覆面調査さんのマイ★ベストレストラン 2011

沖縄でたまに雰囲気の良いホテルに泊まりたくなる。

ココガーデンリゾート沖縄もその一つだ。ココのホテルのフロントで近くに美味しいうちなー料理の店ある？

ときいたら迷わず教えてくれました。外観は少しお洒落な居酒屋な感じでした。

一応予約したので席にはすんなり座れました。なかなかの繁盛店です。

メニューは大変豊富でどれも旨い。いろいろ注文したのですが、

その中でもお薦めはうちなー料理の　てびちからあげ南蛮黒酢ソース580円と

伊波牛のあぶり握りはめっちゃ絶品でした。かなりレベル高し！

ドリンクはオリオン生→松藤ロック→北谷長老古酒ロック→春雨古酒43度ロックでダウン！！

やはり泡盛は最強やね。。ついつい飲みたくなるお店ですよ。

私の中ではベスト３に入るうちな～料理店です。

家が近くやったら週三は行っとるな・・・

伊計にサーフィンしに行く時は年に何回かあるのですが

時間が合えば浜比嘉によりこちらのお店にお邪魔します。

場所はかなりわかりにくいです。ナビがあれば問題ないでしょう。

お店はログハウスです。ワンちゃんが出迎えてくれます。とはいっても

お店の外にいますのでご安心を・・

ランチタイムはパスタのセットもしくは肉ｏｒ魚のセットがあり、だいたい魚のセットを注文します。

これがはっきりいって旨いんです。

失礼ですがこんな田舎ででこんな本格的なフレンチが味わえるなんて

想像もつきません。。実はオーナーさんは以前、那覇のホテルのレストラン勤務だったそうです。。たぶん

それと浜比嘉のモズクは天然ものなんで格別ですよ～


スタッフはご夫婦二人だけですので広くはないのですが満席になるとちょっと料理の提供に時間がかかります・・

しかしそこは島時間のんびり待っててくださいね。

2013年1月再訪

一年ぶりにお邪魔しました。駐車場の光景が去年と違う！マンションできてる！

でも駐車でける。しかし毎回ここはなんで駐車料金とられるんやろ？(笑)

味は相変わらず美味しいし雰囲気も最高やね～！


2012年1月

あまり首里近辺には行かないのですが

１月に首里の知り合いのとこに行く時におじゃましました。

龍譚通りからの首里城はライトアップしてめっちゃ綺麗ですわ。

こちらは首里の龍譚通りから少し入ったとこにあります。車の場合裏にパーキングがあり(有料)裏口から入ります。

夜７時ぐらいに何故かパーキングの入り口でおっちゃん達がテントを張って、ゆんたくーしながら酒飲んでました。

兄ちゃんも飲みなさいよ～といわれ少し泡盛を頂きましてほろ酔いでお店に入店・・・・

ちなみにこのおっちゃん達はここのお店とは全く関係ないです。

店内は沖縄の古民住宅を綺麗に整備しており中庭までありました。中庭が見えるテラスというか縁側席は

寒いせいかなんと、こたつがありまして何名かこたつに入っとった。今回はお部屋で食事。

店の雰囲気はめっちゃ好きな感じで家屋の造りも部屋の中とか柱とか匠の技が出てましたよ。

料理は基本なんでもうまいです。

私は5250円の琉球料理コースを注文しましたが普段の沖縄料理にはない伝統料理ともうしますか、

ちょっとお上品な感じでしたが素材を生かした味付けでしたな。ボリュームもあり、コスパも宜しいんではないんちゃうかな。

泡盛も壷入りの古酒もあり種類は多いです。


首里近辺ではお薦めのお店でっせ。

最近は、あまり銀座で外食する機会がめっきり減りやした。

しかもフルコース料理は胃が疲れるねん・・・年やし。


先日、友人に誘われ銀座で食事をしようということになり

連れられて来たのがこちらのハヤシヤさんでした。

銀座松屋の裏の筋２本目に、あるお店でしかもＢ１Ｆ・・・ほんまにこんなところにあるんかいな！

と思わせるところにありました。狭い階段を下り・・・入店。。

店内もめっちゃ狭い！カウンターが８席ぐらい。　後、秘密の小部屋があるらしい・・・

なんか秘密クラブにきた感じ。。　で秘密クラブってなんやねん！

今回はカウンターで食事。狭いながらも店は流行ってました。

料理ですが、おまかせで6000円のコースを友人が予約してました。

コース内容は　　先付は新じゃがのビシソワーズ　　前菜は５点　　お造りは天然鯛と秋田産岩牡蠣　　
　　　　　
後は魚と肴と肉と食事(ハヤシライス！)で最後はデザート盛り合わせが出ましたが

料理は和と洋が混ざったオリジナル創作料理って感じです。

やさしい味付けで随所に新鮮な野菜が含まれたコース内容でした。はっきりいって旨し。

この量食べて胃がもたれないのは奇跡ですな。かなりレベル高し。

オーナーシェフは以前は名のある割烹で料理長を

していたらしいです。なぜかニコニコしていましたけど？。。

シェフは林さんって名前でランチはハヤシライス出してるねんて！べたやね～

飲み物は国産ワインがメインでした・・・焼酎好きの私にはジョージショック！

何杯かワイン頂きましたが思ってた以上に美味しかったです。

まさに銀座の隠れ家的な店でふらり立ち寄る感じの店ではないです。

しかしこういう店は人に紹介したくなる店やね。

後は、席が少ないので予約せなあかんでしょうな・・・

次回は誰連れていこかな・・・