ジェームズオオクボさんが投稿したレストラン(その他)の「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

メッセージを送る

ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「レストラン(その他)」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 98

表示件数:

表示切替:

Stage de Gastronomie sauvage a Haut-Ourgeas(プロヴァンスアルプコートダジュール地方/オーベルジュ、フレンチ、自然食)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥30,000~¥30,000~

2014/07訪問

≪多くの星付きレストランの源≫Haut-Ourgeas(バレーム)

 星付きレストランの影の仕掛け人“フランソワ・クープラン”の山の中にある体験型レストラン。
自分で積んで、自分で食べるワークショップ型の宿泊施設付きのレストランだ。
フランス人向けには春と夏、日本...

もっと見る

  • Stage de Gastronomie sauvage a Haut-Ourgeas - バレームの大自然がロケーション
  • Stage de Gastronomie sauvage a Haut-Ourgeas - 中庭から
  • Stage de Gastronomie sauvage a Haut-Ourgeas - 国有林と隣り合う
  • Stage de Gastronomie sauvage a Haut-Ourgeas - 多肉植物が生息する
    15

写真をもっと見る

2014/09/07更新

にくの匠 三芳(祇園四条、河原町、三条京阪/牛料理、割烹・小料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/12訪問

≪今やレジェンド≫肉の匠 三芳@京都市東山区)

~お腹がいっぱいにで食後は次の利用シーンなど考えない肉業態にあって、食後でまた来たいと思う店~

2016年12月 
 久々の再訪。塾生の依頼で予約をすることはたくさんありましたが、自身の訪問は...

もっと見る

  • にくの匠 三芳 - 昆布〆にした牛タンをふぐの白子をペーストにしたソースで!
  • にくの匠 三芳 -  牛タンの昆布〆 
  • にくの匠 三芳 - 軽く炙った近江牛のサーロインをトリュフで
  • にくの匠 三芳 -  近江牛サーロインのしゃぶしゃぶ
    58

写真をもっと見る

2016/12/22更新

レストラン ビオス(稲子、西富士宮/フレンチ、野菜料理、モダンフレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

2015/05訪問

≪松木さんの無農薬野菜をモダンフレンチで楽しめる農園レストラン≫レストラン ビオス (静岡県富士宮市)

~農園レストランというと昼のイメージがあるが、交代された坂本シェフの料理はワインとペアリングしたほうが楽しい、『Noma』のようにジュースのペアリングも楽しめる~

2015年5月
 “飲食店の...

もっと見る

  • レストラン ビオス - モヒートのシロップとシャルドネのワインからアルコールを抽出したフランスのノンアルコールワインと炭酸のアペリティフからスタート
  • レストラン ビオス - 蚕豆のパンケーキに空前のピュレ、そしてくだいた生の蚕豆。
                            農園らしい一品です
  • レストラン ビオス - 続いては・・
                            蓋を空けると煙が・・
                            これドライアイスではないんですね・・
  • レストラン ビオス -  赤い皮のじゃがいも“レッドムーン”のスナックです。
                            花はその花です。ジャガイモの花のピーク。じゃがいもの花が添えられるのは農園らしいですね。
    59

写真をもっと見る

2015/06/04更新

蛍雪の宿 尚文(湯檜曽/旅館、郷土料理(その他)、炭火焼き)

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/05訪問

≪”山人料理”で人気の宿≫蛍雪の宿 尚文 @群馬県みなかみ市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は『みなかみ商売繁盛塾』にお呼びいただき、みなかみに出没しております。
せっかくみなかみに来たので...

もっと見る

  • 蛍雪の宿 尚文 - 新鮮野菜丸かじり 岩魚と牛乳と野菜のソースと辛子麹のソース ギンヒカリの昆布〆、赤城鶏のハム
  • 蛍雪の宿 尚文 - 味噌味の天ぷら
  • 蛍雪の宿 尚文 - 2時間低温でじっくり火を入れた尾瀬豚
  • 蛍雪の宿 尚文 - 地大根と本田米の揚げ餅 鹿と猪の味噌煮のソース
    31

写真をもっと見る

2018/05/28更新

西陣魚新(北野白梅町、今出川、鞍馬口/京料理、懐石・会席料理、弁当)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2013/12訪問

≪創業安政二年≫西陣魚新(京都市上京区)...

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦の次のお勉強は“創業安政2年”の老舗『西陣魚新』に出没です。
魚新は京都の御所に長らく出入りしていた由緒ある老舗です。

京料...

もっと見る

  • 西陣魚新 -
  • 西陣魚新 -
  • 西陣魚新 -
  • 西陣魚新 -
    19

写真をもっと見る

2013/12/15更新

金舌 白金(白金台、目黒、恵比寿/牛料理、ステーキ、割烹・小料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/05訪問

≪全体的な満足度が高い東京の代表的な牛割烹≫金舌 白金 (きんたん、@港区白金)

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は白金界隈に出没しております。
今日は『金舌 白金 (きんたん)』なる牛割烹でのお勉強の御誘いをいただきました。
誘ってくれたのはドライエイジング普及協会の石崎さ...

もっと見る

  • 金舌 白金 -
  • 金舌 白金 - 30日熟成タン
  • 金舌 白金 - 雲丹をのせたユッケ
  • 金舌 白金 - 生レバ石焼
    15

写真をもっと見る

2015/05/30更新

柿島屋(町田/馬肉料理、割烹・小料理、和食(その他))

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2014/02訪問

≪町田の馬すきの名店≫柿島屋(東京都町田市)@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「食の演出家」の大久保一彦は焼肉屋の大将と新業態や出店のためのお勉強会です。
さて、『いくどん』に続いての町田の二件目は、『柿島屋』にしましょう。

 柿島屋は、他のレビュアさんによれば創業は明...

もっと見る

  • 柿島屋 - 割りしたに一枚づつ漬けて食べます。
                            これがうまい。
                            飽きのこないタイプのわりしたなのに、コクがあります。
                            こりゃあ、お客様が入りますね。
  • 柿島屋 - メンチカツ
  • 柿島屋 -
  • 柿島屋 - さて本命の鍋が来ました。
                            南部鉄?いい鍋ですね。
                            写真の量は二人前です。
    7

写真をもっと見る

2014/02/07更新

炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ(初台、参宮橋、南新宿/焼肉、居酒屋、炭火焼き)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/06訪問

≪神戸牛の焼肉と名物の鍋≫神戸びいどろ@東京都、初台

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は初台に出没しております。
初台と言えば、かつてお世話になったグリーンハウスの本社があるところですね。
残念ながら、私は移転前に、退職して今の道に進みましたが、こ...

もっと見る

  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ -
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - タンユッケ
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 神戸牛サーロイン
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 階段
    11

写真をもっと見る

2015/06/13更新

日本のお料理 稲垣(祇園、中洲川端、呉服町/割烹・小料理、弁当)

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

2017/11訪問

《日本料理とはなんぞやを問いかける店》日本料理 稲垣@福岡市
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡に出没しております。
今日は『江戸前晋作』の西村くんが東京からきたので、熊本の植木まで車を走...

もっと見る

  • 日本のお料理 稲垣 - 真魚鰹の西京焼き
  • 日本のお料理 稲垣 -
  • 日本のお料理 稲垣 - 海老芋と穴子の鞍掛
  • 日本のお料理 稲垣 - お椀
    18

写真をもっと見る

2018/02/11更新

黒かつ亭 中央駅本店(都通、鹿児島中央駅前、鹿児島中央/とんかつ、郷土料理(その他)、定食・食堂)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/11訪問

≪上ロース定食うまい≫黒かつ亭 中央駅本店 (くろかつてい)@鹿児島中央

≪上ロース定食うまい≫黒かつ亭 中央駅本店 (くろかつてい)@鹿児島中央
 ”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は鹿児島に出没しております。
お昼は、黒豚どころなので、とんかつの勉強をしてみましょ...

もっと見る

  • 黒かつ亭 中央駅本店 - 上ロース定食
  • 黒かつ亭 中央駅本店 -
  • 黒かつ亭 中央駅本店 -
  • 黒かつ亭 中央駅本店 - メニュー
    7

写真をもっと見る

2017/12/04更新

海幸楽膳 釜つる(来宮、熱海/定食・食堂、魚介料理・海鮮料理)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/11訪問

《コスパ抜群!!超うまい干物屋の料理店》海幸楽膳 釜つる (かまつる)@静岡県熱海市銀座町
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は熱海に出没しております。
今日は老舗旅館『古屋旅館』の家庭教師の日...

もっと見る

  • 海幸楽膳 釜つる - 外観
  • 海幸楽膳 釜つる - 定食全景
  • 海幸楽膳 釜つる - 定食干物と刺身
  • 海幸楽膳 釜つる -
    7

写真をもっと見る

2018/02/12更新

鶴来本町二丁目 づいき(鶴来/ステーキ、牛料理、ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/07訪問

《『旬熟成』の肉に感動して町屋を改装した素敵なご夫妻の店》鶴来本町二丁目ーづいき (随喜) @鶴来
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦の大久保一彦は鶴来に来ております。
鶴来というとお世話になっ...

もっと見る

  • 鶴来本町二丁目 づいき - 外観
  • 鶴来本町二丁目 づいき - カウンター
  • 鶴来本町二丁目 づいき - テーブル席
  • 鶴来本町二丁目 づいき - ころころステーキ
    20

写真をもっと見る

2017/07/19更新

たんたか(近鉄四日市、あすなろう四日市、川原町/レストラン(その他))

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/05訪問

≪食べログにレビューがないが四日市一の和食の名店≫

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦はまたまた四日市に出没しております。
今日は、四日市倫理法人会の会長をしてます中西さんが、まだ行ったことがないが地元で一番の和食店があり、気にいったら四日市を訪れる人...

もっと見る

  • たんたか -
  • たんたか -
  • たんたか -
  • たんたか - お造り
    8

写真をもっと見る

2016/05/22更新

舞鶴小野(天神、赤坂、西鉄福岡(天神)/牛料理)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2016/02訪問

≪ONOグループ初の和牛業態≫舞鶴 小野@福岡市天神(舞鶴)

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は、福岡でまだまだお勉強中です。
今日は“会員”の小野孝さんから「昨年、12月15日にオープンしました」と連絡がありましたので、お勉強してみます。

 『豚家小野...

もっと見る

  • 舞鶴小野 - お通し 糸島野菜
  • 舞鶴小野 - 黒人参 ビーツのよう
  • 舞鶴小野 - 玉大根
  • 舞鶴小野 - 赤人参
    15

写真をもっと見る

2016/02/23更新

Lobster Place Seafood Market(チェルシー/シーフード)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥10,000~¥14,999

2015/09訪問

≪なかなかうまいSushi Bar≫Lobster Place Seafood Market@Chelsea Market, NYC

 “未来ある飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦はマンハッタンに出没しています。
今日は、できたばかりのころによく出没した『Chelsea Market』に出没しております。
というのは、友人の...

もっと見る

  • Lobster Place Seafood Market - カリフォルニアのウニ
  • Lobster Place Seafood Market - 蟹 金からソース
  • Lobster Place Seafood Market - 大トロ
  • Lobster Place Seafood Market - カンパチ
    18

写真をもっと見る

2015/09/30更新

グリル小柳(旦過、平和通、小倉/牛料理、洋食、鉄板焼き)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/09訪問

≪リーズナブルに上質な鹿児島牛なの度の和...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は小倉を徘徊しています。
夜のお勉強は、鰻屋の大将とおすすめのステーキ店『グリル小柳』にします。

 実は、最初、釣りが“本業”の大将が小倉で魚が屈指にいい店...

もっと見る

  • グリル小柳 -
  • グリル小柳 - スペシャルコース 前菜
  • グリル小柳 - スペシャルコース スープ
  • グリル小柳 - 鹿児島和牛ヒレステーキ

2014/09/12更新

ビストロ雪が谷(雪が谷大塚、御嶽山、多摩川/ビストロ、フレンチ、牛料理)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999¥3,000~¥3,999

2018/01訪問

《地域密着の人気店》ビストロ雪が谷@雪が谷大塚
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は田園調布のお隣の雪が谷大塚に出没しております。
今日は、こちら雪が谷大塚にあります『ビストロ雪が谷』で食事をし...

もっと見る

  • ビストロ雪が谷 - サーロインステーキ
  • ビストロ雪が谷 - フォアグラパテ付き前菜
  • ビストロ雪が谷 - リンゴのタルト
  • ビストロ雪が谷 - 外観
    26

写真をもっと見る

2018/01/08更新

アゴおばさん弁当(乃木/弁当)

2

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2017/12訪問

あごおばさん弁当本舗(島根県松江市)@「食の演出家」大久保一彦のブログ

~松江名物 あごおばんさん 松江市民に愛されています~

2016年2月
今年も食べましたあご『アゴさんの健康弁当』
今日は鯖や玉子ポテサラなどが入っていました。そんな凄い鯖ではないのでし...

もっと見る

  • アゴおばさん弁当 -
  • アゴおばさん弁当 - 健康弁当
  • アゴおばさん弁当 - 健康弁当
  • アゴおばさん弁当 -
    15

写真をもっと見る

2017/12/18更新

和牛懐石 但馬屋(天満/焼肉、牛料理、ステーキ)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/05訪問

入口に暗証番号がある店「和牛懐石 但馬屋」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「食の演出家」大久保一彦「和牛懐石 但馬屋 梅田」に出没しましたぇ!

入口には暗証番号を押すキーがあります?
今日の番号は??
ピ・ピ・ピ・ピ!
「お客様のお押しになった番号は現在通用しません」
じ...

もっと見る

  • 和牛懐石 但馬屋 -
  • 和牛懐石 但馬屋 -
  • 和牛懐石 但馬屋 -
  • 和牛懐石 但馬屋 -
    18

写真をもっと見る

2012/05/21更新

牛銀本店(松阪/牛料理、すき焼き、ステーキ)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2006/10訪問

風情ある松阪牛の名店「牛銀」@「食の演出家」大久保一彦の大久保一彦

松阪のすき焼きの銘店である「牛銀本店」です。
松阪は街並みが素敵です!
その素敵な街並みに趣のあるたたずまいであります。
この雰囲気は牛銀ならではです!

今日は網焼きを頼んだ後、すき焼きに...

もっと見る

  • 牛銀本店 -
  • 牛銀本店 -
  • 牛銀本店 -
  • 牛銀本店 -
    15

写真をもっと見る

2011/10/12更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

ジャンルから探す

口コミ対象

予算

営業時間

ページの先頭へ