ジェームズオオクボさんが投稿したバー・お酒の「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強議事録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「バー・お酒」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 94

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ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン(伏見、栄(名古屋)、大須観音/ビストロ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/10訪問

《すばらしきブルゴーニュのラインナップ》ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン (La Table Nagoya Japan)@名古屋市伏見
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は名古屋に出没中です。
今...

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  • ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン -
  • ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン -
  • ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン - 2014 Etienne SAUZET Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
  • ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン - 2014 Etienne SAUZET Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
    8

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2017/10/28更新

ALLIE(麻布十番、赤羽橋/フレンチ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/02訪問

《ワインのペアリングが好みな綺麗な味な丁寧なフレンチ》アリエ@麻布十番

飲食店の勉強代行業の大久保一彦は南紀白浜から戻り、麻布十番に出没しております。
今日は、以前、合理化協会主催店舗見学会でお世話になりました『ランベリー』で支配人をやっておりました笹倉さんのFac...

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  • ALLIE -
  • ALLIE -
  • ALLIE -
  • ALLIE -
    22

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2016/02/26更新

HARRY'S BAR (サンマルコ広場周辺/イタリアン、バー)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥30,000~

2007/11訪問

≪世界一格好よく、世界一高い?店≫ハリス...

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はヴェニスに出没中ずら。
今日のお勉強先は『ハリスバー』ずら。

まずはカンツォーネを聴きながらゴンドラに乗るずら・・
これがちょい悪親父の流儀ずらね。
...

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  • HARRY'S BAR  -
  • HARRY'S BAR  -
  • HARRY'S BAR  -
  • HARRY'S BAR  -
    8

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2016/01/19更新

ワインズパトリー(三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/ワインバー)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/03訪問

ワインズパトリー(WinesPATRIE)@神戸市

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 “飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は、神戸に出没しております。
今日はパートナーの行きつけのワインバーでお勉強してみます。
『ワインズパトリー(Wi...

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  • ワインズパトリー -
  • ワインズパトリー -
  • ワインズパトリー -
  • ワインズパトリー -
    8

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2014/03/29更新

ミルカレス(北新地、大江橋、東梅田/イタリアン、ワインバー、ビストロ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/05訪問

価値観共有と顧客教育ができる店

「食の演出家」大久保一彦は「ワイン&シャンパーニュ ミルカレス」に出没しています。
この店は大阪でもトップクラスのワインバー。
さて、どんな店なのか??

こんな外観です。
「ワインバーらし...

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  • ミルカレス -
  • ミルカレス -
  • ミルカレス -
  • ミルカレス -
    7

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2012/05/21更新

千翠(薬院大通、薬院、西鉄平尾/割烹・小料理、日本酒バー)

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/05訪問

≪流れの良いコース・魚と日本酒の九州テロワール、食べ歩いた人におすすめ≫千翠@福岡市薬院

≪流れの良いコース・魚と日本酒の九州テロワール、食べ歩いた人におすすめ≫千翠@福岡市薬院

広島・西条のじゅんさい
おお、東のわれわれには珍しいですね。
最初にあわせるお酒は小布施酒造のこち...

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  • 千翠 - 名物 浅蜊と白アスパラの茶碗蒸し
  • 千翠 - 雲丹のそうめん
  • 千翠 - 蛍烏賊と菜の花
  • 千翠 - 燻製した鰹
    161

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2017/05/08更新

The River Cafe(フィナンシャル・ディストリクト(ニューヨーク)/バー、カフェ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味1.8
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

2006/06訪問

≪夜景も要素と考えれば、これ以上はないか...

~夜景も要素と考えれば、これ以上はないかも~
 飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はニューヨークに出没中ずら。
続いてはNewYork一、いや、世界一、夜景のきれいな『TheRiverCafe』ザ・...

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  • The River Cafe -
  • The River Cafe -
  • The River Cafe -
  • The River Cafe -
    7

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2015/01/12更新

カアラ(大江橋、北新地、東梅田/バー)

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2013/11訪問

カアラ(大阪市北区)

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 カハラでお隣でご一緒したキヨハラのおばちゃまと意気投合して、『カアラ』に行くことに・・
いきずりの女性とバーに行く・・なんとセクシーな夜じゃあーりませんか!...

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  • カアラ -
  • カアラ -
  • カアラ -
  • カアラ -
    6

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2013/11/19更新

あひる(松江/バー・お酒(その他))

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/12訪問

《料理も接客も空間もすばらしい、大人の社交レストラン》あひる@島根県松江市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦の大久保一彦は年に一度の塾生激励で松江に出没しております。
今日は、塾生の藤井社長が...

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  • あひる -
  • あひる -
  • あひる - 茶碗蒸し
  • あひる - サラダ
    10

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2017/12/12更新

ネグローニ(来宮/バー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7

2017/10訪問

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  • ネグローニ -
  • ネグローニ -
  • ネグローニ -
  • ネグローニ -

2017/11/08更新

バー オスカー(赤坂、西鉄福岡(天神)、天神/バー、バー・お酒(その他)、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2017/09訪問

《テンダー出身なので激しいシェイカーと思いきや、テンダーな振り方》バー・オスカー@福岡市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は福岡に出没しております。
今日は、熟生の金沢で『広坂ハイボール』とい...

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  • バー オスカー -
  • バー オスカー -
  • バー オスカー - 巨峰
  • バー オスカー -

2017/10/03更新

クレイエール(三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/ビストロ、ワインバー、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/06訪問

《グランクリュをグラスでという神戸スタイルのワインバー》クレイエール (Crayeres)@三宮
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は神戸を徘徊中です。
今日は、塾生の砂泊さんが、グランクリュの...

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  • クレイエール - 2010 E Guigal Gigondas
  • クレイエール - 2010 E Guigal Gigondas
  • クレイエール - 2010 Gibbs St.Helena Cabernet Sauvignon Reserve
  • クレイエール - 2010 Gibbs St.Helena Cabernet Sauvignon Reserve
    8

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2017/06/29更新

香港 W 酒店(佐敦 ジョーダン/旅館・オーベルジュ(その他)、ラウンジ、ビストロ)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)訪問時点の為替レート換算での金額になります。
    ¥30,000~

2014/10訪問

W酒店(香港)

テーマ:旅のあれこれ(120011)カテゴリ:大久保一彦の二つ星ワールド 今回のお勉強のベースに選んだのが九龍にある『W酒店』です。
デモもあり、ベストチョイスでした。

九龍は開発が進み、周り...

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  • 香港 W 酒店 -
  • 香港 W 酒店 - 周りの夜景 
  • 香港 W 酒店 -
  • 香港 W 酒店 -
    8

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2014/10/12更新

リシュリュゥ(旧居留地・大丸前、元町(阪神)、元町(JR)/ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2014/08訪問

≪センスのいい穴場のワインバー≫リシュリュゥ(神戸市中央区)

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は神戸に出没しております。
今日はパートナーが素敵なワインバーがあるからお連れしたいということで、神戸のワインバーの御勉強です。店は『リシュリュゥ』です。
 場...

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  • リシュリュゥ -
  • リシュリュゥ -
  • リシュリュゥ -
  • リシュリュゥ -
    5

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2014/09/01更新

十年(北新地、西梅田、梅田(阪神)/バー)

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/02訪問

《バーボンの品揃え日本一》十年(大阪府大阪市北区)

《バーボンの品揃え日本一》十年(大阪府大阪市北区)
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は北新地に出没しております。
今日は、バーボンの勉強のために、「十年(とおねん)」に出没します。

 こ...

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  • 十年 - 50年もも
  • 十年 - BOUBOURBON STARRBON STAR
  • 十年 -
  • 十年 -
    22

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2017/02/28更新

広坂ハイボール(野町、北鉄金沢、西泉/バー)

4

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/02訪問

《金沢で話題の“バーのパフェ”の店》広坂ハイボール@石川県金沢市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は金沢に出没しております。
今日は、ユニークなメニューを勉強できる店『広坂バイボール』にて打ち...

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  • 広坂ハイボール - エスプレッソのカクテル
  • 広坂ハイボール - モルタデッラのハムカツ
  • 広坂ハイボール - 小烏賊と芽キャベツのスパゲティ
  • 広坂ハイボール - メニュー
    52

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2018/03/18更新

ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ(桜木町、日ノ出町、関内/ビアバー、立ち飲み居酒屋・バー)

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2013/11訪問

横浜でぃーぷスポット都橋商店街「ヌビチノ」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2013年11月再訪
今日はバーレイワイン、那須高原ビールナインテッドフォックスの2011年と2013年のビンテージの飲み比べ。
そして、城端麦芽のアールグレイを熱燗。
苦みがあるビールはビール...

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  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ -
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ - バーレイワイン
    13

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2013/11/25更新

ランベリービス(表参道、外苑前、明治神宮前/ビストロ、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/10訪問

≪熟成牛の第一人者佐野さんの熟成牛を最高の状態で食べるなら≫ランベリービス(東京都港区)

カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル 「食の演出家」の大久保一彦は青山界隈に出没中です。
今日は、あの人気フレンチ『ランベリー』のビストロ、『ランベリービス』に出没しております。
ラン...

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  • ランベリービス -
  • ランベリービス - 前菜
  • ランベリービス - “さの萬”の熟成牛をカフェドパリソースで。熟成香+熟成香のWパンチ

2013/10/25更新

トップグリル スカイラウンジ(高見馬場、加治屋町、天文館通/ラウンジ、洋食、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2012/12訪問

≪夜景がきれい≫トップグリルスカイラウンジ(鹿児島市)@「食の演出家」大久保一彦のブログ

テーマ:●食べた物の画像♪(292367)カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦はまたまたまた鹿児島県鹿児島市に出没中だすぃすぃでごわす。今日はよりよいコンサルティングを...

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  • トップグリル スカイラウンジ -
  • トップグリル スカイラウンジ -
  • トップグリル スカイラウンジ -
  • トップグリル スカイラウンジ -
    10

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2012/12/18更新

しゃぶ膳紫波(明治神宮前、原宿、表参道/しゃぶしゃぶ、魚介料理・海鮮料理、ワインバー)

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/05訪問

≪裏原にある幻の岩手“紫波牛”しゃぶしゃぶとワイン≫膳紫波 (しゃぶぜんしわ、原宿)

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は裏原宿に出没しております。
今日は、洋服とい言いたいところですが、Lサイズ専門店はないので、“穴場の店”でお勉強します。

 店名は『しゃぶ膳紫波 (しゃぶぜ...

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  • しゃぶ膳紫波 - 裏原宿にあります
  • しゃぶ膳紫波 - 幻の紫波牛しゃぶしゃぶとワインという組み合わせです
  • しゃぶ膳紫波 - ふぐのにこごり
  • しゃぶ膳紫波 - 鰻の肝
    18

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2015/05/30更新

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