5回
2019/12 訪問
料理のうまい居酒屋 : 白石区 しちふく
2019年9月
ある日のサシ飲み。
お通しの冷製茶碗蒸しが嬉しい。
あいかわらずうまいビールを流し込み
串物、刺身、揚げ物、焼き物と頼む。
まずは鳥串、豚串、納豆つくね、だが
特につくねがうまい。しかも中に辛子のキいた
納豆が封じ込められている。ほくほくのつくねから
程良くかおる納豆がなんとも絶妙。ビールがすすむ。
続いて刺身は新鮮なニシンとなめろうっぽく仕上げ
たサンマだ。どちらも濃い旨味と甘い脂身が程よい。
弾力ある歯応えも楽しく食べ進む。
串カツは外れ無きうまさ。ビールのお供に最強。
さあ、仕上げにサーロインステーキだ。
焼き上がりカットして綺麗な断面を上向きに並べ
一切れづつ柚子胡椒がのる。箸でつまめるステーキ。
柔らかく肉の味もする。これで800円て驚き!!
途中から焼酎水割りにシフトし楽しく飲み、食べた。
この月に宴会をすることとなった。
何を食べてもうまいしマスターの手際も良いが
あくまでも一人でやっている店なのである程度時間に
余裕を持っていくのが良いかもしれない。
また、寄ります!どうもサンキュウ♪
2019/12/24 更新
2019/07 訪問
美味いつまみ!あります。 : 東札幌 しちふく
2019年7月
早々に仲間たちがここで飲んでると!僕も
いきたい!なんとか仕事を切り上げるも
21時を過ぎていた。まだやってる?って
こそっと覗きに来たらホントにまだ飲んでた笑
ということで美味いサッポロクラシックで乾杯。
お通しのスープに団子入ったやつがうまい!
ちょっと塩梅強めがお通しだ!酒が進むやつ。
ホッキやタコ、サーモンの刺身などつまみつつ
焼き物を頼む。豚串、梅しそつくねなど。
さらに鯖味噌、平目煮付け、やきそば、ごはんも
もらっちゃった。長いもチーズ焼き!うまい!
ほんとなに食べても美味い。
早めに頼むとさらに手の込んだもの作ってくれる
カモ?予算決めて今度は宴会もやりたいな。
東札幌の住人は一度は覗いてみて。
少し強面なマスターはとても優しく素敵な方です。
都度通いたいお店が白石にきた!!
どうもサンキュ~
2019/07/19 更新
2019/06 訪問
復活!料理の美味い居酒屋 : 東札幌 しちふく
2019年6月
あの店が移転して復活したと情報キャッチ。それ
から間もなく、「いま来てるよ」って仲間から
LINE!すぐ行きまっす!てなもんで気づけば
カウンターでビールジョッキ片手にニヤケテいた。
ビールはサッポロクラシック。ビールもサーバー
も状態良いし、綺麗なジョッキに注がれ黄金色に
輝く液体がたまらなくうまい。
お通しに千切り長いも、しゃきしゃきいただく。
つまみは柔やわな豚角煮。これうまい!!続いて
レバニラ。ちゃちゃっと作っちゃう。一人で
やってるんだけど手際が良いんだわ。うまい!!
ここは何を食べてもうまい!
がんがんビールをいただき、ちょい強面のマスター
もにこにこ。お話しできてよかった。
これからも通います!
どうもサンキュー
2019/07/19 更新
2019年9月
~2020年2月
九月は宴会利用。楽しい上にうまい!常に期待を
超えてくるマスターに脱帽。訪問時スタンバイ済
の刺身盛り合わせに 塩水あわび!!inTHEグラス。
なんじゃこりゃ!食べていいのか!?うまそう。
鍋のふたを開けてみると 蟹!!渡り蟹!!
楽しい予感しかしない。
ビールから乾杯の、全て料理がうまい!
自家製の〆鯖は超越の領域。あわび♥️たまらん。
鍋も良い出汁でてうまいうまい。こちらのおすすめ
納豆つくね!!やっぱしうまい!からの
煮込みハンバーグ だと。うますぎる。
しかしお腹にたまるマスターの連打。負けるか。
兎に角たべる!うまい!腹苦しい。〆のラーメンを
鍋に投入。信じられないくらいお腹の出た夜となる。
2020年2月
会社の同僚と三次会にて。
激ウマな餃子、ホッキグラタン。
普段食べないものをいただき満足。
2020年2月
会社の別の同僚と。
ここが一次会。食うぞ!
ハイボールで乾杯。
お通しはきんぴらごぼう。男のきんぴらだ。
豪快でしゃくしゃくしてうまい。
鳥串、豚串、もつ煮込み、たちぽん、アワビ刺しと
ツブ刺しをとりあえず頼む。
どれもやはりうまい!焼き物は当然ながら刺身が
なんでこんなにうまいの!?というか煮込みの
美味しいこととイったら蕩けるほど。どれもこれも
うまい!としかいいようがない。
ついつい納豆つくね、頼んじゃうよね!そりゃもう。
ハイボール三杯ほどいただき日本酒へ移行。
楽しく美味しく、やはりここは最高!
ご馳走さまでした。どうもサンキュウ♪