんのデザートの中で1番好きかも
限定デザートなのでもぅ食べれませんが
また食べたいw ♡)



何度行っても
美味しい楽しい気分にさせてくださる
俊貴さんのお料理♡♡

今回も最高でした*\(^o^)/*
本当に近所に有ったら頻繁に通いたいお店～♡
また 伺わせて頂きますね♡

ごちそうさまでした♡

(∩´∀`∩)♡







キッチン俊貴さんへ
またまた行ってきちゃいました 
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

4000円おまかせコース♪♪

☆サーモンのカルパッチョ
(フレッシュバジルの爽やかな香りと
シークワーサーのほのかな酸味が
さっぱりしていて
お野菜もサーモンも
とっても新鮮で美味しいですね♪)

☆海老クリームコロッケ
(ぷりっぷりなエビとクリーミーな
ペシャメルソースの組み合わせが
良い具合に合わさっていて美味しい(^^♪)

☆牡蠣のチーズ焼き
(ぷりっぷりな牡蠣とチーズの
組み合わせは間違いない♪
更に爽やかなトマトの酸味もそれに加わり
これまた絶品♡
とっても美味しいです(^^)


☆レアハンバーグ
(こちらのレアハンバーグは
何度食べても美味しいですね♪
お肉事態が甘味が有って
ご飯によく合いますね♪)

☆厚切りカツカレー
(元々の目的はこちらのカレーが食べたくて
我儘行って連れてきてもらっちゃいましたw

厚切りカツは 以前食べた時と同様に
柔らかくてお肉にしっかりと旨みが有ります

カレーのルーはまさに
洋食屋さんのカレーって感じです
じっくりと作られた深みと旨みが有る
ソースって感じの味わい
スパイシーなカレーも好きですが
こうゆう深みの有る欧州カレーも
美味しくて好きですね♡
また食べたいです♡)

☆限定バレンタインデザート
(4層のしっかりと作られたスイーツは
手が凝ってるだけあって
まさに絶品！！
とっても美味しく頂きました♡)


今回もとっても美味しく
頂きました♪

行くたびに
前回とはまた違ったお料理で楽しませてくれる
また 次回も楽しみにしておりますw

また伺わいますね♪
ごちそうさまでした♡
⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

パパとランチ♡

キッチン俊貴 さんへ
お父さんと行ってきました*˙︶˙*)ﾉ"✩.*˚


【白とうもろこしのムース】
サービスで出して頂きました
濃厚なトウモロコシの甘味と
滑らかな口当たりのムースに

上には甘みが有るウニと
酸味がほのかに有るジュレが乗っており
組み合わせのバランスも良く

ちゃんとお料理としての1品なのですが
とうもろこしの上品な甘さが
スイーツにも近い味わいで美味しく
これはとうもろこし好きの方なら
堪らない美味しさですね♡


【オニオンスープ】
俊貴さんのオニオンスープは
本当に旨みたっぷりでいつ食べても
美味しい♡

【肉のオムライス】
俊貴さんのとろとろ
オムライスが食べたくて
作ってくださいと
お願いしたオムライス♡ 海か肉かと聞かれたので
今回は肉をチョイス

コクのある ソースと
とろとろのバターのふんわりと香る卵
味のバランスが良い
チキンライスとの組み合わせは
やっぱり美味しい♡

お父さん曰く皿ごと抱え込んで
食べたくなる美味さだそうです♡

【クリームコロッケ】
カニクリームコロッケ
風味と口当たりの良い俊貴さんの
カニクリームコロッケはやっぱり美味しい♡

美味し過ぎて
お代わりしようかずっと迷ってました
お父さんがw
相当気に入ったようです♡


【レアハンバーグ】
今回の目的はこちら♡
俊貴さんのレアハンバーグ♡
前回食べた時に 
これはレアハンバーグが好きな
お父さんに食べさせてあげたい！！
と思い

お願いして作って頂いた1品(^^)♡
甘みのある上品なお肉のレアハンバーグは
やっぱり美味しい♡

熱々のスキレットでお好みに温め

ご飯に乗せて和風ダレと共に頂きます♡♡

【メンチカツ】
レアハンバーグで火がついたのか
最後はこれが食べてみたいと
お父さんが注文したのは

メンチカツ♪
サクッとした衣の中には
ジューシーで肉汁たっぷりのお肉♡
中のミンチはふわっとしていて
良い感じのレア加減でとっても美味しい
美味しすぎてこれは私的には
ソースでは無く塩で頂きたい♡

お父さんも大絶賛♡




正直あんまり飲食店でそこまで
褒めない父がニコニコで

またカニクリームコロッケが食べたい
次はビーフシチューが頼みたいな
また来ようと
ノリノリなのには
正直びっくりですが
行った甲斐が有りました♡(^^)


行きは父が運転
帰りは殆ど運転しない私が
お酒を我慢し運転して帰宅しましたが
こんなに喜んで貰えるなら
馴れない運転も苦では有りませんね w٩( ᐛ )


相方さんもまた行きたいと言っていたし
父もまた行きたいとの事なので
また ぜひお伺いさせて頂く予定です♡

今回は沢山の我儘を快く聞いて頂き本当に
ありがとうございました
おかげで
とっても楽しい時間を過ごす事が出来ました

ごちそうさまでしたァ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

お友達を連れてこちら

#キッチン俊貴 さんへ
行ってきました(^ ^)
2回目の再来です♪♪ 
今回は事前予約してのおまかせコース♡
何が出るのか
とっても楽しみに
やってきましたよ( ´ ▽ ` )ノ


今回頂いたもの
【白子フライ＆カキフライ】
白子のフライはカリとろ♡
カキフライはサクッとしていて
中がぷりっと美味しい♪

牡蠣フライを醤油で食べる食べ方を
薦められ食べてみましたが
タルタルも美味しいですけど
醤油も味がしまってさっぱりして美味しい
ですね
海鮮にはやっぱり醤油が合いますね♪♡



【オニオンスープ】
前回同様旨みたっぷりの
オニオンスープはやっぱり美味しい♡
今回飾り切りのマッシュルームが
おしゃれで可愛い♡


【サラダ＆カニクリームコロッケ】
キャベツのマリネサラダと
カニコロさん♪
カニコロはさくとろ♡で
旨みたっぷり
こちらも前回同様に美味しいです
マリネのサラダもさっぱりとしてるので
揚げ物にはぴったりですね(^ ^)

と言っても俊貴さんのフライ
全然油重くないので食べやすいですけど♪



【もち豚をロース焼きカツ】
実は私ロースカツは脂が多いため
食べれる店と食べれないお店が
凄く別れるのですが
食べログレビュー見て
俊貴さんのならもしかして
美味しく食べれるかもと
思い食べたいなと思っていた
ロースカツ

やっぱり美味しい～♡♡
ロースなのに脂がしつこくなくて
柔らかいけど程よく弾力も有って
とっても美味しい
塩で食べるのが勿論美味しいのですが

デミグラとマスタードとピクルス
このソースはソースでこれまた絶品
とっても美味しいです♡


【☆ハンバーグ＆ビーフシチュー】
今回は小さめのハンバーグ
それでもふわっと 旨みたっぷりで美味しい
ビーフシチューも
お肉がとろけるぐらい柔らかくて
コクの有るビーフシチューは
やっぱり美味しいですね(^ ^)


【レアハンバーグ】
実は私レアハンバーグも苦手w
なんですが～…
こちらのお店ならもしかしたら
美味しく頂けるかもと期待して
レアは大丈夫ですか？と聞かれた時に
大丈夫って言っちゃいましたw
これまた期待通りにウマウマ～♡♡

レアハンバーグと共に来た
熱々スキレットで自分の好みの焼き加減で焼いて頂くのですが

もぅね 甘いんですよお肉が!!
嫌なベタ付きも無くて 
滑らかな口当たりで脂が甘くて
とっても美味しい

このハンバーグを
醤油ベースの和風タレに付けて
ご飯と一緒に頂くと
これまた何とも言えない美味しさ♡
(ღ✪ｖ✪)


【デザート】
朝摘みいちご狩り

ガトーショコラ

前回同様に苺はやっぱり
甘くて程よい酸味が有って
フレッシュで美味しさ♡

そして今回頂いたガトーショコラ 
温めたものと 冷や状態のままと
2種類頂きましたが


(温)
口に入れた瞬間からとろける口当たりに
ふんわりと口いっぱいにチョコが広がる感じ

(冷)
口の中でゆっくりとろけていく感じ
滑らかな舌触りでこちらも美味しい


温 冷 とではまた
同じガトーショコラでも 
また食べた感じが違いますし
どちらが美味しいかと言うと
どちらも違った良さと美味しさが有って選べませんね(^ ^)


友達は美味しすぎて
感動してくれたらしく
始終にやけてしまったとの
お褒めのお言葉♪♪
そんなに喜んで貰えると
何だかこっちまで嬉しくなりますね♡

今回も大満足
とっても美味しく頂きました

ごちそうさまでしたぁ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

前々から気になっていた
#キッチン俊貴 さん
相方さんと行ってきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



頂いたもの
★コーンスープ★
コーンの美味しさをしっかりと感じられる
濃厚なコーンスープ
潰したコーンの皮がそのまま入っており
それもまた食感が楽しめて何だか良いですね


★10種類のお野菜でお花畑サラダ★
まさに映!とっても可愛いですね♡
自家製の玉ねぎのドレッシングが
また良い感じです♡


★究極の黒毛和牛ビーフシチュー★
ここのビーフシチューは絶品だと聞いて
ここに来たら絶対食べたいと思っていた1品
中のお肉は驚く程に柔らかくて
口の中でとろけます♡
ルーもコクと旨みが有り
ビーフシチューの下にはマッシュポテト
それがまた濃厚なシチューと良い感じに
合いますね
パンにもつけてしっかり最後まで
味わいました♡w



★ガーリックトースト★
シチューギリギリまで味わいたくて
我慢出来ずに トーストも頼んじゃいました
カリッと焼かれたパンにガーリックトーストの
バターがジュワッと染み込んで良い感じ
パンだけでも充分美味しい



★ハンバーグ＆ズワイガニクリームコロッケ★
☆ハンバーグ☆
ナイフで切っても肉汁が出ない系
あえて旨みを逃さない為にそうしてるんだとか
肉汁は出なくても口のなかで噛み締めると
ジュワッと肉汁と旨みが広がります

ハンバーグは粗挽きでしっかりと肉の旨み
そして粗挽きならではの独特な口当たり

先ずはそのまま その次に岩塩
そしてデミグラスソースで
頂いてみてくださいと言われましたが
ハンバーグの旨みの味がしっかりしているので
何も付けずに食べても充分美味しいです

デミグラスソースそのものの味も
勿論美味しいですよ
パンにつけて食べちゃいましたw(*´罒`*)

☆カニクリームコロッケ☆
サクサクの油のキレが良い衣に
滑なか舌触りの風味豊かな
ペシャメルソース
下に添えてあるトマトソースが
爽やかな酸味が更に美味しさを
引き立たせてくれてる気がします



★オムライス★
オムライスも美味しいと聞いていたので
予約の時にお願いした1品
通常はメニューには無いそうです

カニコロのペシャメルソースを使った
濃厚なソースはビスクソースにも似ていて
濃厚な蟹や海老の風味が口いっぱいに広がる
まろやかな口当たり
卵はふわとろで優しい口当たり
ケチャップライスの味付けもバランスがよく
中にはホタテや海老がごろっと入った
贅沢なオムライスはまさに絶品!!
これだけでも
こちらに通いたくなってしまいたくなるぐらい
とっても美味しいオムライスでした♡



★オニオンスープ★
こちらはサービスで頂きました♡
8時間煮込んだポルチーニ茸の入った
オニオンスープこれがまたまた絶品!!
干したポルチーニ茸を使って作られたとの事で
ポルチーニの
旨みと香りがたっぷりと出ています
干しきのこも8時間も煮込まれると
かなり柔らかくなりますね
とっても美味しいスープでした


★本日のデザート★
朝摘み苺狩り
愛西市の農家さんで採れた紅ほっぺ
そのまま美味しい苺なので
あえて手を加えてない
店主曰く手抜きデザートらしいですが

チョコレートを刻んで土に見せたり
お花を飾ったりととっても可愛い見た目
可愛くてとっても素敵です( ´ ▽ ` )ノ♡

苺はノーマルなものと
白と黒の2種類のコーティングがされた
チョコの3つ
先ずはそのままの苺から
召し上がってくださいとのことで
ノーマルから苺から

噛むと果汁が口の中に広がる程に瑞々しく
甘みと酸味のバランスが絶妙な苺
3種全部頂きましたが
確かに手を加えてない
そのままの苺が1番美味しいですね♡




結果 どのお料理もが本当に美味しくて
大満足
ほかのメニューも色々食べてみたいと
思わされるほど良かったのですが

ただ残念なのは
我が家からはとっても遠い～………(^ ^；)

近くだったら絶対頻繁に通っちゃう～
遠くても絶対再来しようと思えるほど
素晴らしいお料理の数々でした♡

絶対来年も食べに行きますね♡
ごちそうさまでしたぁ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎