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ミニトラのレストランガイド
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ミニトラ (40代前半・男性・愛知県) 認証済
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1回
夜の点数:4.2
2017/05 訪問
良いお店、参りました!
初めての訪問です。結論から、久しぶりにトータルで最高の居酒屋に出会いました。今回は料理3,800円のコースを予約しました。先付 鎌倉野菜サラダ 刺身大漁盛り合わせ 地魚厳選焼き物 ブリのスモーク冷やし小鉢 3品盛り天ぷら 穴子含めた地物野菜食事 お茶漬けデザート バニラアイス刺身盛り合わせは、生シラス含めた7品ほど。どれも新鮮、肉厚で言うことなし。焼き物はスモークされたブリであまり経験ありませんでしたがブリの臭みが無く、酒のつまみに最適でした。また、天ぷらも揚げたてを提供。穴子もホクホクで臭みなく、新鮮さを感じました。また地物野菜の天ぷらも素材の旨みを存分に感じられました。シメのお茶漬けも焼きおにぎりを崩す感じでとろろ芋が混じっており、手間のかかった一品でした。焼き物、小鉢3品、天ぷら、お茶漬け、デザートは1人ずつそれぞれに提供もポイント高いです。デザートは小さなバニラアイスだったのでここまで料理がいいと一捻り欲しいところですね。また飲み物も焼酎はかなりレア物もそれなりの良心的価格でラインナップにありました。日本酒、ワイン始め飲み物の選択肢多いのも嬉しいですね。プラス二千円で飲み放題も付けられるようです。飲む方はこの方がお得ですね。コースだと重要な料理提供ペースも店員さんがしっかり進捗を見ながら出してくれ早すぎず、遅すぎず、バッチリのタイミングでした。これってかなり大事なポイントです。満席でしたが他のお客さんのアラカルトも結構早く提供されてたのでかなり下準備&厨房の方の手際が良いのだと思われます。店員さんもとても感じ良く接客に好感が持てました。能見台にこんな良いお店があるとは。基本予約のようですので必ず電話予約をオススメします。ごちそうさまでした!必ずリピートします!
2017/05/05 更新
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
初めての訪問です。
結論から、久しぶりにトータルで最高の居酒屋に出会いました。
今回は料理3,800円のコースを予約しました。
先付
鎌倉野菜サラダ
刺身大漁盛り合わせ
地魚厳選焼き物 ブリのスモーク
冷やし小鉢 3品盛り
天ぷら 穴子含めた地物野菜
食事 お茶漬け
デザート バニラアイス
刺身盛り合わせは、生シラス含めた7品ほど。
どれも新鮮、肉厚で言うことなし。
焼き物はスモークされたブリであまり経験ありませんでしたが
ブリの臭みが無く、酒のつまみに最適でした。
また、天ぷらも揚げたてを提供。
穴子もホクホクで臭みなく、新鮮さを感じました。
また地物野菜の天ぷらも素材の旨みを存分に感じられました。
シメのお茶漬けも焼きおにぎりを崩す感じで
とろろ芋が混じっており、手間のかかった一品でした。
焼き物、小鉢3品、天ぷら、お茶漬け、デザートは
1人ずつそれぞれに提供もポイント高いです。
デザートは小さなバニラアイスだったので
ここまで料理がいいと一捻り欲しいところですね。
また飲み物も焼酎はかなりレア物も
それなりの良心的価格でラインナップにありました。
日本酒、ワイン始め飲み物の選択肢多いのも嬉しいですね。
プラス二千円で飲み放題も付けられるようです。
飲む方はこの方がお得ですね。
コースだと重要な料理提供ペースも店員さんがしっかり進捗を見ながら出してくれ
早すぎず、遅すぎず、バッチリのタイミングでした。
これってかなり大事なポイントです。
満席でしたが他のお客さんのアラカルトも結構早く提供されてたので
かなり下準備&厨房の方の手際が良いのだと思われます。
店員さんもとても感じ良く接客に好感が持てました。
能見台にこんな良いお店があるとは。
基本予約のようですので必ず電話予約をオススメします。
ごちそうさまでした!必ずリピートします!