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左から、れば、かしら
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にら玉
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焼酎ハイボール
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芋焼酎の水割り
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焼き台で串を焼くご主人
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スベスベのカウンター
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今日は仕事で錦糸町に来た。
仕事も終わり時計を見ると夕方の5時。
一杯やるには良い時間だが少々眠い。
と言うのも昨日夕方から飲み始め何軒か梯子した後、
最後は野毛で深夜の3時過ぎまで飲んでしまった。
という事で殆ど寝ていないのだ。
しかし折角錦糸町まで来たのだから軽く飲んで帰ろう。
錦糸町駅南口から徒歩5分、外観がいかにも老舗という三四郎にお邪魔した。
引き戸を開けると直ぐ横の焼き台に立つご主人からいらっしゃいませと迎えられる。
目の前にはＶ字カウンター19席、右側に4人用テーブル2つ、2階にも席があるようだ。
ホールには割烹着姿の女将さんと外人女性スタッフが2名、
奥の広い厨房には男性2名、そして串焼き担当のご主人の6名で切り盛りしている。
Ｖ字の左側中ほどに座る。
酒は焼酎ハイボール（420円）をオーダー。
いわゆるシロップの入った下町酎ハイで炭酸が強めだ。
アテはれば（150円）とかしら（150円）を塩でオーダー。
1本150円と下町にしては価格が高い。
厚目にカットされたかしらは中々美味しかった。
ればはちょっと火が入り過ぎてパサつき気味だった。
後で気が付いたのだが、
焼き台のそばに何種類かの串が予め焼かれた状態で置いてあったので
注文が入ったら二度焼きしているようだ。
この為、火が入り過ぎてしまったのだろう。
それにしても私の座っている白木のカウンターは素晴らしい。
丁寧に磨かれているようで手で触るとスベスベなのである。
これだけでも酒が美味く感じてしまう。
さて酒を芋焼酎こびきの水割り（500円）に替える。
一口飲むとロック？思ってしまうほど濃い。
寝不足の私にはかなり効く。
アテはにら玉（570円）を追加。
運ばれて来た時はその大きさにさすが570円もするだけの事はあると思ったが、
大きかったのは器だけでにら玉自体の量は大した事はない。
玉子でとじて更に卵黄が真ん中に落としてある。
つゆが私には甘過ぎだったがこれはこれでアリ。
6時を回ると次々に客が来店。
なぜか年輩のカップルが多い。
もう少し飲みたかったが眠さがＭＡＸになってきた。
今夜はここまで、〆て1790円。
いかにも老舗という雰囲気の中で飲む酒は美味い。
ただ若干どのメニューも大衆酒場にしては高目だ。
次回はどぜう鍋あたりを頂いてみたい。