ジェームズオオクボさんが投稿したもつの「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「ホルモン」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 44

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焼肉のMr.青木(上三緒、飯塚/焼肉、ホルモン、韓国料理)

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/04訪問

≪焼肉業界のレジェンド≫焼肉のMr.青木 (ミスターアオキ、福岡県飯塚市)

~ 強烈な鮮度、鮮度日本一
 これからの時代は無真空、鮮度だなと実感する店~

 “未来ある飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡県は飯塚市に出没しております。
今日は焼肉業界のレジェンド『焼...

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  • 焼肉のMr.青木 -
  • 焼肉のMr.青木 - 前菜
  • 焼肉のMr.青木 -
  • 焼肉のMr.青木 - 特選盛り
    21

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2015/05/17更新

東京苑 大塚本店(大塚、大塚駅前、巣鴨新田/焼肉、ホルモン、冷麺)

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2018/01訪問

《料理の非の打ち所のない完全無欠の焼き肉店》東京苑 大塚@東京都豊島区大塚
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大塚に出没しております。
今日は、年に一度の『東京苑』の定点観測をしたいと思います...

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  • 東京苑 大塚本店 - 3秒ロース
  • 東京苑 大塚本店 - 外観
  • 東京苑 大塚本店 - 上カルビ
  • 東京苑 大塚本店 - 炙り握り
    33

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2018/02/01更新

万両 南森町店(南森町、大阪天満宮、なにわ橋/焼肉、ホルモン)

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/08訪問

《ワインのセレクションが素敵する焼肉屋》万両南森町本店@大阪市北区
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪に出没しております。
今日は、食べ歩きセミナーということで、食べあるいています。
続...

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  • 万両 南森町店 - 2012 Margaux du Chateau Margaux
  • 万両 南森町店 -
  • 万両 南森町店 - 2015 Marcel Deiss Alsace Rouge
  • 万両 南森町店 -
    42

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2018/09/03更新

黒タン屋 だん(新橋、汐留、内幸町/牛タン、ホルモン、焼肉)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気2.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/05訪問

もはや新橋のレジェンド『ホルモン屋だん』を超えたタンの名店か?@“未来のある飲食店のめの勉強代行業”大久保一彦のブログ

2014年5月 再訪
 今、一番、行きたいと言われる『黒タン屋だん』に出没。
もはや鮮度で新橋にレジェンドを作った本家の『ホルモン屋だん』を超える評価ぶり。

まずは、生ビールとタンステーキで...

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  • 黒タン屋 だん - 名物の熟成黒タンステーキ うまい サクサクだ
  • 黒タン屋 だん - 名物レバテキ
  • 黒タン屋 だん - できたてのあつあつの豆腐。うまい。
  • 黒タン屋 だん - タン 三種盛り
    14

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2016/02/17更新

万両 肥後橋店(肥後橋、渡辺橋、中之島/焼肉、ホルモン、ハンバーグ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/11訪問

《万両5号店登場》万両肥後橋店



2016年5月
羽田空港の滑走路で大韓航空機炎上で17時まで空港が封鎖に。南紀白浜発の最終便も欠航なり、やむなく田辺から大阪へ。せっかくなんで、大阪の塾生さんの店を回ろう。
明...

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  • 万両 肥後橋店 -
  • 万両 肥後橋店 - 西京漬
  • 万両 肥後橋店 - つらみ
  • 万両 肥後橋店 - ミシュランエトワールシェフ御用達!美盛の豆腐サラダ
    25

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2016/05/28更新

月島 在市(月島、勝どき、越中島/ホルモン、焼肉)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2012/11訪問

≪名物飛騨牛塩サーロインとごちゃまぜ焼き≫月島の新名店「月島在市」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2012年11月再訪
 今日は同級生の江里ちゃんと、書道家の渡辺さんご夫妻と出没。
店名も月島在市になっている。
まずは、名物の飛騨牛塩サーロインからスタート。
こちらは焼き上げてくれる。
...

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  • 月島 在市 - ナムル盛り種類が多い~女性にいい
  • 月島 在市 - キムチ 種類が多い~女性にいい
  • 月島 在市 -
  • 月島 在市 -
    14

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2012/11/23更新

炭火焼肉 あもん(池袋、北池袋、要町/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2014/04訪問

≪池袋の路地裏の繁盛店≫あもん@「未来ある飲食店の勉強代行業」大久保一彦のブログ

2014年4月 久々
 目白から引っ越してからこちらでの勉強会が減ってしまったにゃ。
前回は数年前に弟子のタルイさんと来たかな・・
大将はステーキ屋?に行って常時いないようだが、焼肉も接客も安定...

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  • 炭火焼肉 あもん - ローストビーフ
  • 炭火焼肉 あもん - 炙り握り、雲丹巻など
  • 炭火焼肉 あもん - 鉄板薄焼 頬肉
  • 炭火焼肉 あもん - 神戸牛くらした
    24

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2014/04/28更新

肉の醍醐(醍醐、石田(京都市営)/焼肉、ホルモン、韓国料理)

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

2018/08訪問

≪近江牛の生産者に近い最新型のタイプの焼肉店≫肉の醍醐(京都市伏見区)

≪近江牛の生産者に近い最新型のタイプの焼肉店≫肉の醍醐(京都市伏見区)
 日本経営合理化協会主催、大久保一彦と行く神戸、大阪、京都見学会、最後に勉強するのは京都の焼肉の繁盛店であり、やはり塾生の店...

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  • 肉の醍醐 -
  • 肉の醍醐 -
  • 肉の醍醐 - 近江牛盛り合わせ
  • 肉の醍醐 - 精肉店の雰囲気
    30

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2018/09/19更新

USHIHACHI 溝の口店(溝の口、武蔵溝ノ口、高津/焼肉、ホルモン、韓国料理)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/08訪問

《『牛8』か『味ん味ん』かという焼肉業界の星》USHIHACHI 溝の口店 (ウシハチ/牛8) @川崎市・溝の口
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は溝ノ口に出没しております。
今日は塾生の豊島...

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  • USHIHACHI 溝の口店 - 女性のためのセレブ盛り
  • USHIHACHI 溝の口店 -
  • USHIHACHI 溝の口店 -
  • USHIHACHI 溝の口店 - ローストビーフ
    28

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2018/08/09更新

tHe Good MoR~Ning(大門、御成門、浜松町/居酒屋、焼肉、ホルモン)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/08訪問

《ロースターのない焼肉店》tHe Good MoR~Ning (ザ グットモーニン)
 一年ほど前のことだったと思います塾生の森智範さんから「ロースターのない焼肉屋をつくりたいんですよね」という相談...

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  • tHe Good MoR~Ning - 青木のホルモンミックス
  • tHe Good MoR~Ning - 牛タンの土鍋ご飯
  • tHe Good MoR~Ning - “レバ刺し”風
  • tHe Good MoR~Ning - キンパになるナムル
    43

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2018/08/27更新

味ん味ん 町田店(町田、玉川学園前/焼肉、ホルモン)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/07訪問

《価値ある安さ》味ん味ん 町田店
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は町田におります。
今日は、台風通過したばかりで、道もがらがらですので、こんな日ですからさすがに『味ん味ん』は、余裕で入れるの...

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  • 味ん味ん 町田店 - カイノミ
  • 味ん味ん 町田店 - ミスジ
  • 味ん味ん 町田店 - 和牛上カルビ
  • 味ん味ん 町田店 - 二度目のカイノミ
    21

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2018/08/06更新

USHIHACHI 青葉台店(青葉台、藤が丘/焼肉、ホルモン)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999

2018/09訪問

《和牛雌牛をリーズナブルに!の牛8が和牛ハンバーグ発売!!》USHIHACHI 青葉台店@横浜市青葉台
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は横浜市は青葉台に出没しております。
今日は、家庭教師先...

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  • USHIHACHI 青葉台店 -
  • USHIHACHI 青葉台店 -
  • USHIHACHI 青葉台店 -
  • USHIHACHI 青葉台店 -
    28

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2018/09/29更新

USHIHACHI 二子玉川店(二子玉川、二子新地/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/03訪問

《コスパ抜群の和牛雌牛A4の焼き肉店が二子玉に》USHIHACHI 二子玉川店 (ウシハチ 牛8)

《コスパ抜群の和牛雌牛A4の焼き肉店が二子玉に》USHIHACHI 二子玉川店 (ウシハチ 牛8)
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は二子玉川に出没しております。
今日は、塾生の豊島さんから...

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  • USHIHACHI 二子玉川店 - 特選10%牛タン(極上 厚切りタン)
  • USHIHACHI 二子玉川店 - とろ肉 3秒炙り
  • USHIHACHI 二子玉川店 -
  • USHIHACHI 二子玉川店 - 特選盛り3種
    18

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2017/03/29更新

USHIHACHI 武蔵小杉店(武蔵小杉、向河原、新丸子/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/11訪問

≪武蔵小杉にオープンの注目の焼肉店≫USHIHACHI(牛8) 武蔵小杉店

 飲食店の勉強代行業の大久保一彦は武蔵小杉に出没しています。
今日は、開店のお知らせの案内をいただいた『USHIHACHI(牛8) 武蔵小杉店』です。
『牛8』は焼肉屋をやりたいという方がいらした...

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  • USHIHACHI 武蔵小杉店 - とろ3秒炙り
  • USHIHACHI 武蔵小杉店 -
  • USHIHACHI 武蔵小杉店 - カルビ
  • USHIHACHI 武蔵小杉店 -
    17

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2015/11/30更新

但馬家幸之助 小淵沢店(小淵沢/焼肉、ホルモン、韓国料理)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2017/12訪問

《生産車直営の人気焼肉店》但馬家幸之助小淵沢店@山梨県北杜市小淵沢町
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は小淵沢に出没しております。
今回も家庭教師の依頼が多い焼き肉店の経営の勉強をしたいと思い...

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  • 但馬家幸之助 小淵沢店 - 但馬家カルビ
  • 但馬家幸之助 小淵沢店 - 店内
  • 但馬家幸之助 小淵沢店 - 炙り握り
  • 但馬家幸之助 小淵沢店 - 上ロース
    40

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2017/12/29更新

正泰苑 総本店(荒川七丁目、町屋駅前、町屋/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/07訪問

正泰苑本店(東京都荒川区)

テーマ:旅先にて(2080)カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は町屋にてスープの試作がありました。
せっかく、近くに来たので伝説の店『正泰苑本...

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  • 正泰苑 総本店 -
  • 正泰苑 総本店 -
  • 正泰苑 総本店 -
  • 正泰苑 総本店 -
    16

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2014/07/13更新

牛8 錦糸町店(錦糸町、住吉、菊川/焼肉、ホルモン、ステーキ)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2014/08訪問

≪ただいま売出し中のホットな焼肉店≫牛8錦糸町店(東京都墨田区)

2014年8月
 某農業団体のフィーチャーの打合せを兼ねて、パートナーと最近ホットな焼肉屋ということで。
前回よりタレを少し甘目にして利用動機を広げましたね。
今日の肉はとてもよかったですね。
...

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  • 牛8 錦糸町店 - ミノサンド
  • 牛8 錦糸町店 - すき焼き風
  • 牛8 錦糸町店 - 牛タンステーキ ~オーブン焼きです ちょいしまる
  • 牛8 錦糸町店 - 牛8サラダ
    11

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2014/08/23更新

ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店(新橋、汐留、内幸町/ホルモン、焼肉、もつ鍋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2013/03訪問

新橋でダントツの「ホルモン屋だん」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2013年 再訪
松阪牛もスタートして、パワーアップした「ホルモン屋だん はなれ」に出没です。
そういえば、この店、今は亡き高桑ちゃんに「東京で鮮度が一番いいレバ刺し食べたい」と言われて来たなぁ・...

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  • ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店 - 刺身でもいけるが禁止令だにゃ
  • ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店 -
  • ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店 -
  • ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店 -
    11

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2013/04/19更新

ホルモン屋だん 新橋2号店(新橋、汐留、内幸町/ホルモン、焼肉、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/04訪問

≪大人の週末でナンバーワン・ランキング?≫ホルモン屋だん新橋2号店@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2013年4月 再訪
連れが大好きな「ホルモン屋だん」 やはり総本店がいっぱいだったので、二号店の落ち着いた雰囲気でホルモンを食べることに。
ポテトサラダやマカロニサラダなどサイドメニューが増えた...

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  • ホルモン屋だん 新橋2号店 - 生レバ
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 -
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 -
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 - 盛り合わせ コストパフォーマンス最高です
    11

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2013/05/03更新

真岡 闇市(真岡/焼肉、ホルモン、ステーキ)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2012/05訪問

真岡闇市(栃木県真岡市)

「食の演出家」大久保一彦は栃木県をドライブ中!
東西に高速道路(北関東道?)が通り便利になりました。
しかし、大気が不安定なために、突然、落雷とバケツをひっくりかえしたような雨が降ってきたのです。

...

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  • 真岡 闇市 -
  • 真岡 闇市 -
  • 真岡 闇市 -
  • 真岡 闇市 -
    10

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2012/05/30更新

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