ジェームズオオクボさんが投稿した居酒屋・ダイニングバーの「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強議事録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「居酒屋・ダイニングバー」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 207

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サルメリア・ポルチーニ(福島、新福島、中之島/バル・バール、イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/04訪問

《日本では珍しいサルメリア》サルメリア・ポルチーニ@大阪市福島
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪は福島にオープンしております。
今日は、塾生の『万両』なる焼肉屋を経営する滝本さんと、お勉...

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  • サルメリア・ポルチーニ - ソーセージ
  • サルメリア・ポルチーニ - 店内
  • サルメリア・ポルチーニ - 店内
  • サルメリア・ポルチーニ - 外観
    9

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2018/04/12更新

潟潟ヤ(高津、二子新地、溝の口/居酒屋、創作料理)

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気3.4
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/07訪問

≪ガストロノミックな変態鉄板プレイが官能的な中国料理?≫潟潟ヤ (ガタガタヤ)@田園都市線高津

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は田園都市線は高津に出没しております。
今日は食通のT氏が面白い“変態マスター”が高津にあるということで、久々に高津に出没します。
 私の幼少期にちょっとだけ住...

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  • 潟潟ヤ - あん肝のコンフィのトースト
  • 潟潟ヤ - 赤白雲丹の茶碗蒸しと北海道のセイコカニ枝豆
  • 潟潟ヤ - 阿寒湖のエクルビス
  • 潟潟ヤ - 長谷川熟成豚 60度3時間でロースト
    42

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2016/08/02更新

トリュフ蕎麦 わたなべ(北新地、西梅田、東梅田/そば、ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/02訪問

≪北新地の新名物のトリュフ蕎麦≫トリュフ蕎麦 わたなべ @大阪・北新地

≪北新地の新名物のトリュフ蕎麦≫トリュフ蕎麦 わたなべ @大阪市北新地
 ”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪に出没しております。
今日は、最近、勉強代行の依頼が多い、蕎麦屋さんになりかわり、...

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  • トリュフ蕎麦 わたなべ -
  • トリュフ蕎麦 わたなべ -
  • トリュフ蕎麦 わたなべ -
  • トリュフ蕎麦 わたなべ -
    24

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2017/02/26更新

ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ(桜木町、日ノ出町、関内/ビアバー、立ち飲み居酒屋・バー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2013/11訪問

横浜でぃーぷスポット都橋商店街「ヌビチノ」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2013年11月再訪
今日はバーレイワイン、那須高原ビールナインテッドフォックスの2011年と2013年のビンテージの飲み比べ。
そして、城端麦芽のアールグレイを熱燗。
苦みがあるビールはビール...

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  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ - バーレイワイン
    13

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2013/11/25更新

イルフォルノドーロ(菊池市その他/ピザ、イタリアン、ダイニングバー)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2018/07訪問

《日本一おいしいと噂の『フォルマジェリア ペルラディラッテ』のモッツァレラのピッツァが食べられる》イルフォルノドーロ @熊本県菊池市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は熊本県は菊池市に出没してお...

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  • イルフォルノドーロ - 外観
  • イルフォルノドーロ - ペルラッティーナ
  • イルフォルノドーロ - ペルラッティーナ
  • イルフォルノドーロ - 菊池のマルゲリータ『白』
    19

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2018/07/12更新

サンパチダイニング(鶴来、日御子/ダイニングバー、カフェ)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2016/06訪問

~多分、今までで一番のハンバーガーかも~  “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は石川県は白山市

~多分、今までで一番のハンバーガーかも~

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は石川県は白山市鶴来に出没しております。
まずは、顧問先と菊姫酒造で日本酒の御勉強にアテンドしてます。

(中...

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  • サンパチダイニング - 現マスター
  • サンパチダイニング - 夜販売のハンバーガー
  • サンパチダイニング -
  • サンパチダイニング - 私の人生市場、一番おいしかったハンバーガー
    7

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2016/06/05更新

フロマージュ倶楽部(神泉、渋谷/バル・バール、ワインバー、ビストロ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/03訪問

《おたくなワインで私好み》フロマージュ倶楽部 (Fromage倶楽部)@渋谷道玄坂
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦の大久保一彦は金沢からお勉強に来た小林くんと、酒屋の中川さんと、お勉強中ですね...

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  • フロマージュ倶楽部 - Abbe Rous Pyrene Muscat de Rivesalts
  • フロマージュ倶楽部 - Domaine Christophe Chevaux Gevrey Chambertin
  • フロマージュ倶楽部 - Pierre Gaillard Sant Joseph
  • フロマージュ倶楽部 - Domaine Gerad Raphet Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes
    14

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2017/03/13更新

日本酒 肴 月(淀屋橋、北浜、本町/居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2016/09訪問

《門上先生もえこだねこ先生も手付かずの魚と料理と日本酒が素晴らしい淀屋橋の隠れ家》日本酒肴月@大阪、淀屋橋

2016年9月
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、明日の但馬の生産者見学会の前乗りで大阪に出没しております。
今日は、新刊に紹介するほど素晴らしい、印象的な一皿があったこちらの店に出没して...

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  • 日本酒 肴 月 - 淡路のイサキの煮付け
  • 日本酒 肴 月 -
  • 日本酒 肴 月 - かますのからすみ焼き
  • 日本酒 肴 月 -
    41

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2016/09/07更新

ラッテリア ポルチーニ(福島、新福島、中之島/イタリアン、バル・バール、パスタ)

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/10訪問

≪大阪・福島のレジェンド≫ バール ポルチーニ (Bar porcini)@大阪市福島
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪に出没しております。
今日は塾生の中谷さんが経営します『バール ポ...

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  • ラッテリア ポルチーニ - 熟成庫
  • ラッテリア ポルチーニ - 秋刀魚のテリーヌ
  • ラッテリア ポルチーニ - ブラッターチーズ
  • ラッテリア ポルチーニ - 自家製の和牛生ハム
    29

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2017/10/28更新

炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ(初台、参宮橋、南新宿/焼肉、居酒屋、炭火焼き)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/06訪問

≪神戸牛の焼肉と名物の鍋≫神戸びいどろ@東京都、初台

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は初台に出没しております。
初台と言えば、かつてお世話になったグリーンハウスの本社があるところですね。
残念ながら、私は移転前に、退職して今の道に進みましたが、こ...

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  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ -
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - タンユッケ
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 神戸牛サーロイン
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 階段
    11

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2015/06/13更新

たこりき(松屋町、谷町六丁目、長堀橋/たこ焼き、バル・バール、洋菓子(その他))

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/06訪問

たこりき(大阪市中央区)

2014年6月
菊姫の田植えの後、金沢の鮨屋の大将と酒屋の旦那と訪問。
たこ焼きに合う泡、“たこシャン”があったのでこららからスタート。
たこ焼きを数種類注文。
この後は例によって『万両』の予...

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  • たこりき -
  • たこりき -
  • たこりき -
  • たこりき -
    25

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2014/06/29更新

たまや(金沢、北鉄金沢/焼鳥、居酒屋、日本酒バー)

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2018/07訪問

《金沢駅に近い人気店》たまや@金沢市・金沢駅界隈
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は金沢に出没しております。
今日は中川さんと、打ち合わせをかねて人気の塾生の店『たまや』に出没します。

...

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  • たまや - 外観
  • たまや - お造り
  • たまや - 手羽先
  • たまや - 蛤
    41

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2018/07/24更新

田中田 博多本店(西鉄平尾、渡辺通、薬院/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2014/02訪問

田中田(福岡市)

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦は博多でのフィーチャリングが終わり、夜をとって帰ります。
今日、パートナーが選んでくれたのは『田中田』です。
アッパーな居酒屋と...

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  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 - 先付は対馬の穴子の押し寿司
  • 田中田 博多本店 - 刺身盛り合わせ
    10

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2014/02/02更新

tHe Good MoR~Ning(大門、御成門、浜松町/居酒屋、焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/07訪問

《カオスな焼肉屋》tHe Good MoR~Ning (ザ グットモーニン) @芝大門
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大門に出没しております。
今日は、15年くらい前に処女作『誰も言わなか...

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  • tHe Good MoR~Ning - ナムル2018
  • tHe Good MoR~Ning - アギー
  • tHe Good MoR~Ning - カルビ
  • tHe Good MoR~Ning - 砕いた枝豆の餡がかかったもろこし豆腐
    23

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2018/07/17更新

金沢炉端 魚界人 金沢駅前店(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/居酒屋、ビアガーデン、魚介料理・海鮮料理)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3

2018/07訪問

《金沢駅に近い楽しい金沢版“魚男”》金沢炉端 魚界人 金沢駅前店 (Gyo-kaijin) @金沢駅界隈
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はまだ金沢に出没中です。
続いては、福岡の塾生の森さん...

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  • 金沢炉端 魚界人 金沢駅前店 - ポテトサラダ
  • 金沢炉端 魚界人 金沢駅前店 - 加賀百万石サラダ
  • 金沢炉端 魚界人 金沢駅前店 -
  • 金沢炉端 魚界人 金沢駅前店 - 甘鯛
    18

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2018/07/19更新

蕎麦 AKEBONOYA(日比谷、有楽町、銀座/居酒屋、そば、日本酒バー)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/05訪問

《常陸秋蕎麦100パーセントの十割そばうまい》蕎麦AKEBONOYA@日比谷
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は今日も日比谷に出没しております。
今日は私の営業をしていただいている日本コンサル...

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  • 蕎麦 AKEBONOYA - 常陸秋蕎麦100パーセントの十割そば
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    26

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2018/05/22更新

じじばば木馬亭(烏丸御池、丸太町(京都市営)、京都市役所前/ダイニングバー、ビストロ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2017/11訪問

じじばば@京都・御池徒歩3分。

《“伝説の居酒屋”ダイナースタイルで御池北側に降臨!!》じじばば@京都・御池徒歩3分
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は京都に出没しております。
今日は大変優秀な塾生のひとり、中村さんが新しい...

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  • じじばば木馬亭 - 名物!アボガドの自家製ラー油かけ
  • じじばば木馬亭 - ドライカレー
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  • じじばば木馬亭 - 外観
    15

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2017/11/07更新

司 高知本店(はりまや橋、デンテツターミナルビル前、蓮池町通/郷土料理(その他)、しゃぶしゃぶ、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/08訪問

《大正6年創業の加寿翁コーポレーションの旗艦店》司 高知本店 (とさりょうり・つかさ)@高知市はりまや橋
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は高知で勉強中です。
夜は、“日本一の生姜屋さん ”の...

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  • 司 高知本店 - 鰹のたたきと鯛のたたき
  • 司 高知本店 - 先付け
  • 司 高知本店 - ウルメイワシの丸干しとりゅうきゅう酢
  • 司 高知本店 - 仁淀川の天然鮎の素揚げ 緑酢添え
    14

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2017/09/01更新

鶴来本町二丁目 づいき(鶴来/ステーキ、牛料理、ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/07訪問

《『旬熟成』の肉に感動して町屋を改装した素敵なご夫妻の店》鶴来本町二丁目ーづいき (随喜) @鶴来
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦の大久保一彦は鶴来に来ております。
鶴来というとお世話になっ...

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  • 鶴来本町二丁目 づいき - 外観
  • 鶴来本町二丁目 づいき - カウンター
  • 鶴来本町二丁目 づいき - テーブル席
  • 鶴来本町二丁目 づいき - ころころステーキ
    20

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2017/07/19更新

ボクデン 広島店(胡町、八丁堀、銀山町/ダイニングバー)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/05訪問

《エキサイティングな“ショーキッチン”》ボクデン 広島店 (BOKUDEN)
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、明日のお仕事に備えて、広島で前のりしております。
今日は、人気店の『ボクデン』で...

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  • ボクデン 広島店 - カンジャンケジャン 手袋で食べます
  • ボクデン 広島店 - カンジャンケジャン
  • ボクデン 広島店 - ケアルピビンバ
  • ボクデン 広島店 - 骨付きスペアリブのロースト
    15

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2017/05/16更新

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