誂ふさんが投稿したぎんざ 一二岐(東京/新富町)の口コミ詳細

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ぎんざ 一二岐新富町、東銀座、築地/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ミシュラン星付きのお店へ。鰹の藁焼きランチ

「美味しい魚が食べたいなー」数日前嫁さんが何気なくつぶやいたことをきっかけに予約して訪れたお店です。食べログ高評価、ミシュラン星付きということで期待大のお店です。

店内は素敵な雰囲気で店員さんの応対も丁寧です。こういうお店は好きです。
予約をされずに来られる方も多いようで、何組も断られていました。

鰹の藁焼きランチと鰹+さわらのランチをそれぞれ頼みました。
カウンターだったので鰹を目の前で焼いてくれています。その様子を見ながら磯自慢の純吟と前菜を楽しみます。至福のひとときです。店内に良い匂いが充満してきました。メインへの期待が膨らんできます。

鰹の藁焼きはお塩、にんにく、わさびでいただきます。美味しいです。ただあくまで個人的な意見ですが、鰹の品質的には抜群に高いわけではないのだなと。(値段を考えると当然なのかもしれません)品質に自信があるのであえて塩ということのでしょうし、もちろん好みもあるのでしょうが、やはり生臭さが強い鰹は、生姜+にんにく+刻み葱+醤油で楽しみたいと思ってしまいました。

お料理が日本酒によく合いましたので、お昼から2合ほどいただいてしまいました。

贅沢なランチを堪能させてもらいました。
ご馳走様でした!

2015/03/08 更新

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