harapeko_tomohiroさんが投稿したアニエルドール（大阪/阿波座）の口コミ詳細 [食べログ]

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アニエルドール阿波座、西大橋、本町/フレンチ

1回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2018/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

モテ飯

鹿ブルーベリーヘーゼルナッツ
木と骨で組まれた上にちょこんと載せる見せ方が良い
わずかに燻香が薫るうまみの凝縮された干し肉とナッティーなビスケットと酸味の効いたソースのバランスの良さ研ぎ澄まされた味の深いコンソメ

エビ人参ミカンディル
うずら、行者ニンニク、ラルド
アメリカンドッグ
フグ豆そば
和牛バイ貝ブロッコリーからすみ
タルタルなので洋食だけどあてっぽい
ぐっと気持ちが近づく。華もある。
わかさぎ海老芋椎茸ブランダード
骨を焦がしたような香ばしい香りと渋い佇まい
懐石料理との区別はもういらないのかもしれない
マナガツオ、ホタテ、うにのワーテルゾーイ
リッチにしあげた一皿うにのコクが程よい
シャラン産鴨ごぼうりんごわさび
りんごとごぼうが抜群に美味しい
肉の塊だけでなく、違う形で２度楽しめる
わさびがアクセント
キウイ、ピスタチオ、ホワイトチョコ
お皿の質感と盛り付けがナイス
パースニップ柑橘バナナ
人参と柑橘の組み合わせにバナナのアイスが調和
お茶菓子はラベンダー薫るパンケーキ、金柑のブリュレ
２つの香りを楽しむ

モテ飯だね

2018/12/01 更新

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