number nineさんが投稿したエル・セルド(東京/宝町)の口コミ詳細

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エル・セルド宝町、銀座一丁目、京橋/スペイン料理、バル・バール、豚料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2013/04訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

セルドさん、居心地良過ぎですよ!

豚肉をメインコンセプトにした銀座の人気店、エル・セルド。

豚肉の充実したラインナップを軸としながらも、
スペインらしくタコやムール貝など魚貝系のメニューも豊富でリピーターが多いのもうなずけます。
予約した時間通り18:30に到着した時には我々のグループだけでしたが、気づくとあれよあれよという間に
満席になってました。

予約をしての訪問をお薦めします。


ワイン
◇マスビガス ブリュット(スパークリングワイン)
  辛口ながら飲みやすく食前に丁度いいいテイスト。

◇アクスティック ブランコ(カタルーニャ産白ワイン)
  樽熟成したボリュームがあって飲みごたえのある味わい。
  これは旨い!
  飲むのに夢中で写真は忘れました。(泣)

◆エル・レシオ(トロという産地の赤ワイン)
  葡萄畑で働く農夫の写真をラベルに採用した斬新なエチケット。
  樽熟成したフルボディタイプ。豚と相性抜群。

料理
・サラダ
・白魚のフリット
・タコのガリシア風
・鱈マリネサラダ
・生ハムとチョリソの盛合せ
・自家製ソーセージ  etc.

この日一番印象に残った料理は、自家製ソーセージでした。
写真では分かり難いかもしれませんが、それはそれはなかなかのボリューム。
これはテンション上って当分下がりません。
ソーセージの下にあるレンズ豆、肉を食べる罪悪感のようなものを、豆という
健康そうなフレーズが全て吹き飛ばしてくれて最高のコンビです。

肝心のお味はというと、教えたくありません。赤ワインと合わせたい逸品。

食べて飲んで、充実した時間を過ごし、大満足で店を後にした本日の晩御飯でした。
御馳走様でした。

  • タコのガリシア風

  • ハマグリとホワイトアスパラの白ワイン蒸し

  • サラダ

  • 白魚のフリット

  • 自家製ソーセージ

  • 鱈のマリネサラダ

  • 赤ワイン(エルレシオ)

  • クララ コン リモン

  • つくね&塩漬豚の串焼き

  • cava マスビガス ブリュット

  • 和牛

2013/04/05 更新

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