この口コミは、ケロリストさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
通いたい、味とバラエティ
-
渡りガニのねぎ・生姜炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169704","content_type":"ReviewImage","content_id":53169704,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
赤えびのガーリック炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169696","content_type":"ReviewImage","content_id":53169696,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
牛ロースと野菜のトウチ炒め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169678","content_type":"ReviewImage","content_id":53169678,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
桜えびチャーハン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169677","content_type":"ReviewImage","content_id":53169677,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
焼売
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169681","content_type":"ReviewImage","content_id":53169681,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
くらげの冷菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169689","content_type":"ReviewImage","content_id":53169689,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169673","content_type":"ReviewImage","content_id":53169673,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
生はキリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53169691 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53169691","content_type":"ReviewImage","content_id":53169691,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2016/07/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東山線・池下駅
駅を出たら、北へ伸びる商店街をてくてく歩いて10分強。
深い緑のファサード。
大きなガラス張りのお店は、駅から向かって来た方から見える建屋の壁に菜の花って看板がなければきっとビストロかと間違えそう。
広東料理の店と聞いていたけど、四川風、シンガポール風などジャンルにとらわれない料理もあったり、
食材も鱧や与那国島のヤギ！まであったりして、メニューを見るのが面白い。
メインはじっくり選ぶとして、生はキリンでまず乾杯。
「くらげの冷菜」1800円
テーブルに置かれるとブルルンと震えるクラゲはごんぶと。
口当たりは正にプルプルのコリコリ。
あっさりとした酢醤油だれは涼味。
ビールに合うな。
「赤えびのガーリック炒め」1600円
食欲をそそるニンニクの香りがモウモウ。
尾頭付きのエビは殻ごとがオススメだそうで、丸ごとガブリが好きな私にはもってこい。
丸々とした立派なエビちゃんは、パリッパリのプリップリ。
ニンニクチップとエビの殻で、香ばしさの爆発だ。
身は当たり前だけど、やはり味噌がうまい。
だから、しっぽの方から食べた方がおいしく感じられる気がする。
シンプル塩炒めだけど、殻の外側にダシも感じられたのはこのお店のスープかな。
お酒はこの後ずっとこれ
「紹興酒 古越龍山 カメ」880円／180ml
何杯飲んだかは忘れたけれど、美味しい紹興酒っていくらでも飲める気がしている内に
酔っているから恐い。
「渡りガニのねぎ・生姜炒め」3600円
よくパスタに乗っかってるダシ用のワタリガニとは違うとても立派なカニ。
ちゃんと食いでがある。
カニはカニだけでもうまい。
だけど、カニに絡むとろみソースなんとも旨みの塊。
これって何でできてるのだろう。
しょうがが爽やかさを加えていて全くもってクドさはない。
野菜はネギとしょうがごろり。
ネギのトロッと感とシャキッと感の間のような食感がイイ。
「牛ロースと野菜のトウチ炒め」2750円
これも野菜と餡のいい香り。
ツヤピカに光るお肉は香味と、閉じ込められた旨み。
脂のりもちょうどの加減で良いお肉です。
色鮮やか野菜は、パリっとシャキッとそれたけでもお肉と食べてもいい。
炒めってやっぱり中華の醍醐味だよな～と思う。
「桜えびチャーハン」1550円
火の通った桜エビと玉子が放つ香気は垂涎。
思い出してもよだれでそう。
連れが喜ぶしっとりめのチャーハン。
桜エビは生だろうか、火が入ってもフックリした感触が残る。
タマゴたっぷりで優しい味のチャーハンです。
「焼売」
デザートはシュウマイ。
モアモアな蒸気。
蒸し立てホヤホヤなシュウマイは肉肉とジューシー。
おいしく調味された豚ちゃんを堪能しよう。
柔らかいのにムチンとした弾力もある絶妙の感覚。
こういう小さな一品まで、すべてがきちんと美味しいってお店を
久しぶりに見つけたようで嬉しい。
連れもお喜びの様子。
ごちそうさまでした。