一番野郎さんが投稿した爆龍(東京/武蔵小山)の口コミ詳細

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爆龍武蔵小山、西小山/ラーメン、油そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

パーフェクトに旨いラーメンです。

こちらのお店は、武蔵小山エリアに最近出来た、中華そば屋さん。
商店街ではない通りの更に、細い私道に民家に並んでポッンと営業してます。

土地勘がないと、見付けるのが大変困難です。
外観も、ラーメン屋さんではなく、美容室か洋服屋さんですかね。

新店なので、店内は凄く綺麗で、テーブル席のみの10席位でしょうか、余り広くはありません。
メニューは、分かりやすい設定で、中華そばとまぜそばで後は、各バリエーションと、トッピングのみ。

今回オーダーしたのは、中華そばと味玉。
待つ事10分程。

見た目は、背油系のラーメン。トッピングの味玉を筆頭に、もやし、きくらげ、ネギ、刻んだ生姜、大きなチャーシューなど。別皿で味付けにんにくが出て来ます。

先ずは、スープから。背脂が生姜とマッチして美味しいです。意外に生姜の味で背脂がサラサラと飲みやすい。

麺は、やや太めでスープに合う。

チャーシューと味玉は大変美味しい。
チャーシューは、ちょっと炙ってあるのかな?大変良い逸品。

後から、別皿の味付けにんにくを入れてみました。
これまた、めちゃくちゃ合う。
生姜とにんにくと背脂のバランスが取れてます。

この武蔵小山の隠れた名店です。

2015/04/25 更新

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