ジェームズオオクボさんが投稿した北海道の「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強議事録

メッセージを送る

ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「北海道」で検索しました。

これらの口コミは、ユーザーの方々の主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これら口コミは、ユーザーの方々が訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 50

表示件数:

表示切替:

そば屋 けん豆(そば/平岸(札幌市営)、美園、豊平公園)

2

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2017/03訪問

《個人的には札幌で一番好み》けん豆@札幌市豊平区
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、札幌に出没しております。
今日は顧問先でもあります畜産家の岩井快調と札幌でお食事をすることになりました。
...

もっと見る

  • そば屋 けん豆 -
  • そば屋 けん豆 -
  • そば屋 けん豆 -
  • そば屋 けん豆 -
    21

写真をもっと見る

2017/03/13 更新

鮨 田なべ(寿司/豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電))

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2013/09訪問

≪ミシュランのエトワール≫鮨田なべ@「食...

カテゴリ:世界のベストレストラン&ホテル100 札幌に出没しています「食の演出家」は早く仕事が終わり、「そうだ寿司屋に行こう!」と思いました。前から気になっていた『鮨田なべ』にダメ元で電話します。
...

もっと見る

  • 鮨 田なべ -
  • 鮨 田なべ -
  • 鮨 田なべ -
  • 鮨 田なべ -
    32

写真をもっと見る

2013/10/03 更新

Maison de h-l'E´ridan(フレンチ/円山公園、西28丁目)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

2016/10訪問

≪絶妙な食材組み合わせによる味のコントラスト、絶妙な火入れ、香草、五感で味わうフレンチ≫レリダン@札幌市

 ~絶妙な食材組み合わせによる味のコントラスト、絶妙な火入れ、香草、こちらもフランス料理をかなり食べ歩いた人なら唸るでしょう~
ゴー・ミヨー30点満点&ミシュラン三つ星を同時に達成したMarc Va...

もっと見る

  • Maison de h-l'E´ridan - 長山校長、私、橋本シェフ、小田先生
  • Maison de h-l'E´ridan - 海老のガレット
  • Maison de h-l'E´ridan - バナナとチョコレートのミルフィーユ
  • Maison de h-l'E´ridan - 低温で火を入れたほたてとトリュフ
    46

写真をもっと見る

2016/10/19 更新

鮨西光(寿司、割烹・小料理/すすきの(市営)、すすきの(市電)、豊水すすきの)

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/03訪問

《北海道の幸を堪能できる店》鮨西光@札幌市すすき野

噴火湾隣の厚真の婆鰈(ばばがれい)と山形のうるい
煮こごりが良い感じですね。
http://www.zukan-bouz.com/sp/syu/%E3%83%90%E3%83%90%E3%82%A...

もっと見る

  • 鮨西光 - 野付の帆立
  • 鮨西光 - 積丹半島三国の毛蟹
  • 鮨西光 - ボタンエビ
  • 鮨西光 - きんきん煮つけ
    178

写真をもっと見る

2017/03/11 更新

鮨処 有馬(寿司/狸小路、すすきの(市電)、すすきの(市営))

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/02訪問

《抜群の安定感》鮨処有馬@札幌市

【あて】
柳蛸 〜柔らか煮としまった食感の生蛸
酢加減の吸盤
お酒は北斗随想純米吟醸から
襟裳のツブ貝
八角の焼き物
〜脂のりよくふくよかな味わい
浜中の雲丹の松川鰈巻き
〜松川の...

もっと見る

  • 鮨処 有馬 - 松川鰈とその縁側
  • 鮨処 有馬 - きんきとその肝
  • 鮨処 有馬 - 牡丹海老
  • 鮨処 有馬 - 野付の帆立
    98

写真をもっと見る

2017/02/11 更新

本田珈琲(コーヒー専門店、喫茶店、カフェ/西線16条、西線14条、ロープウェイ入口)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2015/09訪問

《マンデリンに感動して》本田珈琲@札幌市中央区

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に出没中です。

 今日はファンドからいただいているプロジェクトの打ち合わせ盛りだくさんです。
でもって、たまたま、打ち合わせで選んでいただいたカフェの珈...

もっと見る

  • 本田珈琲 -
  • 本田珈琲 -

2016/10/13 更新

鮨処よしな(寿司/資生館小学校前、すすきの(市電)、すすきの(市営))

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/07訪問

≪あての百科事典 若手のホープですね≫鮨処よしな仁@札幌市・すすきの

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に来ております。
今日は、顧問先のマークプラスの後藤社長行きつけの“店自慢”ということで、すすきの(になるのかな)旧東急インの通りをはさんだ反対側にある『鮨...

もっと見る

  • 鮨処よしな - 赤身づけ・トリュフオイル巻き うまい
  • 鮨処よしな - 噴火湾 帆立
  • 鮨処よしな - 子持ちのハタハタ
  • 鮨処よしな - 利尻のエゾバフンウニ 赤
    36

写真をもっと見る

2016/07/12 更新

和ごころ 桜彩(居酒屋、和食(その他)/豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電))

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/11訪問

《札幌の恐るべき居酒屋》和ごころ桜彩@札幌市薄野

2016年11月
今日は飛行機のコネクションがうまくいかず、予約していた人気の『鮨処有馬』さん、時間変更ができず、ドタキャンしてしまいました。あい、すいません。
それで、急遽チョイスしたのが、千葉...

もっと見る

  • 和ごころ 桜彩 - 毛蟹 だるま
  • 和ごころ 桜彩 - シシャモ 雄、雌同時対比
  • 和ごころ 桜彩 - エゾアワビ
  • 和ごころ 桜彩 - いかそーめん
    23

写真をもっと見る

2016/11/17 更新

オリゾンテ(イタリアン、ピザ、パスタ/資生館小学校前、狸小路、西4丁目)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2013/02訪問

オリゾンテ

テーマ:どんな写真を撮ってるの??(*^-^*)(167947)カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル 「食の演出家」の大久保一彦はオリゾンテに出没ですぃ。
今日は札幌でピカイチのピッツェリ...

もっと見る

  • オリゾンテ -
  • オリゾンテ -
  • オリゾンテ -
  • オリゾンテ -

2013/02/13 更新

ラッキーピエロ 戸倉店(ハンバーガー、かつ丼・かつ重、カレーライス/湯の川、湯の川温泉)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2009/09訪問

ラッキーピエロ戸倉店(函館市)@「食の演...

テーマ:デリシャスなおすすめ!(7278)カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテルに「食の演出家」のジェームズ・オオクボこと大久保一彦は北海道は函館市に出没中ですぃすぃ。
今日は、函館で地元の人にこよ...

もっと見る

  • ラッキーピエロ 戸倉店 -
  • ラッキーピエロ 戸倉店 -
  • ラッキーピエロ 戸倉店 -

2012/12/25 更新

居心地(居酒屋、魚介料理・海鮮料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)/狸小路、西4丁目、すすきの(市電))

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2016/01訪問

北海道ろばたILGOCOCHI(居心地・札幌市)

2016年1月
熊本からフレンチ料理人の本田さんと農家の月野夫妻と昼は『レリダン』でフレンチの勉強をしたので、夜はこちらで。
今日は熊本からの勉強家ということで、地魚や野菜などを。
伊達農園...

もっと見る

  • 居心地 - 奥にはカウンターがあり、北海道産の魚介類が並んでいます
  • 居心地 - まずはお通し。
                            ぶくぶくのついた水槽に入ったボタンエビか殻付帆立のどちらかを選びます。
  • 居心地 - ボタンエビは柑橘入りの氷でシェイクして〆ます
  • 居心地 - 殻付帆立
    24

写真をもっと見る

2016/02/01 更新

祭寿司(寿司、立ち食い寿司/資生館小学校前、西8丁目、狸小路)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/06訪問

祭寿司(札幌市中央区)

テーマ:旅先にて(2068)カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテル 私のスクールの卒業生の千葉太朗さんが、札幌訪問のおりご紹介した立ち食いの寿司屋があると。
場所は札幌ディープスポットの“狸小路市...

もっと見る

  • 祭寿司 - ロケーション 札幌ディープスポット
  • 祭寿司 - あくまでも道楽?
  • 祭寿司 -
  • 祭寿司 - うまそーなネタ こちらは地元向け品揃え
    16

写真をもっと見る

2014/06/18 更新

くりや(寿司、割烹・小料理、日本酒バー/南郷7丁目、南郷13丁目)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/02訪問

《伸びしろたっぷり、今後に期待の鮨屋》くりや@札幌市・六郷7丁目

伸びしろたっぷり、今後に期待の鮨屋

 前々から気になっていた店があります。
最近、札幌で話題のお店です。
食べログに公開している店の紹介も下記の通り面白いので、行ってみたいなと思っていました...

もっと見る

  • くりや - 飴色札幌黄をのせた茶碗蒸し
  • くりや - 昆布〆にしたクエ
  • くりや - 7日目の長崎の鯖
  • くりや - 赤縞海老
    42

写真をもっと見る

2017/03/04 更新

大根そばのお店(そば/さっぽろ(札幌市営)、札幌(JR)、大通)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.1
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.1
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999 ~¥999

2016/12訪問

《北海道蕎麦粉の十割そばでざる430円はありえへんな》大根そばの店@札幌市・駅前

北海道蕎麦粉の十割そばでざる430円はありえへんな~
2016年12月
 今日は、塾生から、「せっかく、札幌にいらっしゃったなら、しゃぶしゃぶを始めたので来てください」ということで、例の『大根そば...

もっと見る

  • 大根そばのお店 - ビル入り口
  • 大根そばのお店 - 入り口周り
  • 大根そばのお店 - 券売機
  • 大根そばのお店 - これが大根そば
    20

写真をもっと見る

2016/12/22 更新

ご馳走家 ゆたか(居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ステーキ/池田)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2008/10訪問

ご馳走家ゆたか(北海道中川郡池田町)@「...

テーマ:デリシャスなおすすめ!(7278)カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテル食の「演出家」の大久保一彦は北海道はとかち、池田町に出没中だすぃすぃ。池田町というと帯広ワイナリーとドリームカムトゥル...

もっと見る

  • ご馳走家 ゆたか -
  • ご馳走家 ゆたか -
  • ご馳走家 ゆたか -
  • ご馳走家 ゆたか -
    8

写真をもっと見る

2012/12/25 更新

牛若丸 旭川北店(焼肉/新旭川、南永山、永山)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/03訪問

《安定した焼肉店》牛若丸 旭川北店@北海道旭川
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は北海道は旭川に出没しております。
今日は、滝川に焼き肉店をオープンさせるので、近隣でしっかりやっているお店でこ...

もっと見る

  • 牛若丸 旭川北店 - 葱冷麺
  • 牛若丸 旭川北店 - ユッケジャン
  • 牛若丸 旭川北店 - 豚さがり
  • 牛若丸 旭川北店 -
    10

写真をもっと見る

2017/03/11 更新

函太郎 新千歳空港店(回転寿司/新千歳空港)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2016/07訪問

≪新千歳空港にある函館の回転寿司≫函太郎 新千歳空港店 (カンタロウ)@新千歳空港

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦の千歳空港放浪記、パートトゥー。お次にお勉強するのは、函太郎がございましたので、こちらにしてみましょう。こちらは、函館に、訪問した時にとんかつ屋の社長にご案内いただい...

もっと見る

  • 函太郎 新千歳空港店 -
  • 函太郎 新千歳空港店 - サメガレイ
  • 函太郎 新千歳空港店 - 本鮪赤身
  • 函太郎 新千歳空港店 - 活〆ほっけ
    12

写真をもっと見る

2016/07/17 更新

麺屋 雪風 狸小路店(ラーメン/資生館小学校前、西8丁目、狸小路)

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2014/06訪問

麺屋雪風狸小路店(札幌市中央区)

カテゴリ:北海道のうまい店 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は札幌に出没しております。
今日は、札幌ラーメン“食べログ1位”になった『雪風』でお勉強です。
この店、よろ遅くしかやっていなか...

もっと見る

  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -

2014/06/28 更新

らーめん空 札幌ら~めん共和国店(ラーメン/札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、大通)

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2014/10訪問

らーめん空 札幌ら~めん共和国店(札幌市...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に来ております。
今日は『麺屋 彩未』でラーメンを食べようと思ったんですが、雨にも関わらず、かなりの行列。
しかたなく、同じタイプのラーメン店『らーめん空...

もっと見る

  • らーめん空 札幌ら~めん共和国店 - メニュー
  • らーめん空 札幌ら~めん共和国店 - 味噌らーめん

2014/11/01 更新

松尾ジンギスカン 滝川本店(ジンギスカン、ステーキ、串焼き/滝川)

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/02訪問

《滝川じんぎすかんの名店》松尾ジンギスカン 滝川本店 @北海道滝川市

滝川じんぎすかんの名店
 以前から、日本経営合理化協会の店舗見学会にご参会いただいていた合鴨、羊、兎、鳩などを肥育されている岩井社長に、ご縁をいただき、滝川に出没しております。
しばらく、訪問する...

もっと見る

  • 松尾ジンギスカン 滝川本店 - スペシャルランチ
  • 松尾ジンギスカン 滝川本店 -
  • 松尾ジンギスカン 滝川本店 -
  • 松尾ジンギスカン 滝川本店 - 店内
    13

写真をもっと見る

2017/02/14 更新

ページの先頭へ