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レバニラ炒めの単品と、純レバ丼を食べて来ました。２つは食べ切れないかな？と思いましたが、純レバ丼はご飯茶碗、またはラーメン屋さんによくあるミニ丼程度のサイズなので、全然食べ切れる量でした。味の方は、メニュー名にもある様に、世界一を謳っているだけに、とっても美味かったです。このレバニラや純レバ丼を超える味の店は出会った事が無いです。とにかくレバーに臭みが無く、しっかり火が通ってるのに硬くないし、モチモチとした食感があります。朝〆のレバーを使ってるそうですが、調理の仕方も良いからこの味になるんだと思います。ニンニクがしっかり効いているので、仕事中には利用しづらい点はありますが、それでもまた行きたくなる味です。レバニラ等の他に、ラーメンやチャーハンもありますが、長崎出身のマスターの味という「ちゃんぽん」も気になります。南流山にも支店があるそうです。ここは知り合いにも是非薦めていきたいと思います。長文になりましたが、それだけ感動したお店です。ご馳走様でした。
2021/11訪問
1回
2013/12訪問
1回
2012/09訪問
1回
肉そばと韓国風明太ごはんを食べました。肉そばは中華そばのチャーシュー増しという位置付けです。そのチャーシューはとても柔らかくて好みの味でした。スープは透き通っていて旨みがあり、いつまでも飲んでいられる位、美味しかったです。麺は舌触りが非常につるつるしていて、これも良かったです。韓国風明太ごはんは、明太に少し胡麻油が入っているのでしょうか、胡麻の香りがするものでしたが、ご飯自体は柔らかく炊かれていて、いまいちでした。日によるのかな？？。また、平日12時過ぎの入店で、混雑も心配でしたが、料理提供まで5〜6分足らずで出て来るので、並びになってても回転率はいいかも知れませんね。ラーメンはとても美味しいので、リピート確定です！。ご馳走さまでした。
1回
月曜日の12時前に行きました。開店してるか分かりづらかったのですが、店の前にオープンの看板が掛けてあったので入りました。人の良さそうな店主さんが気さくに声を掛けてくださり、一人で切り盛りされてました。ジャイアンツにいた木田投手に雰囲気が似てた様な、、、。前金制で厚切りチャーシューメン¥1400と餃子5個¥450を注文しました。麺は佐野ラーメンの様な幅広で手揉みの縮れ麺で、それがスープに良く絡んでいました。チャーシューも厚切りを頼んだだけに、1cm近くの極厚チャーシューで食べ応えがあり、餃子も具がパンパンに入り皮は薄いものでした。ラー油はラードで作っている為にすぐ固まるそうで、オレンジのペースト状になってる為、最初出された時は何だか分かりませんでしたが、それも美味かったです。13時半までしか営業していないそうで、タイミングが合えばまたぜひ食べに来たいです。ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
ハイクラスなラーショ
2024/02訪問
1回
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そばの味と辛味ダイコン汁の味が秀逸！