サオトメさんが投稿した札幌牛亭南池袋店（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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札幌牛亭南池袋店池袋、都電雑司ケ谷、東池袋/ハンバーグ、バー、洋食

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2014/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

池袋東口の穴場

まず知っておくべきことはレアハンバーグのお店なので、生焼けの肉が苦手だという方は注意してください、メニューはほぼレアハンバーグしかありません。

レアハンバーグというと、他のお店でも食べたことはあるのですが、今のところはこの「札幌牛亭」がベストだと思います、その要因は中の肉はレアになっていても表面はしっかりと焼けていて、通常のハンバーグらしさもありつつレア肉で肉自体の美味しさも味わえるという肉と焼き加減のバランスの良さにあります。

ハンバーグにかけるソースが濃い味の風味であることがハンバーグ単体で見るとやや不満ではあるのですが、これは白米と一緒に食べる前提になっていて、セットで食べるとそれほど違和感はないと思います、このちゃんとしているんだけれども変に高級な志向に走ってない感じも、個人的には好印象ですね。

2014/02/16 更新

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