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うな貴勾当台公園、北四番丁、広瀬通/うなぎ、日本料理
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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ふっくらした鰻がたまらない(*´∀`)
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2018/03/14 更新
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2018年3月再訪 点数↑
今年初の鰻は仙台市の歓楽街国分町にある「うな貴」さんへ。1年ぶりくらいかな？
12時過ぎの訪問でしたが先客は二組。その後に数名来店しましたが混雑はありません。
メニューを見ると高いよねヾ(ﾟдﾟ;)
やっぱり鰻は値上がりしてますから仕方無いのかな。頼んだのは、
「竹」4300円
ちなみに、
ランチ2300円〈半身〉、梅3900円、松5700円
ここから40分は待ちますから時間の無いときは気を付けて下さい。
やっと来ましたぁ～
やっぱり40分くらいは待ったかな？
白米が見えない鰻重、漬物、肝吸。
鰻重から戴くとふっくらした鰻は箸で切れ、甘さ控えめの上品なタレが旨い。溶けるような身をご飯と一緒に食べ進めると止まらない(笑)
ご飯大盛にしてもまったく飽きない。焼き加減が良いのだろう。皮のぬるぬるも感じない。関西の鰻は焼きだけで仕上げますが、東日本は蒸す→焼きの工程です。蒸すが入る分さっぱり食べれるのが良いところ。本当に旨い！
肝吸は薄味ですが、肝の食感を味わいながら鰻の脂を流してくれる。意外だったのは漬物で酸味がかなり強い。これも鰻に合わせた味だろう。
大満足。久しぶりに旨い鰻重を食べました。
御馳走様でした。