ジェームズオオクボさんが投稿した旅館の「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「旅館」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 26

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御宿かわせみ(花水坂、飯坂温泉、医王寺前/旅館)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2005/12訪問

料理が素晴らしい宿

雪降る道をかきわけて
福島のかわせみに行きました。

お宿かわせみは「旅館でもなく、料亭でもない」をコンセプトに独自のサービスを展開しております。
大久保一彦はそのコンセプトが好きです。

お部屋から...

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  • 御宿かわせみ -
  • 御宿かわせみ -
  • 御宿かわせみ -
  • 御宿かわせみ -
    18

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2011/12/23更新

強羅 花壇(彫刻の森、強羅、小涌谷/旅館)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP2.6
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2005/07訪問

ロケーション、空間、料理の三冠王

箱根の有名旅館「強羅花壇」でお食事&入浴をしました。

箱根の強羅駅のそばに、広大な敷地を持った「強羅花壇」。
その評判は海外にもとどろいています。

今日は、貴賓室です。
バルコニーつきの見晴らしの...

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  • 強羅 花壇 -
  • 強羅 花壇 -

2011/12/23更新

山ばな平八茶屋(修学院、宝ケ池/京料理、懐石・会席料理、旅館)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/01訪問

≪450年の歴史を感じながらぐじ懐石はおつ≫平八茶屋(京都市左京区)

~450年の歴史の風を感じながら食べるぐじ懐石はおつ~
2016年1月
大好きな平八茶屋のお茶漬けセットをいただいた。
これが、なかなか素晴らしい。
鯛茶、鮭茶、生姜とうまい。


20...

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  • 山ばな平八茶屋 - 一塩したぐじの刺身
  • 山ばな平八茶屋 -  ぐじの包絡焼き(若狭焼き) 鱗がぱりぱりでうまい
  • 山ばな平八茶屋 -  脂目と玉子豆腐の椀
  • 山ばな平八茶屋 - 蟹の白酢和え
    42

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2016/01/10更新

ヒルトン名古屋(伏見、国際センター、大須観音/その他、旅館)

1

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/10訪問

ヒルトン名古屋

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は名古屋に出没しております。
 今日は、塾生が多く、これからコンサルの増えそうな名古屋の市況を勉強に来ております。
急な出張で、宿が取れなかったので、最近、アメック...

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  • ヒルトン名古屋 - 和スイート ナイス
  • ヒルトン名古屋 - 朝食

2016/11/02更新

古屋旅館(熱海、来宮/旅館、懐石・会席料理)

4

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

《創業、江戸時代1806年、お風呂よし、料理よし、風情よし》古屋旅館 @熱海市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は熱海に出没しております。
今日は、家庭教師が終わったので、『古屋旅館』で食事...

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  • 古屋旅館 - 名物の胡麻豆腐
  • 古屋旅館 - 前菜
  • 古屋旅館 - お椀
  • 古屋旅館 - 茶碗蒸し
    57

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2018/04/21更新

割烹旅館もみや(別府/旅館、割烹・小料理)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/03訪問

《料理がいい別府上田の湯の温泉のお宿》割烹旅館もみや @別府市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大分に出没しております。
初日のランチは、別府市上田の湯にあります『割烹旅館もみや 』にてラン...

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  • 割烹旅館もみや - 炊き合わせ
  • 割烹旅館もみや - 焼き物
  • 割烹旅館もみや - お庭
  • 割烹旅館もみや - 椀
    20

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2018/03/10更新

蛍雪の宿 尚文(湯檜曽/旅館、郷土料理(その他)、炭火焼き)

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/05訪問

≪”山人料理”で人気の宿≫蛍雪の宿 尚文 @群馬県みなかみ市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は『みなかみ商売繁盛塾』にお呼びいただき、みなかみに出没しております。
せっかくみなかみに来たので...

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  • 蛍雪の宿 尚文 - 新鮮野菜丸かじり 岩魚と牛乳と野菜のソースと辛子麹のソース ギンヒカリの昆布〆、赤城鶏のハム
  • 蛍雪の宿 尚文 - 味噌味の天ぷら
  • 蛍雪の宿 尚文 - 2時間低温でじっくり火を入れた尾瀬豚
  • 蛍雪の宿 尚文 - 地大根と本田米の揚げ餅 鹿と猪の味噌煮のソース
    31

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2018/05/28更新

僧伽小野 一秀庵(一貴山、加布里/旅館、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理)

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/07訪問

《博多四天王の小野孝さんのオーベルジュ》僧伽小野 一秀庵 @福岡県糸島市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、生産者巡りで福岡県は糸島に出没しております。
『白糸酒造』、『久保田農園』と周り、...

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  • 僧伽小野 一秀庵 - 先付け
  • 僧伽小野 一秀庵 - 糸島の鱧の焼きしも
  • 僧伽小野 一秀庵 - 椀
  • 僧伽小野 一秀庵 - 唐津の雲丹と奈良白滝そうめん
    38

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2017/07/13更新

ホテル木暮(渋川市その他/懐石・会席料理、旅館)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/03訪問

≪歴史ある伊香保温泉の名宿≫ホテル木暮 (ホテルコグレ)

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は群馬県に出没しています。
伝説の酒屋『瀧澤(たきざわ)』の滝澤さんに御世話になり、勉強会(私が先生やで)の帰り、若旦那様に音声CDをとっていただいている『ホテル木...

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  • ホテル木暮 -
  • ホテル木暮 - 本日の泡 DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 2007
  • ホテル木暮 -
  • ホテル木暮 -
    18

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2016/03/19更新

旅館 魚半(浜崎/旅館、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/11訪問

≪唐津の名旅館≫旅館魚半(佐賀県唐津市)

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は唐津に出没しています。
今日は唐津の名旅館『旅館魚半』にてお勉強です。
店名は『旅館魚半』ですが、海が見える素敵なホテルですね。

 到着が遅かったので、...

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  • 旅館 魚半 -
  • 旅館 魚半 -
  • 旅館 魚半 -
  • 旅館 魚半 -
    6

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2014/12/16更新

ホテル 金波楼(城崎温泉/旅館、懐石・会席料理)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2014/06訪問

金波楼(兵庫県豊岡市)

テーマ:旅先にて(2070)カテゴリ:大久保一彦の二つ星西日本
“未来ある飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は『四方よし』会員の但馬牛の繁殖農家さんをを尋ねて但馬地方豊岡に出没です。
本日出没の宿は...

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  • ホテル 金波楼 -
  • ホテル 金波楼 -
  • ホテル 金波楼 -
  • ホテル 金波楼 -
    8

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2014/06/27更新

旅館 あけぼの(佐賀/旅館)

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2014/03訪問

旅館あけぼの(佐賀県)

カテゴリ:大久保一彦おすすめのおいしい店の情報 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は佐賀県は有明海の視察にきております。
海苔漁師の島内さんに選んでいただいのが『旅館あけぼの』です。

 ...

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  • 旅館 あけぼの -
  • 旅館 あけぼの -
  • 旅館 あけぼの -
  • 旅館 あけぼの -

2014/04/04更新

隠岐プラザホテル(隠岐の島町その他/旅館)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/07訪問

隠岐プラザホテル(島根県隠岐郡隠岐の島町)

“未来ある飲食店のための勉強代行業”隠岐の島のあご漁見学にきております。
今日の宿泊は魚が評判の宿『隠岐プラザホテル』です。

まずはトビっこの煮つけや烏賊の醪和えなど

刺身 ばい貝、サザ...

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  • 隠岐プラザホテル -
  • 隠岐プラザホテル -
  • 隠岐プラザホテル -

2014/07/05更新

上高地帝国ホテル(上高地その他/旅館・オーベルジュ(その他)、旅館)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2003/09訪問

上高地帝国ホテル(長野県松本市)@「食の演出家」大久保一彦のブログ

テーマ:演出家大久保一彦のよもやま情報(179)カテゴリ:大久保一彦の二つ星西日本 「食の演出家」の大久保一彦の好きな上高地にある定宿を紹介しましょう。
そう、帝国ホテルです。歴史もあり、雰囲気もあり...

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  • 上高地帝国ホテル -
  • 上高地帝国ホテル -
  • 上高地帝国ホテル -
  • 上高地帝国ホテル -
    6

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2012/12/08更新

辰巳館(上牧/旅館)

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/05訪問

≪山下清画伯ゆかりの宿≫辰巳館(群馬県利根郡みなかみ町)

~利根川の水の音、そして山々に囲まれた環境。山下清が愛した宿~

2014年5月
 女将が言うには今日で4回目だという。
みなかみでワークショップをやるときに必ずお世話になっている。
今日は...

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  • 辰巳館 -
  • 辰巳館 -  囲炉裏焼き
  • 辰巳館 -  川河豚の薄造り
  • 辰巳館 -  ほうば焼き
    17

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2014/05/29更新

漁亭 美乃島(三野瀬/旅館、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2011/08訪問

うまし宿 漁亭 美乃島(三重県北牟婁郡紀...

カテゴリ:大久保の一つ星(愛知より西)「食のコンサルタント」の大久保一彦は、三重県北牟婁郡紀北町、うむわかりにくいなぁ、紀伊長島に出没中どすぃすぃ。紀伊長島は東紀州の玄関口だすぃ。
このエリアには美鈴...

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  • 漁亭 美乃島 -
  • 漁亭 美乃島 -
  • 漁亭 美乃島 -
  • 漁亭 美乃島 -

2013/01/06更新

下田ビューホテル(伊豆急下田、蓮台寺/旅館、天ぷら、イタリアン)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2009/09訪問

下田ビューホテル(静岡県下田市)@「食の...

テーマ:グルメな仕事(576)カテゴリ:大久保一彦の一つ星の店、ホテル「食の演出家」大久保一彦は下田に出没ですぃすぃ!
今日は、アメックスのセンチュリオンのデスクがアレンジしてくれたが下田ビューホテ...

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  • 下田ビューホテル -
  • 下田ビューホテル -
  • 下田ビューホテル -
    13

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2012/12/24更新

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/06訪問

《カヌーが楽しめて、地元の食材で夕食が楽しめる宿》美食美景 五感を喜ばせるお宿 海の音 (UMINONE TAKEO)@兵庫県豊岡市竹野町
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、兵庫県は豊岡市に出...

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    16

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2017/06/17更新

レイクフォレストリゾート(大河原、月ケ瀬口/旅館)

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/03訪問

《京都の一番南の温泉付き》リゾートレイクフォレストリゾート @京都府相楽郡南山城

《京都の一番南の温泉付き》リゾートレイクフォレストリゾート @京都府相楽郡南山城村
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は京都府の南側、奈良市と境界接する相楽郡南山城村に出没しております。
フラン...

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2017/04/01更新

五色温泉 宗川旅館(板谷/旅館)

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/10訪問

≪歴史を感じながら、良質な温泉と米沢牛の夕食≫五色温泉 宗川旅館@山形県米沢市

~明治44年にオーストリア人が開設した日本初のゲレンデのあった五色温泉
 歴史を感じながら、良質な温泉と米沢牛の夕食は、レトロファンにおすすめです~

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は山形...

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  • 五色温泉 宗川旅館 - 夕食の米沢牛の陶板焼き
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    8

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2015/10/14更新

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