ジェームズオオクボさんが投稿した居酒屋の「行った(口コミ)」一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強議事録

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ジェームズオオクボ (50代前半・男性・東京都) 認証済

「居酒屋」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120件を表示 145

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潟潟ヤ(高津、二子新地、溝の口/居酒屋、創作料理)

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気3.4
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/07訪問

≪ガストロノミックな変態鉄板プレイが官能的な中国料理?≫潟潟ヤ (ガタガタヤ)@田園都市線高津

 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は田園都市線は高津に出没しております。
今日は食通のT氏が面白い“変態マスター”が高津にあるということで、久々に高津に出没します。
 私の幼少期にちょっとだけ住...

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  • 潟潟ヤ - あん肝のコンフィのトースト
  • 潟潟ヤ - 赤白雲丹の茶碗蒸しと北海道のセイコカニ枝豆
  • 潟潟ヤ - 阿寒湖のエクルビス
  • 潟潟ヤ - 長谷川熟成豚 60度3時間でロースト
    42

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2016/08/02更新

日本酒 肴 月(淀屋橋、北浜、本町/居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2016/09訪問

《門上先生もえこだねこ先生も手付かずの魚と料理と日本酒が素晴らしい淀屋橋の隠れ家》日本酒肴月@大阪、淀屋橋

2016年9月
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、明日の但馬の生産者見学会の前乗りで大阪に出没しております。
今日は、新刊に紹介するほど素晴らしい、印象的な一皿があったこちらの店に出没して...

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  • 日本酒 肴 月 - 淡路のイサキの煮付け
  • 日本酒 肴 月 -
  • 日本酒 肴 月 - かますのからすみ焼き
  • 日本酒 肴 月 -
    41

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2016/09/07更新

和ごころ 桜彩(豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電)/居酒屋、和食(その他))

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/11訪問

《札幌の恐るべき居酒屋》和ごころ桜彩@札幌市薄野

2016年11月
今日は飛行機のコネクションがうまくいかず、予約していた人気の『鮨処有馬』さん、時間変更ができず、ドタキャンしてしまいました。あい、すいません。
それで、急遽チョイスしたのが、千葉...

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  • 和ごころ 桜彩 - 毛蟹 だるま
  • 和ごころ 桜彩 - シシャモ 雄、雌同時対比
  • 和ごころ 桜彩 - エゾアワビ
  • 和ごころ 桜彩 - いかそーめん
    23

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2016/11/17更新

炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ(初台、参宮橋、南新宿/焼肉、居酒屋、炭火焼き)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/06訪問

≪神戸牛の焼肉と名物の鍋≫神戸びいどろ@東京都、初台

“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は初台に出没しております。
初台と言えば、かつてお世話になったグリーンハウスの本社があるところですね。
残念ながら、私は移転前に、退職して今の道に進みましたが、こ...

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  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ -
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - タンユッケ
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 神戸牛サーロイン
  • 炭火焼肉・にくなべ屋 神戸びいどろ - 階段
    11

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2015/06/13更新

たまや(金沢、北鉄金沢/焼鳥、居酒屋、日本酒バー)

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2017/03訪問

《金沢駅に近い人気店》たまや@金沢市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は金沢に出没しております。
今日は酒屋の中川さんと、打ち合わせなので、人気の塾生の店を選びましょう。
北陸の魚と焼き鳥の...

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  • たまや - 外観
  • たまや - お造り
  • たまや - 手羽先
  • たまや - 蛤
    37

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2017/03/31更新

田中田 博多本店(西鉄平尾、渡辺通、薬院/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2014/02訪問

田中田(福岡市)

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 「食の演出家」の大久保一彦は博多でのフィーチャリングが終わり、夜をとって帰ります。
今日、パートナーが選んでくれたのは『田中田』です。
アッパーな居酒屋と...

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  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 -
  • 田中田 博多本店 - 先付は対馬の穴子の押し寿司
  • 田中田 博多本店 - 刺身盛り合わせ
    10

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2014/02/02更新

蕎麦 AKEBONOYA(日比谷、有楽町、銀座/居酒屋、そば、日本酒バー)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/05訪問

《常陸秋蕎麦100パーセントの十割そばうまい》蕎麦AKEBONOYA@日比谷
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は今日も日比谷に出没しております。
今日は私の営業をしていただいている日本コンサル...

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  • 蕎麦 AKEBONOYA - 常陸秋蕎麦100パーセントの十割そば
  • 蕎麦 AKEBONOYA - 黒秋刀魚
  • 蕎麦 AKEBONOYA - ポテトサラダ
  • 蕎麦 AKEBONOYA - 常陸秋蕎麦100パーセントの十割そば
    26

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2018/05/22更新

三幸 犀川店(野町/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2014/03訪問

三幸犀川店(石川県金沢市)

カテゴリ:大久保一彦の二つ星西日本 “飲食店の勉強代行業”大久保一彦は金沢おでんのお勉強です。
かつての金沢におけるおでんやは居酒屋でした。
したがって、味に統一した方向性がないということで、今、...

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  • 三幸 犀川店 -
  • 三幸 犀川店 -
  • 三幸 犀川店 -
  • 三幸 犀川店 -
    12

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2014/03/15更新

豊田屋(平井、東あずま、亀戸水神/居酒屋、鍋(その他)、あんこう)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2014/02訪問

≪体には・・だが、心にやさしい鍋≫豊田屋...

カテゴリ:大久保一彦の二つ星と三つ星の間 写メ付で鍋の誘いのメールが来た。
その写真はかなりのインパクトの鍋だった。
どうインパクトがあったかというと、痛風間・違・い・な・い鍋だった。

「体...

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  • 豊田屋 -
  • 豊田屋 -
  • 豊田屋 -
  • 豊田屋 -
    24

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2014/03/01更新

福田フライ(桜木町、日ノ出町、馬車道/立ち飲み居酒屋・バー、居酒屋、串揚げ・串かつ)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2008/12訪問

野毛の“フライ屋”@「食の演出家」大久保一彦のブログ

 それは、2008年の今頃のことやった。
店の開業準備をしえいた『ヌビチノ』のマスターと野毛の探検をしておったのじゃ。

 『車橋もつ肉店』や『Craft beer Bar』や『ホッピー仙人』や...

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  • 福田フライ - 野毛の通りにある気になる看板
  • 福田フライ - らしい店
  • 福田フライ - 意外にも刺身
  • 福田フライ - “くじら”なる串

2013/12/23更新

川越 いちのや(本川越、川越市/うなぎ、日本酒バー、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2013/07訪問

川越いちのや(埼玉県川越市)@「食の演出...

カテゴリ:大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル 「食の演出家」の大久保一彦は八海山プロジェクトで南魚沼市に出没した後、帰り道、鰻がたべとうなりました。
 さて、さて、どうしたものか?
考えて、道...

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  • 川越 いちのや -
  • 川越 いちのや -
  • 川越 いちのや -
  • 川越 いちのや -

2013/08/18更新

味治(中野、新井薬師前/うなぎ、串焼き、居酒屋)

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2012/10訪問

味治(東京都中野区)

[大久保一彦的二つ星のレストラン&ホテル] 「食の演出家」の大久保一彦は大成食品が主催する「らーめん塾」の講師で中野に出没中だすぃすぃ。
中野の路地は昔の雰囲気たっぷり。

それでもって、今日は鰻の味...

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  • 味治 -
  • 味治 -
  • 味治 -

2012/10/14更新

ホルモン屋だん 新橋2号店(新橋、汐留、内幸町/ホルモン、焼肉、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2013/04訪問

≪大人の週末でナンバーワン・ランキング?≫ホルモン屋だん新橋2号店@「食の演出家」大久保一彦のブログ

2013年4月 再訪
連れが大好きな「ホルモン屋だん」 やはり総本店がいっぱいだったので、二号店の落ち着いた雰囲気でホルモンを食べることに。
ポテトサラダやマカロニサラダなどサイドメニューが増えた...

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  • ホルモン屋だん 新橋2号店 - 生レバ
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 -
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 -
  • ホルモン屋だん 新橋2号店 - 盛り合わせ コストパフォーマンス最高です
    11

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2013/05/03更新

酒菜いとう(高宮、大橋/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2012/08訪問

≪西鉄高宮の輝く星≫酒菜いとう@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「デリシャスなおすすめ!(7136)」[大久保一彦の二つ星と三つ星の間] 「食の演出家」大久保一彦は、西鉄高宮駅(博多から車で10分ちょっと)にある「酒菜いとう」に出没だすぅ。
 この店を知ったきっか...

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  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
  • 酒菜いとう -
    13

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2012/08/20更新

北浜大幸庵(北浜、なにわ橋、淀屋橋/そば、天ぷら、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2012/08訪問

≪和食と尾鷲の野草で蒸し焼きにした元気になれる鍋≫そばよし大幸庵@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「デリシャスなおすすめ!(7130)」[大久保一彦の二つ星西日本] 「食の演出家」大久保一彦は、大阪の北浜にあります「そばよし 大幸庵(だいこうあん)」に出没です。この「そばよし 大幸庵(だいこうあん...

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  • 北浜大幸庵 -
  • 北浜大幸庵 -
  • 北浜大幸庵 -
  • 北浜大幸庵 -
    8

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2012/08/09更新

キッチャン 百万遍店(元田中、出町柳、茶山/鉄板焼き、お好み焼き、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2009/01訪問

京都名物!庭の素敵な料亭で鉄板焼き!

「食の演出家」大久保一彦はまたまた京都へ出没だすぅ。
今回は老舗旅館を起源するクライアントさんの歴史の整理をしに京都に行きました。
たまたま勉強会で京都に来ていたアイワの小山社長と半兵衛麩さんの取材で...

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  • キッチャン 百万遍店 -
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  • キッチャン 百万遍店 -
    13

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2012/05/31更新

福の根dining(本町、西大橋、堺筋本町/居酒屋、創作料理、魚介料理・海鮮料理)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2012/05訪問

鉄人?元神田川料理長の引き算+足し算「福の根」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

「食の演出家」大久保一彦は大阪の人気居酒屋の「鉄人酒場 福の根」に出没しておりますぇ。
食べログの書き込みによれば、神田川本店元料理長だそうで、「料理の鉄人」で中村孝明氏に穴子対決で勝ったそうな!!
...

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  • 福の根dining -
  • 福の根dining -
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  • 福の根dining -
    11

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2012/05/25更新

鉄板神社 道頓堀店(日本橋、近鉄日本橋、大阪難波/鉄板焼き、創作料理、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2012/04訪問

大久保一彦注目の店!創作串鉄板の技を堪能あれ!「鉄板神社」@「食の演出家」大久保一彦のブログ

昨年からコラムなどでたびたび登場の「食の演出家」大久保一彦の注目の店、「鉄板神社」。
二次会はこちらになだれ込み。
半ば強引な予約であったか・・

道頓堀にあるこの新しい店ですが、神社と勘違い...

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  • 鉄板神社 道頓堀店 -
  • 鉄板神社 道頓堀店 -
  • 鉄板神社 道頓堀店 -
  • 鉄板神社 道頓堀店 -
    21

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2012/04/12更新

東岡崎 明月(東岡崎/居酒屋、もつ鍋、焼きとん)

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/03訪問

《岡崎の希望》東岡崎 明月 @愛知県岡崎市

《岡崎の希望》明月
飲食店の勉強代行業の大久保一彦は東岡崎に出没しております。
今日は、先日、福岡まで勉強会に来てくれた塾生の店で景気付けを兼ねて売上貢献したいと思います。

《岡崎の希望》東...

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  • 東岡崎 明月 - 味噌ホルモンとのどなんこつ
  • 東岡崎 明月 - 『旬熟成』バラ
  • 東岡崎 明月 - ホルモン鍋
  • 東岡崎 明月 - 金しゃちプラチナエール
    30

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2018/03/23更新

原始焼・二代目・魚々子(新宿西口、西新宿、新宿/魚介料理・海鮮料理、居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2011/12訪問

来年来そうな原始焼き!

最近、居酒屋チェーンが注目する原始焼きというカテゴリーの店に出没しました。
店は、新宿警察署の向かいの路地を入ります。

さらに路地に入ります。
このあたりは意外といい立地です。
以前は高層...

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  • 原始焼・二代目・魚々子 -
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2011/12/31更新

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