この口コミは、とらこさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
期待以上にお料理が美味しいです。生肉が食べられて嬉しい！
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塩ユッケ
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八寸
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ミスジのたれ焼き
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真っ黒玉葱
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牛タンの煮込み
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カタサンカクの塩焼き
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たれユッケ
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2013/08/08 更新
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生肉取扱認定 中央区第一号店。
ダメな店の所為で法律が変わり、生肉が食べ辛くなってがっかりしていた時に、連れて来て頂きました。
お洒落な内装、照明は明る過ぎず暗くもなく、バーの様な感じ。
カウンター席の端へ着席（個室は禁煙のようです）。
飲み物は、赤ワインをボトルで注文。
（私はワインの味や銘柄が殆ど分からないので、連れて来て頂いた方とお店の方にお任せしました。）
コース内容が充実しています。
塩ユッケ
前菜2種盛り
肉鮨（炙りと生の2貫）
本日のおまかせ逸品（ランプ炙り、鰹のステーキ、イチボ炙りの3品）
真っ黒玉葱
一口サムゲタン
黒カレー又は赤身漬け丼（赤身漬け丼にしました）
特製温そうめん
デザート（バニラ又は抹茶のアイスクリーム）
前菜も鰹ステーキも肉鮨も、丁寧な感じがして美味しくて、ひとつひとつ感動します。
肉鮨は、男性と女性の大きさ（ごはんの量なのかな？）を変えてあるようで、気遣いを感じました。
牛肉の炙りは、脂の少ないお肉の方が好みでした。
別途、下記を注文。
鳳凰ユッケ（自家製のコチュジャンを使用したユッケ）
たれユッケ（その名のとおり、たれの掛かったスタンダードなユッケ）
うに牛（生うにと細いネギを生の牛肉で巻いたもの）
牛刺し（さしのある部位と赤身をわさび醤油で食べる）
・うに牛
うに牛が絶品！
口の中であっという間にとろけ、旨味があふれて、死ぬほど美味しかったです。
・各ユッケ
たれが一番美味しかったと思います、求めていた味、という感じ。
鳳凰は、二口目位までは美味しいと感じましたが、私には辛かったです。
塩はやや淡白、牛肉そのものの味を活かしています。
お店の方の接客、対応もとても良かったです。
必ずまた訪れたいお店です。
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ここ何年か、誕生日祝いで訪れるようになりました。
特別なお店です。
今回のコース内容は以下のとおり。
塩ユッケ
季節の八寸
特選和牛握り
本日のおまかせ肉鮨（ミスジのたれ焼き、牛タンの煮込み、カタサンカクの塩焼き）
真っ黒玉葱
コムタン
黒カレー又は赤身漬け丼
特製温そうめん
デザート（バニラ、抹茶のアイスクリームかゆずシャーベット）
今回もとても美味しいお料理でした。
一番美味しかったのは、特選和牛握りかカクサンカクの塩焼きかで迷います。
ただ、お店が混み合っていたためか、お料理が提供されるペースが物凄くゆっくりでした。
流石にお腹がいっぱいになり、ごはんものをお断りする結果に。
うに牛を頼むお腹の余裕が無かったことが残念です(つД`）
またの機会を楽しみにしています。