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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【六本木】いつもそこにある幸せ、最高のヴァイツェン
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2018/06/27 更新
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久々に六本木に。このあたり、だいぶビアバーも増えたけど、美味しいヴァイツェンが飲みたかったので、こちらに。
雨がパラツイてきたけど、六本木駅の出口からも近いし、よゆーよゆー。
この店に来たのは3回目ですが、いつもカウンターで飲んでいたので、奥に通されたのは初。
おお、こんなところに個室あったのね！しかも居心地がいい感じ。
この日一緒の友人は、もう先についてて、くつろぎモードに突入済み（はやいっｗ）。
すぐにスタッフが来てくれて、注文。おすすめの料理なども、ちゃんと説明してくれたり。
どの料理にどのビールが、なんていうペアリングもさらっとアドバイスしてくれて、好感触。
来ました、ヴァイツェン！この専用グラスで飲むのが、やっぱりいい！
喉越しもよく、ごくごくぷはー。
鼻に抜けるふわっとしたバナナ香がたまりませーん＾＾
山梨県の河口湖が本拠地だそうだけど、実は行ったことがない。
けどそこまで行かなくても、このクオリティで飲めるなら、ここに通おうと思っちゃう。
直営店、バンザイ♪
幸せなビールに合わせるのは、お通しの「クリームチーズ」。わさびがちょこんと乗ってて、それがまたビールに合う。
お肉も食べたいけど、変わったメニューも気になるということで「しらすと岩のりのアヒージョ」。この組み合わせ、間違いないやつ。
バケットにのせて食べ始めたら止まらなくなって、最後までちょいちょい摘んでました。
「甲斐サーモンのカルパッチョ」は、野菜もたっぷりで女子に嬉しいメニュー。
「カプレじゃネーゼ」ってなんだろう、と思ってこちらも注文。
スモークされた豆腐、かな。上に、鶏胸肉やトマト、しらすがのっていて、バジルソースがオン。
これ、初めて食べる味。美味しいですね。
とことん、ビールに合う味を目指してるんだなぁと思いながら、こちらも完食。
お肉が出てくるタイミングに合わせ、今度はラオホを注文。
ラオホみたいな香ばしいビールは、重めの食事にもアクセントをつけてくれる。
「牛ハラミアンチョビケッパー」は、間違いない。
お肉の美味しさはもちろんのこと、添えてあるピリッとしたケッパーの味は、味覚をリセットしてくれる感じ。食べ続けられちゃいますね、これは。
いろんなメニューとペアリングしながら、お店の人とも友人ともわいわいお喋り。
こういうのって、楽しい♪
最後に、ご飯物も食べようってことで「ラオホ炊き込みご飯」も。
深みのある味わい。こんなに食べてるのに、ペロッといけてしまう不思議。
ビールも進みます。たまにはゲストビールも、ということで、ヴァイツェン飲み比べも。
これはこれで、また美味しい。
でも、やっぱり富士桜のヴァイツェンが好き♪（結局最後は基本に戻りますｗ）
自分のところのビールを知り尽くしてないと、こういうメニュー思いつかないよなぁと思う
メニューの創意工夫がよかったなぁ。
この個室で、また宴会したいねって言いながら、お会計。
おしゃれなカウンターも大好きだけど、個室がとっても良かったです。
7/1は、本拠地（山梨県）で20周年の感謝祭だそうで。そちらも気になります。
本拠地にも、近い内に行ってみたい！
密かな野望ができた夜でした。
本当に美味しかった。また来ます。
ごちそうさまでした♪