ジェームズオオクボさんが投稿したラーメンの「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「ラーメン」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 62

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ダックラーメン エイジ(苗穂、環状通東/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2018/04訪問

《衝撃の鴨ラーメン》ダックラーメン エイジ@札幌市

《衝撃の滝川の鴨ラーメン》ダックラーメン エイジ@札幌市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、畜産家の家庭教師で北海道は滝川に出没しております。
家庭教師をしてると、札幌に滝川の鴨を使用したラ...

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  • ダックラーメン エイジ - 混ぜそば
  • ダックラーメン エイジ - 鴨白湯
  • ダックラーメン エイジ - 鴨中華そば
  • ダックラーメン エイジ - 鴨せいろ
    15

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2018/04/26更新

真麺 武蔵(荒木、南久留米、久留米高校前/ラーメン、餃子)

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2015/02訪問

≪レモン豚骨うまい≫ラーメン二刀流真麵武...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡県は久留米市の郊外に出没しておりますずら。
今日は、券売機屋さんから、大久保一彦ファンが店主のラーメン屋があるというのずら。
しかも、私の経営本を読んでい...

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  • 真麺 武蔵 - 白とんこつ
  • 真麺 武蔵 - レモンとんこつ
  • 真麺 武蔵 - 醤油
  • 真麺 武蔵 - 感謝! まんずは記念写真ずら~
    8

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2015/02/08更新

町田汁場 しおらーめん進化(町田、古淵/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2015/11訪問

≪感動級ラーメン≫進化(町田市)@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2015年11月
高桑ちゃんの命日が近づくと行きたくなるのか・・
想い出の店、『進化』へ
亡き高桑ちゃんが愛した店。
想い出の店に『進化』でお勉強です。
 店に入るといつもと違う雰囲気です。...

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  • 町田汁場 しおらーめん進化 - 2015年11月
  • 町田汁場 しおらーめん進化 - 塩全部のせ うまい
  • 町田汁場 しおらーめん進化 -
  • 町田汁場 しおらーめん進化 -
    8

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2015/11/19更新

麺や おの(天神、赤坂、西鉄福岡(天神)/ラーメン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2018/03訪問

《“博多四天王”小野孝の麺屋》麺や おの (めんや おの) @福岡市中央区舞鶴
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡に出没しております。
栢野さんのところで、超少人数勉強会が開催された後、塾...

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  • 麺や おの - ラーメン
  • 麺や おの - ホルモンのいためもの
  • 麺や おの - メニュー
  • 麺や おの - 外観
    8

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2018/04/02更新

えなみ(泉(福島交通)、上松川、笹谷/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2015/10訪問

≪塩、醤油、ともにうまい自家製麺の自然派ラーメン店≫えなみ@福島市

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福島は飯坂に出没しております。
今日は、行列のできる自然派ラーメン店『えなみ』にてラーメンの御勉強です。

 店の前は行列しています。
自家製麺と謳ってい...

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  • えなみ - 特製塩
  • えなみ - 中華そば
  • えなみ - 餃子250円 繰り返し利用型
  • えなみ - 暖簾
    12

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2015/10/14更新

麺や 福一(成田、京成成田/ラーメン、つけ麺)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2013/08訪問

≪成田のレジェンド≫麺や福一(千葉県成田...

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦はわけあって成田に宿泊中です。
今日は、そのJR成田駅のそばに伝説の中華そばの店があるということで、早速、審査です。

改札を...

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  • 麺や 福一 -
  • 麺や 福一 -
  • 麺や 福一 -
  • 麺や 福一 -
    8

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2013/08/02更新

広州市場 五反田店(五反田、大崎広小路、大崎/ラーメン、汁なし担々麺、餃子)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

2014/04訪問

≪わんたん麺の名店≫広州市場(東京都品川...

2014年4月 再訪
新商品?の黒豚わんたん麺と麻婆豆腐、ユーリンチを食す。
黒豚わんたん麺はインパクトがあり、いけますね。

カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル 「食の演出家」...

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  • 広州市場 五反田店 - 黒豚わんたん麺 ボリューム満点 うまい
  • 広州市場 五反田店 - 黒豚わんたん麺
  • 広州市場 五反田店 - ユーリンチ
  • 広州市場 五反田店 - 土鍋麻婆豆腐
    10

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2014/04/07更新

松ちゃん(蓮池町通、高知橋、堀詰/餃子、居酒屋、ラーメン)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2017/08訪問

《餃子の町、高知の人気の一角》松ちゃん @高知市廿代町
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は高知でお勉強中です。
高知ローカルフードに興味をがぜん持った、”新橋水産アカデミー”の長山校長と事務局...

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  • 松ちゃん -
  • 松ちゃん - 外観
  • 松ちゃん - 餃子

2017/08/19更新

もちもちの木 白岡店(白岡/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2017/08訪問

≪埼玉の名店≫もちもちの木 白岡店 @埼玉県白岡市
 “飲食店の勉強代行業"の大久保一彦は、埼玉県は白岡市に出没しております。
今日は珍しく、副業のコンサルの依頼です。
お盆の時期で時間が取れそ...

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  • もちもちの木 白岡店 - 中華そば
  • もちもちの木 白岡店 - 餃子
  • もちもちの木 白岡店 - 外観
  • もちもちの木 白岡店 - 外観
    8

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2017/08/09更新

楽しい煉屋(滝川/焼肉、ジンギスカン、ラーメン)

11

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

2018/08訪問

《畜産家&肉屋直営の焼肉屋》煉屋@北海道滝川市
 ”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は北海道は滝川市に出没しております。
農場の家庭教師の帰りしな、ランチを食べて帰ります。

 今日はサガリの...

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  • 楽しい煉屋 - サガリランチ
  • 楽しい煉屋 - 充実した380円メニューからサラダを
  • 楽しい煉屋 - 上カルビ
  • 楽しい煉屋 - 上カルビ
    68

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2018/08/28更新

口福 西早稲田店(面影橋、西早稲田、早稲田(都電)/中華料理、居酒屋、つけ麺)

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999 ~¥999

2015/03訪問

≪うまい石焼麻婆豆腐と担担麺≫口福西早稲田店(東京都新宿区)

~コスパ最高、辛さはお好みで、でもからしびの限界に挑戦したい人にもおすすめ~

2015年3月
石焼麻婆豆腐が食べたくなり。再訪。
熱い、暑い~
~今や東京で大流行の“カラシビ”。
 辛さ...

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  • 口福 西早稲田店 - 石焼麻婆豆腐
  • 口福 西早稲田店 - 汁なし担担麺
  • 口福 西早稲田店 - 自家製豆腐の皮蛋豆腐
  • 口福 西早稲田店 - 追加で麻婆豆腐 麻油を二杯入れるといい
    19

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2015/12/21更新

らぁめん専門 さだ(高見馬場、甲東中学校前、天文館通/ラーメン)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2017/11訪問


《天文館のソウルフード『のり一』のラーメンをイスパイア》らぁめん専門 さだ @鹿児島市・天文館
 ”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は天文館に出没しております。
今日は塩澤さんのお誘いで、イタ...

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  • らぁめん専門 さだ - 入口
  • らぁめん専門 さだ - 習近平と講師
  • らぁめん専門 さだ - 玉子かけご飯
  • らぁめん専門 さだ - らーめん小
    5

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2018/02/11更新

塩元帥 西中島店(西中島南方、南方、新大阪/ラーメン、つけ麺、餃子)

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2015/06訪問

塩元帥 本店 (しおげんすい、大阪市淀川区)

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は明日但馬で生産者を訪れるために前のりで大阪に出没しております。
せっかくですので、経営理念がすばらしい『塩元帥 本店 (しおげんすい)』でお勉強してみます。

...

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  • 塩元帥 西中島店 -
  • 塩元帥 西中島店 - 塩ラーメン
  • 塩元帥 西中島店 -
  • 塩元帥 西中島店 -

2015/06/30更新

九記牛腩(中環 セントラル/ラーメン、中華料理)

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ~¥999

2014/10訪問

≪香港の行列ができる人気香港麵≫九記牛腩...

テーマ:旅のあれこれ(120008)カテゴリ:海外視察 香港で一番の行列ができる店の『牛記レストラン』でお勉強です。
香港で一番うまいとコーディネーターの亀島さん。
ミシュランにも紹介されていると...

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  • 九記牛腩 -
  • 九記牛腩 -
  • 九記牛腩 -

2014/10/10更新

麺屋 雪風 狸小路店(資生館小学校前、西8丁目、狸小路/ラーメン)

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2014/06訪問

麺屋雪風狸小路店(札幌市中央区)

カテゴリ:北海道のうまい店 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は札幌に出没しております。
今日は、札幌ラーメン“食べログ1位”になった『雪風』でお勉強です。
この店、よろ遅くしかやっていなか...

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  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -
  • 麺屋 雪風 狸小路店 -

2014/06/28更新

らーめん空 札幌ら~めん共和国店(札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、大通/ラーメン、餃子、丼もの(その他))

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2014/10訪問

らーめん空 札幌ら~めん共和国店(札幌市...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に来ております。
今日は『麺屋 彩未』でラーメンを食べようと思ったんですが、雨にも関わらず、かなりの行列。
しかたなく、同じタイプのラーメン店『らーめん空...

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  • らーめん空 札幌ら~めん共和国店 - メニュー
  • らーめん空 札幌ら~めん共和国店 - 味噌らーめん

2014/11/01更新

ラーメン専門店 大輝(松尾大社/ラーメン、丼もの(その他))

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2018/04訪問

ラーメン専門店大輝

ラーメン専門店大輝@松尾大社
飲食店の勉強代行業の大久保一彦は、但馬を後にし、塾生の車で福知山、宮津と周り京都市内の外周に入りました。
本日のホテルは四条大宮にしましたが、時間があるのでいつも並ん...

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  • ラーメン専門店 大輝 -
  • ラーメン専門店 大輝 -
  • ラーメン専門店 大輝 -

2018/04/16更新

濃厚担々麺 はなび 南陽店(戸田、伏屋、名古屋競馬場前/ラーメン、台湾まぜそば)

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2017/10訪問

《台湾まぜそばうまい》濃厚担々麺 はなび 南陽店@名古屋市港区
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は名古屋に出没中。
今日は、新しい店舗出したい家庭教師先と合流して、候補物件の診断を行っています...

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  • 濃厚担々麺 はなび 南陽店 - 外観
  • 濃厚担々麺 はなび 南陽店 - 台湾まぜそば
  • 濃厚担々麺 はなび 南陽店 - クリーミーなタレ、太い麺
  • 濃厚担々麺 はなび 南陽店 - 追い飯

2017/10/26更新

博多 一幸舎 博多デイトス店(博多、祇園、東比恵/ラーメン、餃子、郷土料理(その他))

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.6
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク1.4
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2012/04訪問

思わず替え玉を注文しました

「食の演出家」大久保一彦は今、一番伸び盛りで勢いのある博多ラーメンの第三の勢力「一幸舎」に出没しています!!

博多に昨年オープンしたデイトスのラーメン街にあります。

活気に満ち溢れた店内です。

...

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  • 博多 一幸舎 博多デイトス店 -
  • 博多 一幸舎 博多デイトス店 -
  • 博多 一幸舎 博多デイトス店 -

2012/04/02更新

いのたに 本店(徳島、佐古/ラーメン)

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク2.2
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2012/01訪問

徳島ラーメンの名店

今日、大久保一彦は仕事で徳島へ来ています!!
徳島といえば、やっぱり徳島ラーメンですね。
私の徳島ラーメンのイメージというと、煮豚のシンプルなラーメンというイメージです。

今日は徳島ラーメンに中でも...

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  • いのたに 本店 -
  • いのたに 本店 -
  • いのたに 本店 -
  • いのたに 本店 -

2012/01/11更新

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