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焼肉は薬(嘘)
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この扉の向こうに・・・
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生タンステーキ
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競馬場オフ2017春
日本肉食党＆脂部活動
東京競馬場を後にし、一行が向ったのは「立ち飲み 直会」。
次にお連れしたい居酒屋が地元人気の店というのも有って、
ちょっと出遅れてしまったため初めての方だけ中へご案内し、
その店に向かうも既に満席(>ε<)
次に候補に挙げていたのがこちら。
通信量がOVERしたので速度が遅くてモタモタしている間にMYFさんが電話をして
席を確保してくださいました。＼(^o^)／
”さんたま”は国分寺店がオープンしてすぐから何度か足を運んでお気に入りになったお店。
こちらのお店のオープン予告を競馬場帰りに見ていたのでしっかり覚えていました ( *´∀｀*)ｂ
あのDNAが受け継がれていれば、間違いなくここも良い店。
武蔵境の店もいつも混雑していますしね。
一番奥の4+2の席を確保。
まずはビジュアル的にも味的にもお勧めな
"(豚)生タンステーキ”
店員さんが焼いてくれるんですが、これが厚みが有って柔らかくて味が有って旨い。
上ロースは薄いんですが、細かく切ってこないのでこれもインスタ受けする一品。
適度な脂が甘くて旨いんですわ。
レバーもちょっと炙るだけで十分なくらい角が立った切り口。
その後マッコリや日本酒を飲みながら焼肉を楽しみました。＼(^o^)／
手切りカルビでご飯も食べたかったんだけど、皆さん待たせるわけにも行かないし終了。
もうひとつインスタ受けする”やかんサワー”がこの店になかったのが残念。
大方好評だったようで、良かったです。