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事前予約で3名で伺いました。
私は八海山白ビールからスタート
珍しいお酒がありましたのでお寿司に併せて頂きました。
白岩酒造
IWA5 香り豊かでIWCなどのコンテストで人気になる印象のお酒でした。新しい体験をしました。
寒北斗吟遊 大吟醸 ななつ星に採用された日本酒です。こちらも初体験 さっぱり飲み易く味見した女性陣も納得のお酒です。
静岡本山茶匠のボトリング茶もあり飲んでみました。濃縮されたお茶の旨味と爽やかさのバランスがいいですね。
綺麗な鮨姿でうっとり笑
お寿司は赤酢のシャリでネタの旨味を引き出しております。
コースでかんぴょう巻も出してくれて嬉しいですね。
車海老 味が濃く甘い
萩の赤ウニ 十分味があり甘みもありました。
有明産 こはだ 〆具合絶妙でした。お替わりしました。
関門海峡 煮たご 風味食感NICE
煮ハマ 優しい味ですがツメなしで問題なし
カカオ豆々（カカオズズ）チョコレート風味で甘すぎず美味しかったです。
⼗勝産「小豆」と「カカオ豆」をほんの少しの卵と砂糖を使い焼き上げています。乳製品や添加物を使用しない、体にも心にも優しい洋酒香る大人の焼き菓子。
予約販売していますので手土産にNICEですね！