この口コミは、ハヤオ001さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
パンの名店！まさに聖地！
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2014/09/20 更新
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豊中に住んでいたときに、なぜか行かなかったお店。
なんで行かなかったんだろう・・・？
今思うと不思議でなりません。
だれもが認める関西で人気のパン屋さん。
東京にいてもその名前は聞こえてきます。
というわけで、大阪出張の合間にわざわざ梅田から車を飛ばしＭＲ。
朝一で商談してから行ったため、
お店についたのは当然ながらお昼過ぎ。
パンは棚に全く並んでいませんでした。。。当たり前か。
それでも残った数種類のヴィエノワと、すぐに焼き上がるというチーズオニオンブレッドを店内で待つことに。
店内で食べられるんですね。
ちょっとしたテーブルもあります。
それならとカフェスタイルで頂くことに。
コーヒーも注文し、お皿に取り分けて頂く。
個人のパン屋でカットやとりわけのサービスまでやるってすごいな。
なかなかできないですよ。
ヴィエノワは、食感・香りが素晴らしい！！
この生地食感ってどうやったら出るんでしょうか・・・。
思わずうなる。
しっとりとしていながらもっちりとしたセミハードのような食感。
でもクラムは硬くない。
パン目にもならず、詰まっていながらのど越しがいい。
お腹も一杯になるし、食べごたえもある。
噛めば噛むほどに味がする。
まさに魔法の生地☆
また中のクリームも仕入れ品じゃない、洋菓子レベル。
抹茶は抹茶の香がしっかりとする。
すごいです。一口でお店のレベルの高さを実感。
正直お腹いっぱいで行ったのですが、それでも夢中でパクパク食べてしまいました。
これだけ生地づくりにこだわり、原料にこだわり、
毎日つくり続けられるのは本当に素晴らしいと思いました。
今度は全品買い占めてみたいです(笑)。
是非とも東京にも・・・って無理な話ですよね♪
最後に気づきましたが、２時を過ぎてもお客さんがどんどん入ってくる。
まごうことなき繁盛店でした。
ごちそうさまでした。