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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
優柔不断泣かせのラーメン屋さん
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2015/01/29 更新
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再訪です。前回、今回食べたものを再食しない勇気はないと言った
通り、また同じものを注文してしまいました。
醤油ラーメンと鶏煮込みそば。レポを書こうと思ったらまったく同
じになりそうだ。やっぱり旨い。何度食っても（まだ二度目だが）
あらためて唸ってしまいました。
ただ今回、鶏煮込みそばのスープにぬるい部分が気になったけど。
2014.8------------------------------------------------------------
すばらしいラーメンに出会いました。行く前は魚介系？味噌？
カレー？鶏ガラ推し？とブレブレの眉唾もののラーメン屋だと
思っておりました。間違っておりました。こんだけウマいもの
取り揃えちゃっていいんですか、ジェット600さんです。
注文したのは鶏煮込みそばと醤油ラーメン。予習で両方とも醤
油ベースと聞いていたんですが、食べてみて大笑い。この2品を
同じ醤油ラーメンって土俵に乗っけていいの？と思うくらい違
って、両方とも妥協なく旨くって驚きました。
醤油ラーメンのスープは鶏ガラベースの魚介醤油味。魚介を前
面に出しながらも鶏ガラがバランスよく合い、あっさりながら
もコクと深みがありますね。麺はコシとモチモチ感を持ち合わ
せた平打ちの中ストレート麺。スープのインパクトに負けない
しっかりした麺で、持ち上げがいい。
鶏煮込みそばは、鶏ガラベースの鶏の旨みが凝縮されたコクの
あるスープ。とろみのあるスープをすくえばどれだけ煮込んで
いるのかがよくわかる。鶏のまろやかさに醤油を絶妙にあわせ
て味を〆てる感じで、コッテリさもあるんだけどさっぱりして
て夜遅くても大丈夫でした。
次回行ったら何食べようか迷うと思うけど、今回食べたものを
再食しない勇気はない。