4回
2024/01 訪問
フレンチおでんという料理を食べてきた
白ワイン（シャルドネ）で乾杯
大根 ポルチーニ茸のクリームソース
長芋のコンフィ–レモンマスタード
エビとブルーベリーと柑橘のケールサラダ
鶏軟骨の赤ワイン煮込み
先づは生ビールで乾杯
シャルドネ ゾーニンクラシチ
白ワインは冷やして
牛肉赤ワイン煮込み バター香るマッシュポテト
牛すじとドリッパの煮込み 赤ワイン八丁味噌ソース
ポルチーニ茸のクリームソースたっぷり
ソースをスプーンですくって味わいます
バゲット登場
バゲットでソースをすくい取ります
もう一皿オーダー
これは嬉しい企画です
さすがに平日の15時は外待ちなし
店内はカウンターのみ
2024/01/30 更新
2022/05 訪問
フレンチおでん 紅白で大根 ポルチーニ茸クリームでボトルワインを飲んできました
5月10日の火曜日、関西地区出張でこの日は大阪の
取引先を訪問して梅田駅前のホテルに到着です。
ちょうど17時過ぎにチェックインして、一仕事
してから夕飯です。
ちょうど18時前でしたのでホテル近くの
紅白 阪急三番街店を訪問してきました。
18時前にオーダーするとボトルワインが20%引と
お得になります。
お店に行くと外待ちなし、ラッキーと思いながら
入店すると客席の半分くらいは空席です。
何度か訪れていますけど、こんなに空いているのは
初めてです。
真ん中辺りのカウンターに座ってワインリストを
眺めて、今夜は赤のクレアシオン税込2530円を
チョイス。これが20%引の税込2024円ですから
ボトルワイン1本のお値段ではリーズナブルです。
アテは下記をオーダーしました。
•大根 ポルチーニ茸クリームソース 税込220円
このお店の名物、とてもこのお値段では
ポルチーニ茸ソースすら買えません
•フォアグラの茶碗蒸し キノコの和風あんかけ
税込473円
•長芋のコンフィーレモンマスタード 税込209円
低温調理されたシャキシャキとしたとした食感
マスタードの味わいが良い感じ
•鶏軟骨の赤ワイン煮込 税込308円
赤ワインのアテに最適です
料理は一年前に行った時から値上がりしていました。
それでもお安く感じますけど、お店が空いているのは
価格改定の影響でしょうか？
チリ産カベルネ.ソーヴィニョン クレアシオン 税込2530円が20%引の税込2024円
大根 ポルチーニ茸クリームソース 税込220円
フォアグラの茶碗蒸し キノコの和風あんかけ 税込473円
長芋のコンフィーレモンマスタード 税込209円
鶏軟骨の赤ワイン煮込 税込308円
ポルチーニ茸クリームがタップリ
ソースを絡めると旨いです
珍しく外待ち無し
カウンターは空いています
2022/05/14 更新
2021/04 訪問
フレンチおでんでワイン1本飲んできました
出張で大阪泊となり梅田駅近くのホテルです。
さすがにコロナ禍ですから、1人でひっそりと飲む
ことに。
阪急三番街店の紅白は昨年の暮れ以来で
17時30分頃に行ってみますと、何と空席がありました。
さっそく入店して2人用に仕切られたカウンター席に。
オーダーは以下の通りです。
大根 ポルチーニ茸のクリームソースかけ 税込198円
ポルチーニ茸のソースが絶品、このお値段は
非常にお安い。自宅で作ったときソース代にも
なりませんでした。美味しいのでお代わりして
2皿食べてきました。
長芋のコンフィー レモンマスタード 税込198円
低温調理されても歯応えシャリシャリで
良いおつまみ、このお値段もお手頃。
ボイルドエッグ ハーブ入りスモークサーモンソース
税込198円 スモークサーモンソースは格別です。
フォアグラの茶碗蒸し キノコ和風あんかけ 税込418円
まるでプリンのような感じでした。
ワインは赤ワインで「シンプルに良い」メルロの
グランディオーズを飲んできました。
平日18時までは20%引ですから、ボトル1本が
何と2112円です。
ワインをボトル1本飲んで、美味しいフレンチおでんを
食べて3300円くらいですから、泊まりの出張の時は
また行きたいですね。
大根 ポルチーニ茸のクリームソースかけ
お代わりしました。
長芋のコンフィ レモンマスタード
ボイルドエッグ ハーブ入りスモークサーモンソース
フォアグラの茶碗蒸し キノコ和風あんかけ
20%引に惹かれてボトル1本飲んできました
2021/04/24 更新
2020/12 訪問
大根のポルチーニ茸のクリームソースかけは絶品です
大阪に出張で宿泊になったのですが、かみさんから
せっかく大阪に泊まるのならば、そこでしか食べられ
ないモノにしたらと紅白を勧められました。
大阪駅前のビジネスホテルに18時前に到着して
一息入れてから阪急三番街店に向かったのですが
地理不案内のためウロウロして、お店を探すのに
迷いました。
ようやくお店を見つけて行くと、外待ち行列が
無くて店の奥のカウンターに案内されました。
やはりコロナ禍が影響していますね。
店内を見渡すと女性同士かアベックばかりで
男1人は私だけでした。
かみさんから聞いていたのと事前の学習で
大根のポルチーニ茸のクリームソースかけと
フォアグラの茶碗蒸し キノコの入った和風あんかけ
にサヴォア 三種類のチーズソースのお好焼を
オーダーしました。
ワインは1人でしたけど、ボトルの方がコスパ
良さそうなので、けっこう迷いましたが
ピノノワールにしました。
大根のポルチーニ茸のクリームソースかけは
昨年にかみさんが食べて感動して、自宅でも
作りましたが、ポルチーニ茸のクリームソースが
お高いので、税別180円で出せるのは不思議です。
どのお客さんもオーダーしていました。
サヴォアは若干小さめで1人1個な感じですが
3種類のチーズのおかげで赤ワインに合いますね。
通常ならば大行列で1〜2時間は待つところを
待ち時間無しでだったのはラッキーでした。
大根のポルチーニ茸のクリームソースかけ 税別180円
とても美味しくてお安いのでもう一つ食べたくなるほどでした
フォアグラの茶碗蒸し キノコの入った和風あんかけ 税別380円
フォアグラは刻まれて入っていました
サヴォア 三種類のチーズソースのお好み焼 税別860円
コスパは低めですが赤ワインが進みます
ピノノワール 税別2500円 ワインリストにはいちごミルクキャンディーと紹介されていました
2020/12/03 更新
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北野天満宮、金閣寺から帰ってきて
ホテルで一休み。15時と早い時間帯
ですが、ホテル近くの阪急三番街に
ある紅白さんです。
出張のお一人では何度か訪問してますが
かみさんとは初めてです。
15時なのに2/3くらいの入りです。
入口右奥のカウンターに案内されて
メニューを眺めます。
久しぶりの訪問で、オーダーは
タブレットからすることになって
ました。
料理は以下です。
•大根 ポルチーニ茸のクリームソース
税込242円×2皿
フレンチおでん、お店の看板料理
ポルチーニ茸のソースをタップリと
スプーンですくって味わうととても
美味しいし、バゲットでソースを
余すことなくすくい取ります
•長芋のコンフィ–レモンマスタード
税込242円
粒マスタードとレモンの酸味が
効いて、シャリシャリの歯応え
•エビとブルーベリーと柑橘のケール
サラダ 税込583円
アーモンド、チェダーチーズ
みかん、イチジクなども入って
彩鮮やかです
何気にチェダーチーズが美味い
•鶏軟骨の赤ワイン煮込み 税込308円
とても柔らかく煮込まれていて
ビールの良いお供になります
•牛肉赤ワイン煮込み バター香る
マッシュポテト 税込1001円
箸で簡単に切れてとても柔らかく
煮込まれてます。
ソースとマッシュポテトを添えて
食べると絶品。
•牛すじとドリッパの煮込み 赤ワイン
八丁味噌ソース 税込462円
期待通りの旨さがあり
•バゲット（2カット）税込275円
これでソースをすくい取ります
ドリンクは以下です
•生ビール キリン一番搾り
税込429円×2杯
乾杯用です
•シャルドネ ゾーニンクラシチ
イタリア 税込3080円→2464円
りんごのような爽やかな香り
辛口後味サッパリのワイン
看板メニューの大根 ポルチーニ茸の
クリームソースは何と税込242円で
破格なお値段…2皿食べてきました。
また、ボトルワインも平日18時迄
限定で20%offも嬉しいです。
2人でいろいろと料理をオーダーして
ボトルワイン飲んで約6700円です
から、とてもお安いかと思います。