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付き出し 甘い人参のスプーマ コンソメのゼラティーナ北海道産甘エビ添え
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前菜
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地産ブロッコリーと春菊のフェディリーニ
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蔵尾ポークの肩ロース
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鮮魚のサルタ―レ
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自家製パン
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柑橘類のグラニータ
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デザート
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エスプレッソ
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旧大津公会堂
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店内
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入口
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大津に買い物に訪れた際、ひと足伸ばして気になっていたイタリアン「ラーゴ」さんに伺いました。
旧大津公会堂という歴史ある建物の中に入店しておられます。
人気そうなお店でしたので、事前に予約をして伺いました。
お店の重厚な黒の扉を開くと、スタイリッシュな空間が広がっています。歴史ある建築物の質感と、モダンなインテリアのコントラストが、非日常な感じを存分に醸し出しています。室内は、それほど広くはなく、こじんまりとしていました。
店員の方の接客で、2人掛けのテーブル席に案内されました。
いつもカジュアルなお店に行くことが多いのですが、接客ひとつとってみても、ちょっといつもと違うお店に来たな～という印象です。
お昼のコースは2つあり、Aコースの2625円のコースを2つ注文しました。
◆甘い人参のスプーマ コンソメのゼラティーナ北海道産甘エビ添え
付き出しはゼラチン質のムースです。よくかき混ぜて下さいとのことで、混ぜていただきました。中に生クリームのような物が入っていて、インパクトある濃いめの味付けです。これは、1品目から引き込まれる味わいでした。甘エビのプリッとした食感がアクセントで、美味しくいただきました。
パンもここで2つ提供されます。全粒粉のパンと、バジル風味のものでした。おかわりもできて、パスタのソースやオリーブオイルに付けていただきました。
◆小さなアンティパストミスト
前菜のサラダです。必要最低限のほのかなドレッシングの味付け。やさしい味わいでしみじみといただきました。
◆地産ブロッコリーと春菊のフェディリーニ
オイルソースのパスタです。パスタの茹で加減、食感がアルデンテで超好みでした。やはりイタリアンなので、パスタが美味しいとうれしくなります。
◆蔵尾ポークの肩ロース
メインディシュは3種から選択できました。私は蔵尾ポーク、相方はタラのサルタ―レをそれぞれ注文しました。豚肉の味付けが絶妙！粒マスタードと粗塩を付けていただきましたが、特に粗塩を付けて食べると絶品でした。
◆柑橘類のグラニータ
口直しです。普通ならシャーベットだけなのですが、中にゼリーが盛りつけられていました。濃密な柑橘系のお味でフレッシュな逸品でした。
◆ファッロとお米の甘いリゾット ヴァニラのジェラート添え
デザートです。最後まで手の込んだ逸品でした。お米のリゾットとバニラアイスの取り合わせが絶妙で、最後のデザートまで感心させられっぱなしでした。
最後濃いめのエスプレッソをいただいてフィニッシュです。
丁度良いお腹の加減でした。
滋賀にこんな本格イタリアンがあるなんて、驚きました。
ホスピタリティも行き届いていて、雰囲気良好、コスパも抜群だと思います。
また記念日にでも、ディナーに再訪したいお店になりました。