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夜の点数:4.5
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 1.5
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昼の点数:4.5
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 1.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク1.5 ]
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク1.5 ]
安心して食べられる本物の寿司
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2017/10/02 更新
手頃な値段で良質のお寿司を楽しめるのが非常に魅力です。
30年近く通っていますが、一度たりとも「質が落ちた」と感じた
ことはありません。
大将と女将さんが二人だけで切り盛りする(昔はおばあちゃんもいらっしゃいましたが・・・)カウンター4人と4人掛けテーブル一つの決してきれいで立派とは言えない店構えですが、出てくる寿司はちょっとした高級店にも負けない質の高さです。
大将曰く、「銀座の高級店が使う部位のちょっと隣」とのことです。
仕入れは築地で行っているそうで、目利きがしっかりしています。
シャリの酢は抑え目で刺身は厚いです。私は手で食べていますが
よほど握りが上手いのかシャリは口に運ぶまでくずれることはなく
口の中ではほどよくほぐれます。
お酒の種類はあまりありませんが、私はしっかりと味わいたいので
ここでお酒は飲みません。女将さんが入れてくれるお茶がおいしいので
それで十分です。
月曜日がお休みのため、日曜日はネタが少なめですので注意が
必要です。
自信をもって友人・知人を連れて行ける数少ないお店です。
(店構えを見て最初は期待薄なようですが)
先ほども書きましたが、大将が高齢のためあとどれぐらい続くか
不安なところです。
2017/10/02 追記
やはり大将が高齢のため、営業は木曜から日曜日になりました。
豊洲へ移転後はどうするか検討中とのことです。