THE食人さんが投稿したうち山(東京/東銀座)の口コミ詳細

THE食人の気まぐれ食べ歩きガイド

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うち山銀座一丁目、新富町、東銀座/日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2014/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

予約コース必見素晴らしいコストパフォーマンス…

ランチの予約のみで食べられる5000円コースを今回チョイス。

座敷部屋に通され、昼間からグラスビールを…

手ぬぐいがナプキンなのですね…オシャレです。

さっそく5000円コーススタートです。
まずは名物焼き胡麻豆腐。
風味も味そして食感も最高です。

次にフグ湯引きおろし和え
こちらも甘味と食感が愉しめる一品。
美味いです。

汁物はフグの潮汁。
出汁が優しく心温まる一品。

ブリの照焼き。
まだ脂がのっていないのか、ちょい物足りないかな…でも添えてある皮のフライが香ばしく美味しいです。

野菜のあんかけ。
黄ニラが香ばしく野菜とのバランスが調和して美味しいです。

さてようやく名物鯛の茶漬けです。
御膳スタイルで香物、米、鯛漬け、雑魚のセット。
まず鯛をそのまま刺身で食べます。
胡麻の風味がとても豊かで美味しい。
そして煎茶をかけて食べます。
そのまま刺身で食べるよりあっさりしていて、いくらでも食べれます。
いやぁ満足です。

最後のデザート。
豆乳寄せと小豆アイス。
もちろん美味しい。
最後の最後まで満足の行くコース内容です。

銀座で最高のコストパフォーマンス…

必ずまた行きます。

2014/10/25 更新

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