ビッグ&キャリーさんが投稿したてっぱん割烹むら雲（大阪/淀屋橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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てっぱん割烹むら雲淀屋橋、なにわ橋、北浜/日本料理、ステーキ、鉄板焼き

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2017/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

てっぱん割烹むら雲

北浜駅を降りて三休橋筋を目指し右に曲がってしばらくして左を見るとむら雲がある。
結構外食してるけど今まででナンバーワンのお店。
まず突き出しからスタート。季節によって変わる感じで目にも鮮やか。
お造りの後にフォアグラの茶碗蒸しが出て来たが、これは絶品！口当たりといい味といい文句の付けようがない。フォアグラのか香りがふくよかでおかわりが欲しいぐらい。
てっぱん割烹と言うぐらいだからお肉がメインだが他にも予約の段階で希望をいえば何でもしてくれるらしい。かつてはリッツカールトンで勤めてた事もあるらしい。
もちろん今日はお肉で嫁さんがヒレ、私はロース。
シェアしながら食べたが焼き加減が絶妙。そういえばコースの最初ぐらいから鉄板に乗せては休ませ焼いては休ませていたな。
肉といえば赤ワイン！ハイボール日本酒と続いてワインを選んだが、これも肉と合う。聞くところによると店主はソムリエの資格も持っているらしい。
うーん、ソツがない。サービスも素晴らしく、何回も来たい店です。

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2018/02/23 更新

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