ジェームズオオクボさんが投稿した旬風庵（京都/四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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旬風庵四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/創作料理、フレンチ、海鮮

1回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2013/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

　「食の演出家」の大久保一彦は京都で開拓中ですぃ。今日は町屋づくりで評判の井手さんの店に伺います。...

　「食の演出家」の大久保一彦は京都で開拓中ですぃ。
今日は町屋づくりで評判の井手さんの店に伺います。
オーナーの井手さんは京都ホテルをスタートにリッツカールトンなどにもいらっしゃったようです。

　まずは温前菜二品ですね。
鷹峯樋口さんのネギのムースです。
中に青々とした葱がクリーミーです。
続いては、クロアワビをさっぱりとした感じのソースですね。

続いては、前菜盛りです。
信州サーモンや稲取の金目鯛などです。

名物のフォアグラの茶碗蒸し。
リドボー、トリュフなどが入っており、濃厚です。

メインはバームクーヘン豚と和牛です。
ご飯と一緒にいただきます。

紫蘇のシャーベットうまっ！

雰囲気重視の女性を連れて行くのに最適ですね。

自家製です

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2013/02/06 更新

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