「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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いよいよオリンピック感を感じながら、前回OP前から続く老舗ラーメン屋で頂く絶品ラーメン
2020/03訪問
4回
待ち時間0分、しかも美味いし、安い! 年賀の新福菜館 京都ではあの行列にひるみ行けずに今日に至る。 お店の存在をしったのは最近。 行ってよかった、知ってよかった^_^ これで、京都での貴重な時間を行列に費やすことも不要になりました! ラーメンとチャーハンのセット。 これにネギトッピング、あと餃子。 一見濃そうな感じですが、野菜の甘みいっぱいで仕上がってます。豚肉の旨味もきいていて、比較的細めの丸麺との相性ぴったり!焼豚は2種類。厚切りに切った焼豚は、脂身赤身のバランスがよく、また薄切りのバラ肉はスープがしっかり絡み合い、どちらも美味! ネギ150円トッピング、すごい量の九条ネギ。ネギ好きにはたまらないね。 濃口醤油かしら。チャーハンは見た目以上に優しい。 美味しい、ちょうどよくしっとりしておりラーメンと一緒に食べるべき。ぴったり。 餃子は見た目以上に美味かった。あんにしっかり味がついているので、何もつけないか、おすにコショウくらいがちょうど良い。 いや〜美味かった。スープは飲み干す勢い。 またぜひお伺いします!
2023/06訪問
1回
夏限定の冷やし坦々麺。これはヤバい。うますぎる! 最初に甘さと旨味、食べているうちに辛さ、しびれ。 くせになる旨辛さ。 さらに麺は平たい麺。ほどよく絡む、麺の旨味も味わえる。生卵の優しさまろやかさでどんぶりを包み込む。 最近の冷やし麺の中で、いちばーん。 最後にそぼろをご飯の上にかけていただくのが、これまた美味! 辛味噌スープに辛しネギトッピングもやばい。 からうまです。ネギの食感もよい。 とまらなくなる美味さ。 大盛り無料、ご飯無料、スタンプ後付けok。 とことんサービス度も高い!! 久々にスタンプカードいっぱいになりそうだ笑 濃厚なクリーミーな味噌ラーメン。 病みつきになりそうな濃厚スープ。 味はクリーミーで優しくガツン! 麺は丸太麺でスープとの相性もなかなか。 チャーシューは、しっかり赤身でうまい!! 店員さんがとっても感じが良かった。 店内に響き渡る中華鍋のかんかんかん!がまたよい。 麺大盛り無料、ご飯無料。 大盛りで200gちょい。ほんとか?くらいがっつり笑 最後におじやが、これまた美味でした(^^)
2022/08訪問
2回
二郎の原点 他店もう一度立ち止まって。
2019/04訪問
1回
丁寧なお醤油ラーメン。 お醤油のかどはしっかりとれた、優しいスープ。 麺は平打ち麺。大好きな佐野ラーメンの思わせる。 チャーシューは、2種類かな。 ほろほろとしたタイプとしっかりしたタイプ。 丁寧で優しいラーメン。 これは美味ですね! 日曜日の開店15分前で15人ほどの列。 12:00開店後、食券を買って席に案内されます。 先に座れたのは8人かしら?距離もしっかりとりながらの席配置。店内に4.5人待機。 12:28に着席。12:30着丼。 今回は、チャーシュー麺 1,150円を注文。 次回は塩かな〜 山盛りのったねぎも気になります。 お店を出る前に少しご主人と会話。 とっても感じの良いかたでした^_^
2022/08訪問
1回
ほっこり幸せになるラーメン。 シンプルなのになかなかないラーメン。 ちょっと濃い目。全体のバランスが最高によい。 チャーシューは、赤身や脂身、いろいろ楽しめる。食べやすい一口サイズがたまよい。ゆで卵が半身、これもしょっぱめスープのアクセントになってまた良い。 スープには中毒性あり笑 ついつい飲みたくなってしまう、しょっぱ目だけど、旨味があるからかな〜 麺は中太ちぢれ麺、スープ吸いまくってます。 いや〜美味しかった 大塚を代表するお店のひとつ。 今日はプチ打ち上げでビールもいただきました。 ちょい温めでしたが、まあOK 久々に訪問。 現在は夜のみの営業。 相変わらず美味しかった。 ここに来たら、チャーシュー麺。辛味のあるラーメンを注文されている方がかなり目立ちました。 次回はお願いしてみようかな。 なぜかくせになるラーメン。 チャーシュー麺がオススメ! 開業時からお世話になっています^_^ ご夫婦で切り盛りされているお店。 ご馳走さまでした^_^
2023/05訪問
3回
久しぶりのいのこ。美味しい家系ラーメンが食べたく訪問。 水曜日22時。行列なしで着席。チャーシューは品切れ。野菜ラーメンしょうゆ、中盛り、太麺を注文。 おとなりのつけ麺から魚介のいい香り、左さんからは、カレーのスパイシーな香り。テンション上がります。 いよいよ、着丼。深いしょうゆとんこつスープに西山さんの麺、美味しい確定。次回はチャーシュー麺を食べようと決めるくらい、厚くて、ほろほろ、ジューシーなチャーシュー。 キャベツにもやしに沢山のネギ、に大きく切った海苔。 なかなか、完成度の高い、家系ラーメンでした。 ご馳走さましたら、外には行列が出来ていました。店主は丁寧な、比較的明るい雰囲気の店内。また、お伺いしたいです。
2019/05訪問
2回
本店とほぼ同じ! 数日前、本店伺うも50人の列に断念。テイクアウトしてお家で食べたばかり。 麺もスープも♫ チャーシュー麺1,050円+ねぎ増100円。 ただ、チャーシューは、本店は赤身が強く肉厚だったかな。量もどうかしら。 麺の量も本店持ち帰りをイメージしていたので、かなり少なめな感じに思いました。 大盛りマストかも。 あのチャーシュー&ボリュームを期待して行ったので、若干拍子抜け。 でも、うまいはうまい!! 50人どころか、待ちがゼロ。 店員さんも感じよかったし。 お持ち帰りで炒飯大を。
2023/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
丁寧かつ上品な仕上がり。練馬で1番高評価のお店。 お昼時30分待ってやっといただくことが出来た。 GOTTSUラーメン 980円 を注文 豚骨魚介スープは濃厚だが、臭みが全くなくて飲みやすい。麺は、三河屋製麺の中細麺を使用しており、もちもちした麺でスープにもよくからみます。 チャーシューはとりと豚が入っておりどちらも美味しい。豚はなかなか噛みきれないが笑、赤身の部分にしっかりサシが入ってるのかな、しっとりとして美味い。さらに脂と分かれているのが気に入った。いつもは、?のとりチャーシューもパサつき感もなく、なかなか美味しかった。次回、チャーシュートッピングかな。 めんまは、太めの食べ応えのあるものが2.3本。 たまごは半熟の味玉、甘みがあり、しょっぱい濃いめのスープとの相性もよいですね。 柚子の香りがアクセントでよい。 時間があれば替え玉をしてかった。また、ご飯を別注して、おじやにするもよい。 辛い肉玉を入れるタイミングが遅くなったが、入れてみて、少し早く入れればよかったと後悔。山椒の感じがなかなかいいね〜 またお伺いしてみたいと思います。 ご馳走さまでした♫
2022/06訪問
1回
かなり久々に訪問。 相変わらず間違いないお味。 麺半分の野菜ましまし、辛め、卵にしました。 空腹だったか、一気に完食。麺少なめでもよかったかなと反省。1年とちょい前以来かな。以前より、麺の量が少なくなったような気がします。 豚は赤身は柔らかく、脂身はぷるぷる。大きなお肉が2切れ。きゃべつの割合が多く、つい野菜はましましにしてしまいますね。 また、越谷に来ることがあったら、必ず寄りたいな。 ご馳走さまでした^_^ 前回は、コロナ前の1月。 久々に訪問、後ろの待ち椅子は間隔をあけて5人まで、カウンターには仕切りがしっかりできており、コロナ予防対策もしっかり出来ている印象。 17:40お店に到着。第一団着席直後にお店の中へ。 今日は珍しく豚があったので迷わず、小豚。と生卵をいただきました。しめて900円。1,000円でお釣りが来るこのコスパの良さは相変わらずですね。 半年以上、来ていないといろいろ変わるものですね。なんとしょうがトッピングができるようになりました。 非乳化スープにきざみしょうがとは。やりますな。 小豚、麺半分、野菜まし、濃いめ に 生卵。 18:05着丼。決して、食べるのが遅いわけではありませんが、麺に到着するまで、5分かかりました。野菜を食べながら、大きな豚5枚あらため5塊を卵にくぐらせながら最後まで美味しくいただきました。が、豚は2枚くらいがちょうどよい。麺半分だとこんなもんか??食べ終わりの感じが煮豚と野菜を食べたような感じになりました笑 全体的にバランスよく、麺の太さもちょうどよい。もやしとキャベツの割合も、あらキャベツ増えたかな? 予想通り非乳化のスープに刻みしょうががとても合いました。今までにない、また違った二郎のラーメンを頂くことが出来ました。 今年初の二郎。最近お気に入りの越谷店へ。 注文の仕方がわかりやすいお店。 まずは、食券を買い、長椅子に座る。と、券をみせてくださいと店員さんから。その際に、麺の固さ、量をコール。その後、店員さんから案内があってから着席。少し経つ、にんにくいれますかぁ?と。ここでお好みコールだ。辛め、あぶら、野菜、にんにく。をそれぞれ、 増し増し。増し。少し。抜きのコールをする。 食券販売機にもコールのタイミングが書いてあるのが嬉しい。小ラーメンでも350g。スープは、醤油が前面に出ている感じで、平ぶとめんとの相性がバッチリ。野菜は、もやしがメイン。少しキャベツ。お肉は2切れ。今回は1センチと3センチ厚さくらいの食べ応えありの豚。 しっかりスープを吸った麺が最高です。あぶらコールをすると、このスープとあぶらのベストマッチをいただくことが出来ます。くせになる食べやすい二郎。 駅近が嬉しい。 19:00前にお伺いするも約10分で着席。 ここの二郎はとにかく回転がよい。 今回は、固めん、あぶら。豚がなかったのが残念。 この二郎はかなり高レベル。今までの二郎の中でもかなり上位。お店が綺麗。店内写真撮影が不可とのことでお見せできないのが残念。 店員さんがかなり丁寧、低姿勢。ほかの店舗で見習うべき店員は勉強してください。 かなりバランスの良い二郎ラーメン。スープが二郎の中でも、すっきりした感じ。危うくスープ飲み干すとこだった。麺は太麺で、ただ少し柔らかいか?チャーシューも豚がなくなる理由がわかる。美味。赤身と脂身のバランス絶妙。 みなさん、脂コールをしていましたので、初めて脂コールを。ここの比較的すっきりしたスープには、ちょうど良いです。あと野菜コール、野菜は結構多め。キャベツの割合が多いかも。 次回は豚ラーメン小、野菜、脂をいただきます。
2021/10訪問
5回
深い醤油ラーメン。特にスープがすごい、美味い醤油の味が重なり重なり、これはすごい。 久しぶりにこんなに旨味だけが重なる醤油ラーメンはなかなかなかないと思います。 麺も平打ち麺で特徴のある麺。スープとの相性は◎ ちゃーしゅは、三種類。角煮のお肉のようなお肉がスープの底から出てきて、しかも程よく脂身があり美味しく、嬉しい気持ちに。 鳥もしっとーり、してなかなかです。 同じミシュラン☆の巣鴨の蔦のラーメンを食べた時より、感動は大きい。 相方が食べた白湯が、また素晴らしい。 こんなに鯛の旨味だけを表現できるラーメンを初めて食べました。両方ともスープ飲み干してしまいました(^^) ご馳走さまでした。 間違いない池袋周辺1位です!
2017/08訪問
1回
2015/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
麹町、半蔵門、永田町/ラーメン
2015/01訪問
1回
丁寧な繊細なラーメン 土曜日の13:30ごろお伺いして、5人程度の列。15分くらいで着席。 店内はとても清潔感があり、BGMもいいね♫ いや〜とっても美味しかったです(^.^) 貝で出汁をとっていて、繊細でほのかな甘味。麺は腰がある丸細麺をトッピングのしゃっきりとしたほうれん草がアクセントになってよい。チャーシューはローストビーフ、もちっとしてクセがなく、ラーメンとの一体感。 お肉とエビのワンタンもいただきました。 いっぱいのお肉、ぷりっぷりのエビ、どちらも完璧。 うまいの一言。 特に、今回初めて頂いた替え玉に驚いた。 お店の案内通り、いろいろな食べ方でいただきましたが、全部美味い!!! 最後にラーメンスープにダイブ。これまた最高! 今回もスープ全部飲み干してしまいました。 美味しい一杯でした☆☆☆ 久々にレベルの高いシンプルな醤油ラーメン! はじめての訪問。やはり食券機の左上 中華そば750円を注文。透き通った醤油ベースで野菜とあさり、カタクチイワシと昆布の優しいダシのきいたくせのないスープ。歯ごたえのある、表面がつるっとした、小麦と卵の味がした細麺。トッピングのチャーシューは香ばしくモチっとした食感とお醤油ベースのあと味がラーメンとマッチ。少しのほうれん草がアクセントになり柔らか過ぎず、えぐみもなく。白髪ねぎとなるとがラーメン全体のバランスを整えてくれます。 バランスのとれた美味しいラーメン。 肉のかたまりワンタン4個200円、マヨチャーシューご飯200円も美味しかった。スープも全部飲んでしまいました。量も丁度よかった。 久々に美味しいシンプルなレベルの高い醤油ラーメンを食べました。 次回は味付き替え玉も注文したい。 お店を出るころには、10人くらいが出来ていました。取材も来ておりました。これから、より人気店になること必至ですね!