ジェームズオオクボさんが投稿した福岡の「行った(口コミ)」一覧(2ページ目)

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「福岡県」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

2140件を表示 94

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大東園 祇園亭(祇園、呉服町、中洲川端/焼肉、冷麺)

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/03訪問

《吊るし熟成牛タンがうまいもうひとつの『大東園』》大東園 祇園亭(ダイトウエン ギオンテイ) @福岡市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡市に出没しております。
今回の福岡訪問は盛りだく...

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  • 大東園 祇園亭 - 吊るしのタン
  • 大東園 祇園亭 - 吊るしタン
  • 大東園 祇園亭 - 合法ゆっけ
  • 大東園 祇園亭 - ヒレ
    29

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2018/03/12更新

田中田 博多本店(西鉄平尾、渡辺通、薬院/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2014/02訪問

田中田(福岡市)

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦は博多でのフィーチャリングが終わり、夜をとって帰ります。
今日、パートナーが選んでくれたのは『田中田』です。
アッパーな居酒屋と...

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  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 - 先付は対馬の穴子の押し寿司
  • 田中田 博多本店 - 刺身盛り合わせ
    10

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2014/02/02更新

瑛翔楼(西小倉、九州工大前/北京料理、餃子、台湾料理)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999¥2,000~¥2,999

2017/03訪問

≪名物鍋の砂鍋白肉うまい!火入れの丁寧な中国東北料理店≫瑛翔楼 (エイショウロウ)@小倉

≪名物鍋の砂鍋白肉うまい!火入れの丁寧な中国東北料理店≫瑛翔楼 (エイショウロウ)@小倉
 前年12月の!“砂鍋白肉”があまりに美味しかったので、顧問先の鰻屋の大将と再々訪です。

 “砂鍋白...

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  • 瑛翔楼 - “砂鍋白肉”
  • 瑛翔楼 - “砂鍋白肉”
  • 瑛翔楼 - 麻婆豆腐
  • 瑛翔楼 - セロリの餃子
    31

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2017/03/15更新

小野の離れ(赤坂、天神、西鉄福岡(天神)/ろばた焼き、魚介料理・海鮮料理、うどん)

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

2017/03訪問

《“博多・四天王”の小野さんが料理する》小野の離れ@福岡市・舞鶴
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は小倉から新幹線で福岡に戻りました。
続いては、前日、“凄っランチ”をいただいた“博多・四天王...

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  • 小野の離れ - 博多・四天王小野さん
  • 小野の離れ - 第二弾盛り
  • 小野の離れ - 揚げ物
  • 小野の離れ - 煮物
    43

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2017/03/18更新

日本のお料理 稲垣(祇園、中洲川端、呉服町/割烹・小料理、弁当)

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

2017/11訪問

《日本料理とはなんぞやを問いかける店》日本料理 稲垣@福岡市
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡に出没しております。
今日は『江戸前晋作』の西村くんが東京からきたので、熊本の植木まで車を走...

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  • 日本のお料理 稲垣 - 真魚鰹の西京焼き
  • 日本のお料理 稲垣 -
  • 日本のお料理 稲垣 - 海老芋と穴子の鞍掛
  • 日本のお料理 稲垣 - お椀
    18

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2018/02/11更新

大東園 本店(祇園、中洲川端、呉服町/焼肉、韓国料理、冷麺)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.6
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999

2014/06訪問

≪博多の焼肉の名店≫大東園本店(福岡市博多区)@“飲食店のための勉強代行業”大久保一彦のブログ

2015年2月
 今日は、『大東園』人気の和牛ステーキ丼をお勉強。
12時30分ころ店内は行列しているずら。ずらずらずら。
 ランチでステーキ“丼”というキーワードでぱっと見の印象では一見高いと...

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  • 大東園 本店 - ランチ 和牛ステーキ丼 もも
  • 大東園 本店 - ランチ サラダチョイスできます。塩ムンチサラダ
  • 大東園 本店 -
  • 大東園 本店 -
    9

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2015/02/04更新

麺や おの(天神、赤坂、西鉄福岡(天神)/ラーメン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2018/03訪問

《“博多四天王”小野孝の麺屋》麺や おの (めんや おの) @福岡市中央区舞鶴
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡に出没しております。
栢野さんのところで、超少人数勉強会が開催された後、塾...

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  • 麺や おの - ラーメン
  • 麺や おの - ホルモンのいためもの
  • 麺や おの - メニュー
  • 麺や おの - 外観
    8

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2018/04/02更新

SHIP’S LOG(赤坂、天神、大濠公園/スープカレー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2018/01訪問

《福岡市のインドカレーの名店》SHIP'S LOG@福岡市舞鶴
 “飲食店の勉強代行業” 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は福岡に出没しております。
嵐を呼ぶ男はやはり、寒波を福岡にもたらしてしまっ...

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  • SHIP’S LOG -
  • SHIP’S LOG -
  • SHIP’S LOG -
  • SHIP’S LOG -
    8

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2018/01/17更新

舞鶴小野(天神、赤坂、西鉄福岡(天神)/牛料理)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2016/02訪問

≪ONOグループ初の和牛業態≫舞鶴 小野@福岡市天神(舞鶴)

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は、福岡でまだまだお勉強中です。
今日は“会員”の小野孝さんから「昨年、12月15日にオープンしました」と連絡がありましたので、お勉強してみます。

 『豚家小野...

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  • 舞鶴小野 - お通し 糸島野菜
  • 舞鶴小野 - 黒人参 ビーツのよう
  • 舞鶴小野 - 玉大根
  • 舞鶴小野 - 赤人参
    15

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2016/02/23更新

鮓 枉駕(天神南、西鉄福岡(天神)、中洲川端/寿司、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/03訪問

≪コスパ抜群!料理の皿数も多い流れのよい鮓≫鮓 枉駕 (スシ オウガ)

  “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡におります。
東海地方からの会員が、今急上昇中の会員の唐揚げ弁当店の見学をしたいということでアテンド。
夜までスケジュール確保してましたが、早目に終わっ...

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  • 鮓 枉駕 -

2016/03/08更新

鮨 塚本(平和通、小倉、旦過/寿司)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/01訪問

≪まったりした雰囲気が素敵な小倉駅前の江戸前鮨≫鮨塚本@小倉

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は、ライフワークである上毛町での野草のプロジェクトの後、小倉に出没しております。
今日は、ふらっと、一人でこちらでお勉強です。
店は駅に近いところに隠れ家的にありま...

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  • 鮨 塚本 -

2016/01/20更新

佐藤(小倉、平和通、旦過/割烹・小料理)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/11訪問

≪小倉の名店≫佐藤 (さとう)@小倉

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は、福岡から小倉に移動して勉強します。
今日は、小倉の名店『佐藤 (さとう)』でお勉強です。

 コの字のカウンターに炭があり、後ろにある厨房にも墨があります。
...

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  • 佐藤 -
  • 佐藤 - 有明のたいらぎ
  • 佐藤 - 堺港の甲箱蟹
  • 佐藤 - 20kのアラ
    16

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2015/11/27更新

御菓子処 ひた屋福富(筑後吉井/和菓子、甘味処)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2015/02訪問

≪名物“葛ようかん”うまい≫ひた屋福冨(...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡県は“うきは市吉井町”に出没しています。
そう、レトロな街です。
そこに最近、券売機を入れたレトロな店があるちゅうさかい勉強に来ましたが、な・な・な・な・...

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  • 御菓子処 ひた屋福富 - 名物“葛ようかん”うまい
  • 御菓子処 ひた屋福富 -
  • 御菓子処 ひた屋福富 -
  • 御菓子処 ひた屋福富 -
    6

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2015/02/08更新

グリル小柳(旦過、平和通、小倉/牛料理、洋食、鉄板焼き)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/09訪問

≪リーズナブルに上質な鹿児島牛なの度の和...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は小倉を徘徊しています。
夜のお勉強は、鰻屋の大将とおすすめのステーキ店『グリル小柳』にします。

 実は、最初、釣りが“本業”の大将が小倉で魚が屈指にいい店...

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  • グリル小柳 -
  • グリル小柳 - スペシャルコース 前菜
  • グリル小柳 - スペシャルコース スープ
  • グリル小柳 - 鹿児島和牛ヒレステーキ

2014/09/12更新

信州そば むらた(祇園、呉服町、中洲川端/そば、懐石・会席料理、天ぷら)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2014/06訪問

信州そば むらた (福岡市博多区)

~うどん文化の福岡にあって、品よくクオリティの高い蕎麦を提供し続ける~

 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は福岡のパートナーからおすすめの蕎麦屋があるということで『信州そば むらた (し...

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  • 信州そば むらた - 落ち着いた雰囲気の外観
  • 信州そば むらた - 蕎麦うまい
  • 信州そば むらた - ランチのミニ天丼 タレはあとがけ
  • 信州そば むらた - ランチのミニ親子丼

2014/06/13更新

酒菜いとう(高宮、大橋/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2012/08訪問

≪西鉄高宮の輝く星≫酒菜いとう@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「デリシャスなおすすめ!(7136)」[大久保一彦の二つ星と三つ星の間] 「食の演出家」大久保一彦は、西鉄高宮駅(博多から車で10分ちょっと)にある「酒菜いとう」に出没だすぅ。
 この店を知ったきっか...

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  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
    13

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2012/08/20更新

オ・デリス(薬院、渡辺通、薬院大通/ケーキ、パン・サンドイッチ(その他))

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク2.6
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2007/11訪問

福岡薬院のちょっとお気に入りのスゥーツ

ここは薬院。師匠の竹田陽一先生のランチェスター経営のオフィスがあります!その薬院に「食の演出家」大久保一彦が出没です。大久保一彦個人として、福岡エリアで一番うまいデザートと思っているAuxDelice...

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  • オ・デリス -
  • オ・デリス -
  • オ・デリス -

2012/05/31更新

茅乃舎(久山町その他/懐石・会席料理、カフェ)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク2.6
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2008/02訪問

茅乃舎(福岡県糟屋郡久山町)

福岡の中心地から車で40分のところにある
「茅乃舎」に行きました!
実に久々です。

今日は夜に向かったので、
こんなところにあっただろうかと不安でした。

落ち着いた雰囲気です。

最後は竈のご飯で...

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  • 茅乃舎 -
  • 茅乃舎 -
  • 茅乃舎 -
  • 茅乃舎 -
    13

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2011/10/20更新

江戸前鮨 二鶴(城野(JR)、香春口三萩野、片野/寿司)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/07訪問

≪流れのよい、トータルバランスがよい小倉の江戸前鮨店≫江戸前鮨 二鶴(福岡県北九州市小倉北区)

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は小倉に出没しております。
昨日は福岡市で『行天』でお勉強しましたが、たて続けて『江戸前鮨 二鶴 (にかく)』でお勉強してみます。
ミシュラン福岡・佐賀2014...

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  • 江戸前鮨 二鶴 -

2016/01/11更新

PALOMA+1 GASTROBAR(薬院、西鉄福岡(天神)、天神南/バル・バール、創作料理、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999

2015/04訪問

≪女性に人気のエリア一番店が、スケールアップして≫パロマグリル@福岡市天神エリア

~ガストロバルという今流行になりつつある飲食業界注目の業態~
ある意味“なめた店”ですが、所詮、(最初から)味のわかる人はいないちゅうことで、食通の皆さま、これもユーモアと笑ってくださいね。

...

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  • PALOMA+1 GASTROBAR - 名物“脳炎”のメリーガルグイユ
  • PALOMA+1 GASTROBAR - “ぷっつん”プリン
  • PALOMA+1 GASTROBAR - 前菜のターンテーブル
  • PALOMA+1 GASTROBAR - ブラックモンブラン
    30

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2015/04/28更新

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