ジェームズオオクボさんが投稿した和ごころ桜彩（北海道/豊水すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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和ごころ桜彩豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/居酒屋、日本料理

2回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.1

2回目

2018/07 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

《北海道の魚貝が気軽に楽しめる居酒屋》和ごころ桜彩＠札幌市すすき野
　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は、じんぎすかん視察の後、すすき野を放浪中。
今日は、久々に、『和ごころ桜彩』に出没してみます。
こちらは教え子の千葉太郎さんがお勧めしてくれたお店ですね。

　今日も一人で贅沢に個室を利用。
こちらの店は日本酒飲み放題が凄い。
でも、喜久酔はない模様・・

　毛賀のだるまからスタート。
前回も思ったが剥き方が少し荒っぽくないかい、という印象。
まあ、リーズナブルということでやむなしか・・

柳葉魚の雄、雌、食べ比べ。

ツブ貝。
今日は水槽に長く眠っていたか・・

すすきのも狸小路側は人通りが凄いが、中島公園側の人の流れはまばらです。
かなり、顕著になったように思います。
そのためか、本日はお客様が入っていない模様。
こういう日もあるのでしょう。

最後にコンサル目線
素材感ある料理もよいし、穴場といえば穴場だが、・・
大箱の海鮮居酒屋の難しい部分を見た気がした。
カウンターがあればもっと盛況感が出せるのに・・
スタッフも感じがよいし、評価もよいだけにがんばっていただだきたいですね。

また来ます。

和ごころ桜彩
北海道札幌市中央区南7条西3‐2セブンビル4F
電話　011-205-0902

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毛蟹

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つぶ貝

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柳葉魚

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2018/08/08 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

《札幌の恐るべき居酒屋》和ごころ桜彩＠札幌市薄野

2016年11月
今日は飛行機のコネクションがうまくいかず、予約していた人気の『鮨処有馬』さん、時間変更ができず、ドタキャンしてしまいました。あい、すいません。
それで、急遽チョイスしたのが、千葉ちゃんのおすすめで良かった、今日はこちらで。

地酒が充実したこちら、一杯500円でいろいろ提供している。まずは増毛の鬼ごろしから。
その後、好きな喜久酔を連発。
塩辛
毛蟹　達磨
〜これで1580円は名物ですね。
帆立刺身
焼きエゾアワビ
〜こちらは、水槽でお休みしてたかな。
山芋唐揚げ
ししゃも雄雌味比べ
田舎味噌と鮭巻きの焼きおにぎりは2個380円。
イクラ丼はボリューム満点。
札幌の居酒屋おそるべし。

2013年2月
「食の演出家」の大久保一彦は北海道は札幌に出没しています。
今日は数日前にオープンしました「和ごころ桜彩」に出没です。
素材系の店なので、オープン当初でも外さないと思うのですが、どうでしょう。
今日は個室でゆっくりと審査です。

毛蟹がウリのようです。
ダルマいいですね。
でも、こんなに手間のかかることやって大丈夫い？

和ごころ桜彩
北海道札幌市中央区南7条西3‐2セブンビル4F
電話　011-205-0902

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毛蟹　だるま

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帆立

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エゾアワビ

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山芋唐揚げ

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シシャモ　雄、雌同時対比

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イクラ丼＋いくら

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いかそーめん

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/yumeakinai/diary/201302110000/

2016/11/17 更新

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