元消防団部長さんが投稿したごはん処 藤井堂(広島/東福山)の口コミ詳細

元消防団部長のレストランガイド(安くて美味しいものを求めて…)

メッセージを送る

元消防団部長 (40代後半・男性・広島県) 認証済

この口コミは、元消防団部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ごはん処 藤井堂東福山/定食・食堂

2

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2017/05訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

美味しさ満足!牛すじそうめん 600円(^^)/ 魅力あるメニューいっぱいのお店です。

場所は福山市引野町1丁目1番1号に位置する 福山地方卸売市場。
そして、福山地方卸売市場内には「福山わくわく市場」があります。
 福山わくわく市場は、福山おさかな小売り市場協同組合が中心となって開かれており、
 一般の人が誰でも自由に気軽に利用できる楽しいマーケット。※水曜日=休市
 具体的には新鮮な魚介類、野菜・果物の販売があり、個性豊かな食堂も並んでいます。

ココに ごはん処 藤井堂と言うお店があります。
 非常に安心感あり、安定感あり、そしてなによりも料理が美味しいお店です。
 ※こちらのお店のことは、1回目の口コミに詳しく書いていますので、そちらをご参照願います。 

○利用日時
 2017年 5月 9日(火) 11:30頃 ※1人で利用

○テーブル、座敷あります
 以前こちらのお店に来た時はカウンターのみで10席程度の小さなお店でしたが、
 今回来たら良い意味で驚きの変化が。
 お店の面積が広くなって、大幅に増築(改築)されており、テーブル席と座敷が出来てました。
 思わず「すげえ、変わっとる!」です(笑)
 従来のカウンター席があり厨房を挟んでテーブル席と座敷があるので正確にはわかりませんが、
 私の勝手な想像では、テーブル席は少なくとも4人掛け×2、座敷は4~6人用×2はあると思われます。
 ⇒この日 テーブル席、座敷方面を眺めるとお昼前だというのに多くの客でにぎわっておられました。 

○お店の雰囲気
 ここの雰囲気を一言で申すならほのぼのとした空間で、落ち着いて食事ができ、安心感あり。
 過去何度か利用していますが、ほんといずれも良い雰囲気で食事できています。

○店員さん
 小さな店舗なので、お店に入り座るとすぐにお店の方と目線が合います。
 ちなみにここの店員さんは私が見るに美男美女。落ち着きありの上品な奥様と好青年という感じ。
  夫婦?って思ったりもするけれど、この質問過去何度も質問してずっと外してきており…
  いまだ(外すのが)怖くて聞けておりません。(苦笑)
 接客姿勢は前向き的感じ。お二方ともお人柄よし。ほがらかで優しい店員さんです。 

○メニュー
 丼物(海鮮丼系等)あり、麺類(ラーメン、うどん)あり、定食類もいつのまにかできてました。
 メニューを見る限り私好みの惹かれるメニューが多々あり です。
 皆様がどう思うかはわかりませんが、私はこのお店には独創的メニューが結構あるように感じる
 そんな中、間違いなくおすすめが 貴方はどっち?の「牛すじラーメン」と「牛すじうどん」。
  ⇒どちらも美味しかったです(1回目の口コミ参照!)
 そうそう、ココは牛すじがおすすめの1つの用で、「牛すじそうめん」と「牛すじそば」もあり。
  ※ココは牛すじの ラーメン、うどん、そうめん、そば の4つの麺類 全てが揃っています。
 今回は『牛すじそうめん』を注文しました。注文後、約10分程度して届きました。

■牛すじそうめん (税込)600円 
 届いたものを眺めると、そうめんにお肉と青ネギが入っているだけ。
 ところが青ネギはたっぷりで、お肉(牛すじ)もたくさん入ってる。つゆ(スープ)もたっぷり。
 これを食べてみると実に旨い。⇒満足指数大!です。
 ・スープは甘味ありのまろやか系。(よくありがちの尖った味ではありません)
 ・驚きなのがお肉。この牛すじが実に旨い。しかもたんまり入っています。
  牛すじというから、しわいのかと思えばまったくそんなことなし。かたいのではなく柔らかい。
 ・麺は普通のそうめん(にゅうめん)です。
 ⇒けれどホント、美味しさ病みつき!牛すじが旨い完成度の高いそうめんです。
  「(心の叫び)牛すじそうめん以外も食べながら、この後の仕事は忘れビールを飲みながらたべたーい。」

~食べたものに関する寸評~
 ⇒食べたもの全てに満足!どれを食べても安心感あり。料理の質の完成度は高い。

○営業時間
 なんと朝3:00~開いているとのこと⇒ 3:00~14:00 ※お休みは水曜日と日曜・祝日
 そして第2、第4土曜日の18:30~は夜の営業があるそうです。

○まとめ
 お店自体大きくはありませんが、狭いがゆえに目線が合い店員さんの目が隅々まで行き届く。
 店員さんと心が通い合うお店と言ってもよいと思う。そして独創的メニューも多い。
 またお値段もお手頃で、食べたものどれもが旨い。「隠れた名店」と言っても過言ではありません。
 お店の拡張され、テーブル席、座敷もでき、より利用勝手がよくなり改善されました。
 今回評価点を星4.0⇒星4.5つにアップします。今後も是非引き続き利用していきたいと思います。

  • 牛すじそうめん (税込)600円(2017.05.09)

  • ごはん処 藤井堂(2017.05.09)

  • 食堂の定番 肉飯550円(2017.05.09)

  • <数量限定>早い者勝ち!ミニ海鮮丼600円(2017.05.09)

  • 牛すじそうめん (税込)600円 ※角度を変えて(2017.05.09)

  • 麺のメニューの一部!!(2017.05.09)

  • 定食丼物の一部(2017.05.09)

  • 藤井堂<案内>(2017.05.09)

  • あなたはどっち? 牛すじラーメン&牛すじうどん(2017.05.09)

  • ラーメン (2017.05.09)

  • ←カウンター入口 テーブル、座敷入口→(2017.05.09)

  • アジフライお持ち帰り出来ます(2017.05.09)

  • ごはん処 藤井堂はわくわく市場に位置しています(2017.05.09)

  • ごはん処 藤井堂はわくわく市場に位置しています②(2017.05.09)

2017/05/26 更新

1回目

2016/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

-1000- 「貴方はどっち?」 満足指数大! 牛すじラーメン650円 & 牛すじうどん550円

【2016.06.10】
レビュー1000件となりました。初投稿から約5年1ケ月(1857日目)で1000件到達。
<地域別レビュー数 福山市 615件、 笠岡市 87件、 井原市 48件、 広島市 60件、 その他 190件>
そしてこちらが 756件目の新規開拓(口コミ0件→1件)一番乗りレビューとなりました。

場所は福山市引野町1丁目1番1号に位置する 福山地方卸売市場
文字通り市民に供給される水産物、青果物などを扱う流通の中枢機能を果たす場所であり、
毎年 年始には「威勢よく初競りが行われた」的な新聞記事も見かけます。
-福山地方卸売市場について- ※福山市HPより引用
 市場面積:55,143㎡
 2008年(平成20年)の取扱量:野菜が66,979t,果物が33,891t、水産物は15,762t
 供給圏:福山市,府中市,神石高原町,笠岡市,井原市 他
 供給圏人口:約70万人  とのことです。

また我が家族の関わりとしては、年1回(11月頃)市場全体を解放して行われる
ふくやま卸売市場ふれあい祭に参加し、新鮮な魚介類、野菜、果物を買ったり、
海産物の模擬せりに参加したり、ゆるキャラと写真を撮ったり…。鍋も美味しかったなぁ…。
ホント、家族で楽しめるイベントとしてお世話になってきています。

そして福山地方卸売市場内には「福山わくわく市場」があります
福山わくわく市場は、福山おさかな小売り市場協同組合が中心となって開かれており、
一般の人が誰でも自由に気軽に利用できる楽しいマーケット。
<営業時間は8:00~14:00 ※水曜日=休市>
具体的には新鮮な魚介類、野菜・果物の販売があり、個性豊かな食堂も並んでいます。

そんな中、ココにあったますみ食堂がなくなり、
いつの日か(多分2015年夏~秋頃?)ごはん処 藤井堂に代わっていた模様。
私は2016年 3月中旬味八食堂を利用時に、気付きました。
この時は私好みの興味惹かれるメニューが多々あるなぁ…という感じでしたが、
その後実際に利用してみたところ「こりゃー、いい!」っていう感じで、現在も継続利用中!
それでは順を追って紹介します。

○利用日時
 2016年 1回目=4/中旬、2回目=5月中旬、3回目=6/1(水)お休みでした→6/10(金)再訪

○お店の雰囲気
 お店に入ると見た目通りのこじんまり…→L字カウンター席のみ(約10席程度の)お店です。
 お店への出入りは中央通路からと正面口からの2か所から、出入りできるようになっています。
 ここの雰囲気を一言で申すならほのぼのとした空間で、落ち着いて食事ができ、安心感あり
 過去3度利用しましたが、いずれも良い雰囲気で食事できています。

○店員さん
 小さな店舗なので、お店に入り座るとすぐにお店の方と目線が合います。
 ちなみにここの店員さんは私が見るに美男美女。落ち着きありの上品な奥様と好青年という感じ。
  夫婦?って思ったりもするけれど、この質問過去何度も質問してずっと外してきており…
  いまだ(外すのが)怖くて聞けておりません。(苦笑)
 接客姿勢は前向き的感じお二方ともお人柄よしほがらかで優しい店員さんです。 

○メニュー
 丼物(海鮮丼系等)あり、麺類(ラーメン、うどん)あり、カレー(勝つカレーなど)があり。
 そして、メニューを見る限り私好みの惹かれるメニューが多々あり です。
 皆様がどう思うかはわかりませんが、私はこのお店には独創的メニューが結構あるように感じる
 そんな中、人気№1、人気№2の 貴方はどっち?の「牛すじラーメン」と「牛すじうどん」
 このような案内があり、これを食べないわけにはいきません。早速食べ比べてみました。

○食べたもの
牛すじラーメン <税込>650円 … 4/中旬訪問
 届いたものを眺めると、ラーメンにお肉と青ネギが入っているだけ。メンマも入っていません。
 ところがこれを食べてみると実に旨い。
 ・スープはあっさり系。しょうゆベース+αだと思うが、+αは?牛の旨味?! 詳しくはわかりません。
 ・驚きなのがお肉。この牛すじが実に旨いしかもたんまり入っています
  牛すじというから、しわいのかと思えばまったくそんなことなし。かたいのではなく柔らかい。
 ・麺は細麺でゆで加減は私好み(ややかため)でちょうど良い感じ。
 ・忘れてはならないのが、備え付けででてくる柚子胡椒。ぱっと見た目は何かわかりませんでした。
  ちょっと舐めると、良い意味でヒリヒリ感あり。これをラーメンに入れると旨さがさらに進化です。
ホント、美味しさ病みつき!牛すじが旨い完成度の高いラーメンです。

牛すじうどん <税込>550円 …5/中旬訪問
 届いたものを眺めると、うどんに斜めカットの青ネギにお肉、そして生卵が落とされています。
 (斜めカットの青ネギをみると笠岡ラーメンを思い浮かべてしまいます。)
 この牛すじうどんを食べると実に旨い。
 ・スープがまろやかでよい味です。ただまろやかの中に深みあり。牛の旨味が溶け込んでる?!
 ・驚きなのがお肉。(ラーメンと一緒ですが)この牛すじが実に旨い。しかもたんまり入っています。
  牛すじというから、しわいのかと思えばまったくそんなことなし。かたいのではなく柔らかい。
 ・うどん自体もよいうどん。ほどよいのど越しでかたくもなく、柔らかすぎずでもありません。
 ・また月見できるのが(生卵が)実にいい。この生卵で評価は更に上昇。このうどんによく合っています。
ホント、こちらのうどんも美味しさ病みつき!牛すじが旨い完成度の高いうどんです。

いか刺し丼 <税込>700円 …6/10 12:10頃訪問
 お店の人気№3と表示ある いか刺し丼を注文。→この日は少々込み合っており約15分待ちました。
 いか刺し丼と言えば、いか刺しにワサビ醤油をかけてが定番であるが…。注文前から興味津津です。
 届いたものをみると、いか刺し丼にみそ汁、きゅうりの塩もみに刺身用の出汁が付いていました。
 
 まず思ったこと。こちらのお店のいか刺し丼はまずワサビが付いてない。
 だけど食べてみて、このいか刺し丼の良さ、旨さ、凄さがわかりました。
 いか刺し丼には、中央に生卵が落とされており、いか刺しの下には、青じその千切りときざみのりが
 隠れていました。これに出汁をかけるのだが、出汁にはゴマが入っていました。
 この いか刺し丼を食べると「こりゃー、ぼっけぇ、うめえわ!」 笑顔で食が進みます。
 まず青じその風味がよい。これにきざみのり生卵、そしてゴマ非常によくマッチしています
 そしてこちらのいか刺し丼は刺身醤油の尖った味ではなく、出汁が非常にまろやかな旨さ!
 刺身醤油でなくても大満足です。
 あとは味噌汁ときゅうりの塩もみを食べながら、ホント美味しく食べました。
 ただし、個人的な唯一の不満を言うとしたら「(心の叫び)仕事を忘れビールを飲みながらたべたーい。」

食べたものに関する寸評
食べたもの全てに満足!どれを食べても安心感あり。料理の質の完成度は高い。
 ここのご主人、ただ者ではない?! 
 まったく個人的見解ですが、何度か通うたびに、美味しんぼの 岡星 を思い浮かべるようになりました。

○6/10(金) 食事の時に女性店員との会話
 食事をそろそろ終えかけた時、女性店員さんから声をかけられました。
 女性店員:「よかったら、次はしらす丼を食べてみてください」
 私:「わかりました。ありがとうございます。」
 私:「ところで、しらす ってどちら産?どこから(の仕入)ですか?」
 女性店員:「(産地はわかりませんが)そこの(福山魚)市場です。」
 私:(内心、そりゃーそうだ。思わず妙に納得してしまった私です(笑))
 私:「美味しいものには目がありませんので、また来ます」と返しておきました。

気になるメニュー
 普段の私であれば、ココに記すのは1~2つほどのメニューなのですが…。
 ここは圧巻!気分はオーロラ…。ホントこの店はたくさんあります。
 (…っていうかホントありすぎで…、良い意味で困ってしまう。)
 ・1日5食限定 生しらす丼 1,000円
 ・海鮮丼 1,200円
 ・藤井堂チキンライス(味噌汁付き) 700円
 ・期間限定 スタミナ丼(ポークステーキ1枚、味噌汁、温玉、キムチ) 800円
 ・極み 牛すじそば 600円
 ・極み 牛すじそうめん 600円
 ・とろとろ煮豚ラーメン 800円
 ・とろとろ煮豚丼 700円
 ・自家製 焦がしチャーシュー入りラーメン 600円

○その他のメニュー(到底全部はかけませんので悪しからず…)
 ・勝つカレー 人気№1 850円
 ・有頭ジャンボ海老フライカレー 750円
 ・ぶり刺し丼 900円
 ・サーモン三種丼 人気№3 800円
 ・アジフライ丼 650円
~うどん~
 ・かけうどん 330円
 ・温玉うどん 400円
 ・肉うどん 450円
 ・海老天うどん 500円
 ・肉玉うどん 500円
 ・カレーうどん 600円
~ドリンク~
 ・キリン生ビール(中) 500円
 ・アサヒ瓶ビール 500円
 ・福山で一番美味しい レモンチューハイ 400円
 ・酒 300円
 ・焼酎 300円
 ・アルコールフリー 250円
 ・コーヒー 150円          などなどなど
 
○営業時間
 8:00~14:00 ※お休みは水曜日と日曜日と思われます。

○まとめ
 お店自体大きくはありませんが、狭いがゆえに目線が合い店員さんの目が隅々まで行き届く
 店員さんと心が通い合うお店と言ってもよいと思う。
 そして独創的メニューも多い。そしてお値段もお手頃で、食べたものどれもが旨い
 「隠れた名店」と言っても過言ではありません。今後も引き続き利用していきたいと思います。


-最後に補足-
 今回1000件に到達したわけですが、これに満足しているわけではございません。まだまだ道半ば…。
 私は地道にコツコツと引き続き、安くて美味しいものを極めていきたいと思っています。
 (私の1000件までの道のり(記録・実績)は、プロフィール 及び 日記をご参照いただければと思います。)


【2016.08.09(水)】
 今日は仕事定休の予定でしたが、仕事が山積。休みは返上、6:15~出勤です。
  →午前中速い時間に仕事は終えましたが、お腹すいた~。今日のランチは…。
 この帰り、福山わくわく市場に立ち寄ってみると、普段は水曜日お休みなのになぜか営業しています。
 お盆が近いから、臨時営業なのかも知れません。
 →そして私が大のお気に入りのお店、ごはん処 藤井堂も開いていました。ランチはここに決定です。

○利用日時
 2016年 8月 9日(水) 11:50頃

○お店の雰囲気
 お店に入店すると…、テレビがついており『リオ オリンピック体操 日本 金メダル!』の放送が
 流れており、店内和やかな雰囲気でありながら、大盛り上がり。(なんとも…、家庭的な雰囲気です。)

○カウンター席に着席→注文
 お店に入り、カウンター席に着席…、と言っても、こちらのお店 L字カウンター席のお店です(笑)
 席に着席後は、<1日5食限定> 生しらす丼 800円の案内が見えたので、こちらに決めすぐさま注文。
 →注文後、約3~4分で出てきました。

■[1日5食限定] 生しらす丼(お汁付き)<税込>800円
 届いたものを見ると、しらす丼は一回り小さいどんぶりに、生しらすと真中に玉子の黄身がのっかっています。
 あとお汁は、味噌汁ではなく、お吸い物 となっております。
 生しらす丼は、『(小皿の)専用出汁をかけて食べてください』とのことでしたので、この通りにしました。
 これをたべると、味的には専用出汁は酢醤油に近いものと思いました。
 内心、ちょっと酢がきつい?!かな??? けど美味しいです。まぁ、ここらの感じ方は人それぞれだと思います。
 そうそう、生玉子の黄身を溶いて食べると美味しいですね~。美味しさが増した気がしました。→満足です。

○お水はセルフサービスです。
 こちらのお店、お水はセルフサービスとなっております。

○まとめ
 ここのお店はホント、家庭的で安心感あり、そして和やかな雰囲気でくつろげます。また再訪します!(^^)! 

  • 極 牛すじらーめん <税込>650円(2016.4/中旬)

  • 限定5食 生しらす丼(お汁付き)<税込>800円(2016.08.09)

  • 生しらす丼 ※拡大(2016.08.09)

  • メニュー表 手羽先110円 ※10本なら1000円(2016.08.09)

  • ごはん処 藤井堂 外観(2016.08.09)

  • 極 牛すじうどん <税込>550円(2016.5/中旬)

  • 極 牛すじうどんのお肉 拡大(2016.5/中旬)

  • 極 海鮮丼<税込>700円(2016.06.10)

  • 海鮮丼 ※拡大(2016.06.10)

  • ごはん処 藤井堂 外観(2016.5/中旬)

  • メニュー看板(2016.5/中旬)

  • 人気№1牛すじラーメン 人気№2牛すじうどん 貴方はどっち(2016.5/中旬)

  • 自家製 焦がしチャーシュー入りラーメン(2016.06.10)

  • 海鮮丼(2016.06.10)

  • ソフトクリーム(2016.06.10)

  • 勝つカレー人気№1 有頭ジャンボ海老フライカレー 他(2016.5/中旬)

  • うどんメニュー(2016.5/中旬)

  • いか刺し丼(2016.5/中旬)

  • 人気№3サーモン三種丼(2016.5/中旬)

  • 「福山わくわく市場」 この中に ごはん処 藤井堂が入っています(2016.5/中旬)

  • ごはん処 藤井堂 中央通路から(2016.06.10)

  • 「福山わくわく市場」にはいろんなお店が入っています(2016.06.01)

  • ごはん処 藤井堂 外観②(2016.5/中旬)

  • ごはん処 藤井堂 <正面から>(2016.06.10)

  • ごはん処 藤井堂 は写真右側(2016.5/中旬)

  • わくわく市場「入場は自由」(2016.5/中旬)

  • ここの敷地内には福山魚市場(2016.5/中旬)

  • 福山地方卸売市場案内図※写真の左側が「わくわく市場」(2016.5/中旬)

  • 「わくわく市場」拡大図 ※写真上側 ますみ食堂となっているところが、現在 ごはん処 藤井堂です(2016.5/中旬)

  • 福山地方卸売市場 エンブレム(2016.06.10)

  • 6/ 1(水) 水曜日は「わくわく市場はお休み」→ごはん処 藤井堂もお休みでした(2016.06.01)

  • 6/ 1(水) 水曜日は「わくわく市場はお休み」であることがわかりました(2016.06.01)

2016/09/06 更新

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ