ジェームズオオクボさんの口コミ投稿したお店一覧

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

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ジェームズオオクボ (50代後半・男性・東京都) 認証済

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～20 件を表示／全 108 件

ピザ百名店 2023 選出店

シシリヤ（日本大通り、関内、馬車道/ピザ、イタリアン、バー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2024/02訪問

シシリヤ　＠横浜市☆関内　～このとろけるような食感の生地はくせになる
　商品開発のヒントを探しに横浜にあるピッツァの名店『シシリヤ』へ。
独特な生地で魅了する名店だそうです。

　ピッツァ窯の...

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2024/02/26更新

白金酉玉別館（広尾、白金台/焼き鳥、日本酒バー、鳥料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2022/11訪問

白金酉玉別館　＠東京都渋谷区恵比寿２　～伊澤さんが選びお酒で稀少部位の焼鳥を
　名古屋で焼鳥を食べてとても良かったので、会員の伊澤さんの『酉玉』で焼鳥を振り返りたいなと思い、伊澤さんにメッセージを送...

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2022/11/02更新

ヘネシー（唐津/バー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2020/09訪問

《80歳を超える名物マスターのすばらしい時間と酒》ヘネシー＠佐賀県唐津市
　かなり古い訪問の投稿です。
　私の会社のコンテンツで『新橋水産アカデミー』という学校があります。
会員の皆様と勉強会を...

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2021/02/09更新

タヴェルナベッラヴィータ（安里、牧志、おもろまち/イタリアン、パスタ、ワインバー）

2回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2020/07訪問

トラットリア・ベッラヴィータ（Taverna Bella Vita）＠那覇市　～ほぼ紹介制のど変態MAXイタリアン
　以前沖縄の大学に行っていたので、「沖縄通ですね」とよく言われました。
本日は、...

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2021/09/02更新

ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン（伏見、大須観音、栄（名古屋）/ビストロ、ワインバー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2017/10訪問

《すばらしきブルゴーニュのラインナップ》ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン（La Table Nagoya Japan）＠名古屋市伏見
　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は名古屋に出没中です。
今...

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2017/10/28更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ALLIE（麻布十番、赤羽橋/フレンチ、ワインバー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2016/02訪問

《ワインのペアリングが好みな綺麗な味な丁寧なフレンチ》アリエ@麻布十番

飲食店の勉強代行業の大久保一彦は南紀白浜から戻り、麻布十番に出没しております。
今日は、以前、合理化協会主催店舗見学会でお世話になりました『ランベリー』で支配人をやっておりました笹倉さんのFac...

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2016/02/26更新

HARRY'S BAR （サンマルコ広場周辺/イタリアン、バー）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2007/11訪問

≪世界一格好よく、世界一高い？店≫ハリス...

　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はヴェニスに出没中ずら。
今日のお勉強先は『ハリスバー』ずら。

まずはカンツォーネを聴きながらゴンドラに乗るずら・・
これがちょい悪親父の流儀ずらね。
...

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2016/01/19更新

ワインズパトリー（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、神戸三宮（阪急）/ワインバー）

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2014/03訪問

ワインズパトリー（WinesPATRIE）＠神戸市

カテゴリ：大久保一彦の二つ星と三つ星の間　“飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は、神戸に出没しております。
今日はパートナーの行きつけのワインバーでお勉強してみます。
『ワインズパトリー（Wi...

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2014/03/29更新

ミルカレス（北新地、大江橋、東梅田/ワインバー、イタリアン、ビストロ）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2012/05訪問

価値観共有と顧客教育ができる店

「食の演出家」大久保一彦は「ワイン＆シャンパーニュ　ミルカレス」に出没しています。
この店は大阪でもトップクラスのワインバー。
さて、どんな店なのか？？

こんな外観です。
「ワインバーらし...

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2012/05/21更新

日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

千翠（薬院大通、薬院、西鉄平尾/日本料理、日本酒バー）

2回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2017/05訪問

≪流れの良いコース・魚と日本酒の九州テロワール、食べ歩いた人におすすめ≫千翠＠福岡市薬院

≪流れの良いコース・魚と日本酒の九州テロワール、食べ歩いた人におすすめ≫千翠＠福岡市薬院

広島・西条のじゅんさい
おお、東のわれわれには珍しいですね。
最初にあわせるお酒は小布施酒造のこち...

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2017/05/08更新

The River Cafe（フィナンシャル・ディストリクト（ニューヨーク）/バー、カフェ、フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 -
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.3
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 1.8
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2006/06訪問

≪夜景も要素と考えれば、これ以上はないか...

～夜景も要素と考えれば、これ以上はないかも～
　飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はニューヨークに出没中ずら。
続いてはNewYork一、いや、世界一、夜景のきれいな『TheRiverCafe』ザ・...

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2015/01/12更新

フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

メゾン・ド・ヴァン鶉亭（祇園四条、河原町、三条/フレンチ、水炊き、ワインバー）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 5.0

2020/09訪問

《木屋町に佇む素敵なお店》メゾン・ド・ヴァン鶉亭＠京都市下京区斎藤町
　大変、御世話になりました伊藤専務からもう一件ワインバーでもいかがですか、とお誘いいただきました。
私は、勉強が仕事で、健康の...

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2020/11/17更新

ars（人形町、水天宮前、茅場町/フレンチ、ビストロ、ワインバー）

3回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.7

2024/02訪問

restaurant ars　＠水天宮前　～“水天宮の怪人”の高木和也シェフの心地よいチグハグ
　『四方よし通信』7月号で取材しました高木シェフの『Restaurant ars』で勉強会を開催します...

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2024/03/18更新

バー百名店 2022 選出店

カアラ（大江橋、北新地、東梅田/バー）

1回

夜の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 5.0

2013/11訪問

カアラ（大阪市北区）

カテゴリ：大久保一彦の二つ星と三つ星の間　カハラでお隣でご一緒したキヨハラのおばちゃまと意気投合して、『カアラ』に行くことに・・
いきずりの女性とバーに行く・・なんとセクシーな夜じゃあーりませんか！...

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2013/11/19更新

たまや（金沢、北鉄金沢/焼き鳥、居酒屋、日本酒バー）

9回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5
テイクアウトの点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人

2024/01訪問

たまや　＠金沢　～金沢駅に近い焼鳥屋
　夜は会員の小林さんと『たまや』で焼鳥を食べながらブレスト。
焼鳥の人気店で、オーナーの関川さんは塾生でもあります。

雪の「たまや」もおつですね。

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2024/01/27更新

閉店ワインビストロナチュール（桜木町、日ノ出町、馬車道/ビストロ、ワインバー、パスタ）

1回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/09訪問

ワインビストロナチュール　＠横浜市中区　～まさに野毛の『River　Cafe』大岡川の景色を見ながら
　先週末の訪問の投稿です。
　会員の多田さんと新業態の打ち合わせを実際にレストランで飲食しなが...

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2022/09/06更新

横濱丿貫アソビル店（横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー）

1回

夜の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/05訪問

横濱丿貫　＠横浜駅　～セメント系の元祖
　本日は、『エスカイヤクラブ横浜』で会員の多田さんと、ドナルドさんと『伍年食堂』のコラボレーションの打ち合わせでをしておりました。
　打ち合わせの後、多田...

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2022/05/04更新

d’argento croce（馬車道、桜木町、関内/イタリアン、ワインバー、バー）

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2021/04訪問

ダルジェントクローチェ　＠関内　～関内の口八丁だけど素敵なバー
　十五年ぶりに会員に復帰することなりました多田さんと情報交換のために関内にある知る人ぞ知るバーに行きました。
『ダルジェントクローチ...

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2021/04/27更新

掲載保留 5/4（狛江、和泉多摩川、喜多見/イタリアン、ワインバー）

4回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.7

2019/03訪問

《外食不毛地帯、狛江に珍しい本格的な郷土料理店》に5/4 （Quinto・Quarto） @狛江
　”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は狛江に出没しております。
本日は、なお・てんてン主催ワインス...

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2019/04/16更新

あひる（松江/バー）

1回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.6

2017/12訪問

《料理も接客も空間もすばらしい、大人の社交レストラン》あひる＠島根県松江市
　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦の大久保一彦は年に一度の塾生激励で松江に出没しております。
今日は、塾生の藤井社長が...

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2017/12/12更新

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