兄からワインがあるんだけど、いらない?と言われ貰ってきたワイン。
多分1600円くらい。
柑橘系のすっきりした味わいで、飲みやすいです。ただ、この値段なら私はコノスル買いますね。
合わせたのは「スパゲッティ・菜の花とエビとたっぷりイカのペペロンチーノ」「SPF豚のロースのハーブ焼き」
パスタの方はお好み焼きの残りのエビとイカを使ったパスタ。
イカは水から茹でて沸騰しない間に揚げてぷりぷり感を生かしてみました。
豚ロースをハーブ焼きはバジル・タイム・セージとバルサミコ酢で豚ロースを漬け込み、焼き上げたもの。
シャブリよりも赤が欲しくなりましたw