「愛知県」「海鮮」で検索しました。
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《ぶったまげるコスパ》まるは食堂旅館 南知多豊浜本店＠ 愛知県知多郡南知多町
2020/08訪問
1回
Oyster&Grillbar #lemon ＠名古屋市中区 錦三丁目 ～錦三の隠れ家オイスターバー
2023/11訪問
1回
まぐろ堂 津島本店 ＠愛知県津島市 ～すべてまぐろ堂所有の延縄（はえなわ）船8隻、釣り船30隻の漁船団でインドネシア12ヶ所から季節ごとに漁獲している 顧問先の飲食部門研究会でチョイスしましたのが『まぐろ堂 津島本店』です。 情報源はInstagramの「とももんげ」さんですが、顧問先の本社のそばにあるので、投稿を見てチェックしました。 まずはホームページをチェックしてみましょう。 鮮度の秘密 まぐろ堂は自信を持ってお客様にお料理・お酒を提供しています。 「まぐろ」はすべてまぐろ堂所有の延縄（はえなわ）船8隻、釣り船30隻の漁船団でインドネシア12ヶ所から季節ごとに漁獲しています。 そのため、供給を安定させ、日本国内最速の新鮮度を保ちお客様のお口に運んでいただけるようになっております。 安さの秘密 通常、海外からの海産物の流通都合上鮮度が落ち、身の約80％以上が「焼け」と言われる品質が落ちる現象が起き、残りの20％しか使用されません。 まぐろ堂では日本人指導者を釣り船に乗船させ（釣り方、しめ方、血抜きなど）指導し、身が焼ける確率が約40％に減少し、残り60％を日本に出荷できるような体制を確立しました。 ほうほう。 なんか那智勝浦の『脇口水産』みたいな感じですね。 お店は郊外にあります。 駐車場も広いです。 13時ころですが、店内は割合に混んでいます。 こちらがメニューです。 「生まぐろ丼」が880円で、マグロの品揃えとしてはかなり低い単価だと言えます。 そのためか、おじさんのお客様が多いです。（おれもおじさん） 本日は「まぐろ食べ比べ丼」1360円を注文します。 バチマグロや本鮪など入れた丼です。 茶碗蒸しなどいろいろついて安いですね。 食べなかった880円の「生まぐろ丼」はかなり安いと思います。 まぐろ堂 津島本店 〒496-0011 愛知県津島市莪原町不毛５２−１ 電話 056-722-4649
2021/03訪問
1回
うな泰 錦店 ＠名古屋の錦三丁目付近 ～低価格鰻店
2023/09訪問
2回
おさかなろく 新栄 ＠名古屋市 ～ランチ海鮮丼税込1,000円
2022/05訪問
1回
魚屋の台所 下の一色 本店 ＠名古屋市中区新栄
2021/10訪問
1回
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いわし料理 円芯＠愛知県半田市